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“Una gradevole sosta nel cuore del centro storico” 4 su 5 stelle
Recensione di Restaurant Fink

Restaurant Fink
Kleine Lauben 4, 39042 Bressanone, Italia
+390 472 834883
Sito web
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Al n.18 in classifica su 65 ristoranti a Bressanone
Cucina: austriaca
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Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
verona
Recensore super
96 recensioni 96 recensioni
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66 voti utili 66 voti utili
“Una gradevole sosta nel cuore del centro storico”
4 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2012

Ci siamo fermati due volte in questo piacevole ristorantino, inizialmente attratti dalla posizione, sotto i Portici Minori, e dalla possibilità di pranzare all'aperto. Il menù è basato sulla tradizionale cucina tirolese, con qualche "rivisitazione" raffinata e molto interessante. Variegato e freschissimo il buffet di verdure, carina l'idea di proporre una vasta gamma di pani di diverso tipo a libera scelta dei clienti che si possono creare un cestino personalizzato, ottime le birre e lista dei vini di buona qualità. Forse siamo stati fortunati, ma entrambe le volte, anche se il locale era affollatissimo, siamo stati serviti abbastanza celermente da una cameriera gentilissima che, la seconda volta che ci siamo presentati, pur non avendo prenotato in pochi minuti ci ha rimediato un tavolo nonostante fossero al completo. Qualcuno ha scritto di aver trovato i prezzi alti; probabilmente, in rapporto a posti più "ruspanti" è vero, ma considerando l'ottima posizione, la qualità e la scelta dei piatti e la cortesia con cui si viene accolti io li ho trovati più che giustificati. Quando torneremo a Bressanone sarà senz'altro una tappa obbligata.

  • Visitato a Giugno 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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293 recensioni dei viaggiatori

Il 65% consiglia
    62
    129
    60
    26
    16
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
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  • Olandese per primo
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Ravenna, Italia
Recensore super
70 recensioni 70 recensioni
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66 voti utili 66 voti utili
“Ottimo cibo, servizio cordiale”
4 su 5 stelle Recensito il 20 giugno 2012

Mangiato molto bene e il servizio è stato abbastanza celere, nonostante l'ora di punta.
peccato non aver assaggiato i dolci che a vederli erano spettacolari.

  • Visitato a Giugno 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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Grottaferrata, Italia
Recensore super
158 recensioni 158 recensioni
137 recensioni di ristoranti
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42 voti utili 42 voti utili
“Tipico..”
4 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2012

Si, tipico, nella loro filosofia e nel loro modo essere/vivere. Può non piacere, non essere condivisibile, ma è così. E poi siamo noi che andiamo da loro, non il contrario.
Durante la fiera di ottobre e quindi con il caos e l'affollamento (festoso e gradevole) del occasione, per riposarci dalla ressa ci siamo fatti una sosta, piacevole e ben riuscita pranzando da Fink.
Forti dell'esperienza fatta all'Oste Bruno (Finsterwirt, per i locali), abbiamo ordinato in maniera oculata, per confrontare, sperimentare rispetto a quello preso la sera precedente.
Intendiamoci, non è possibile compararli, ne per lo spirito che ci animava la sera rispetto al pranzo, ne tra locali, ma l'esperienza vissuta mi è risultata molto gradita. In tutto, dalla scelta gustosa dei pani (anche se ne avevano mangiati e comprati così tanti in fiera che forse ci è risultata meno stupefacente rispetto al resto dell'anno). Abbiamo mangiato i loro piatti della tradizione, i canederli, stufati di carne (mi pare di cervo) ricchi d'intingoli e di sapori, accompagnati dai loro stupefacenti vini.
A pausa si è protratta più del previsto, ma è stato un vero piacere. Anche per via della sala piena fino all'inverosimile, abbiamo passato un pranzo in allegria.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Brescia
Recensore super
58 recensioni 58 recensioni
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45 voti utili 45 voti utili
“Tutto buono ma l'attesa”
3 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2012

Ci siamo capitati per caso e che dire tutto buono ma niente di particolare.
Avevemo chiesto che non mettessero il pomodoro come contorno come da menù e quando arriva il piatto....una montagna di pomodoro. I canederli erano abbastanza buoni ne ho mangiati di migliori. Il dolce poi è stato buono ma l'attesa.....pensavamo se ne fossero dimenticati.
All'interno c'è un vasto assortimento di pane fatto in casa che si prende in un cestino e si porta al tavolo che è molto buono. Il prezzo è nella media.

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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La Spezia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
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11 voti utili 11 voti utili
“Tutto bene pero'...”
4 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2012 tramite dispositivo mobile

Fink e' un raffinato ristorante di grandi potenzialità che a mio parere non sfrutta totalmente per la decisione di sdoppiare il locale in due creando quindi due ambienti simili ma con menu' e prezzi diversi. Magari sbaglierò, non e' il primo che adotta una strategia simile, ma l'impressione e' quella di non vedere sfruttate tutte le capacita' che lo staff potrebbe dimostrare. Intendiamoci abbiamo mangiato molto bene, siamo andati nel locale superiore, ma il menu' mi e' parso piuttosto scarno, anche se composto da piatti molto elaborati e raffinati. A maggior ragione se confrontato con il sottostante Fink del piano terra che espone il menù, più semplice ma ricco, nel portico adiacente l'entrata. 
Dolci buonissimi, servizio sufficiente e prezzo caruccio.

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Bressanone, Alto Adige
 

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