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“Pranzo con figlio morosa e amico” 4 su 5 stelle
Recensione di Baita Fraina

Baita Fraina
Via Fraina 1, Cortina D'Ampezzo, Italia
0436 3634
Sito web
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Al n.12 in classifica su 94 Ristoranti a Cortina D'Ampezzo
Fascia prezzo: USD 54 - USD 68
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Vista
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Segnalato nelle guide gastronomiche più prestigiose, il Ristorante Baita Fraina è sinonimo di professionalità e qualità. I fratelli Adolfo e Alessandro Menardi gestiscono il locale assieme alle mogli Anna e Tiziana. Nelle tre salette arredate a boiserie e nella terrazza esterna, si possono gustare i manicaretti preparati da Alessandro, ammirando le Tofane e le 5 Torri in versione estiva e invernale. La baita dispone di un’eccellente lista di vini (oltre 600 etichette), grappe selezionate e whisky pregiati. A disposizione dei clienti la taverna per organizzare cene e feste private e sei confortevoli stanze dove pernottare.
Caneva
Recensore super
65 recensioni 65 recensioni
57 recensioni di ristoranti
Recensioni in 42 città Recensioni in 42 città
44 voti utili 44 voti utili
“Pranzo con figlio morosa e amico”
4 su 5 stelle Recensito il 9 dicembre 2014

Piatti ampezzani curati, fantastica la tagliata di cervo con mirtilli, locale accogliente e familare con servizio accurato e cortese. Possibiltà di mangiare all'aperto nella bella stagione. Dolci favolosi.

Visitato a Dicembre 2014
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149 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    53
    75
    11
    7
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Padova, Italia
Recensore super
462 recensioni 462 recensioni
274 recensioni di ristoranti
Recensioni in 157 città Recensioni in 157 città
237 voti utili 237 voti utili
“buon posto”
4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014

Un ristorante classico e sempre di buon nome a Cortina.
E’ anche in una bella posizione che offre arrivando un panorama davvero importante.
Il ristorante è improntato sulla cucina classica cadorina, quindi non si debbono attendere novità particolari, ma si può contare su una qualità di livello, costante, che non tradisce.
Quindi una buona cena.

  • Visitato a Agosto 2014
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Roma, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
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5 voti utili 5 voti utili
“Baita Fraina, un pezzo di storia ampezzana”
4 su 5 stelle Recensito il 29 ottobre 2014

I nostri primi ricordi di Baita Fraina risalgono addirittura agli anni '70. Sì perchè questa storica baita di montagna, oggi raffinata osteria e ottimo b&b è gestito da tempo immemore dalla Famiglia Menardi. Così l'abbiamo conosciuta con la sua splendida terrazza affacciata sulla valle di Cortina d'Ampezzo, luogo per intenditori della montagna, politici e intellettuali che ne fecero un punto di incontro imperdibile per i loro ritrovi nelle tarde mattinate assolate di agosto di quegli anni. Qui abbiamo visto Enzo Biagi o l'editore Neri Pozza e molti, moltissimi nomi che hanno fatto la storia e la cultura del nostro paese.
Ancor oggi Baita Fraina è uno dei luoghi preferiti a Cortina della redazione di ARTE.it.
Non solo per i suoi ottimi e imperdibili skywasser .. ma soprattutto per la gestione sempre impeccabile che Adolfo Menardi e la sua famiglia continua a dare al locale. La cucina è ottima, solo è difficile trovare un tavolo. Così come una ottima soluzione per spender ragionevolmente e passare qualche giorno ai piedi delle Tofane può esser trovare una zimmer in questo ottimo chalet a due passi dal centro e non lontano dal rinomatissimo Hotel Miramonti.

  • Visitato a Agosto 2014
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Lecce, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
29 recensioni di ristoranti
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39 voti utili 39 voti utili
“Visita Obbligatorio nella Valle d'Ampezzo (e non solo)”
5 su 5 stelle Recensito il 21 ottobre 2014

Adolfo (in sala) ed Alessandro (in cucina), con le loro belle e simpatiche mogli (e oramai anche con gli splendidi figli) continuano a rifinire e migliorare l'antica arte dell'ospitalità e della ristorazione appresa dai loro genitori.
Ci torniamo sempre con trepidazione e sempre rimaniamo entusiasti.
Tradizione rispettata nel classico rigore ed innovazione ad altissimo livello.
Grandiosa Carta dei Vini che continua ad assumere un'importanza particolare con importanti aperture alle realtà d'oltralpe; proposta ben ragionata di vini al calice conservati con le più moderne tecnologie.
Bevuto un Fixin di Meo Camuzet (non rammento l'anno) che desta meraviglia ritrovare in mezzo ai monti!
A presto.

  • Visitato a Agosto 2014
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Imola
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
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20 voti utili 20 voti utili
“Una piacevole sorpresa”
4 su 5 stelle Recensito il 16 ottobre 2014

Bel ristorante/b&b situato a un paio di kilometri dal centro di Cortina, ai piedi del monte, praticamente in mezzo alla boscaglia...una baita a tutti gli effetti arredata in maniera tipica.
Cucina tipica locale, attenta alle materie prime e alla loro stagionalità.
Cantina molto ben strutturata. Da provare!!

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