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“Non soddisfatto” 3 su 5 stelle
Recensione di PERBACCO WINE BAR & Restaurant

PERBACCO WINE BAR & Restaurant
Via Trieste 24, 23032 Bormio, Italia
+39 0342 903373
Sito web
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Al n.26 in classifica su 72 Ristoranti a Bormio
Fascia prezzo: USD 34 - USD 45
Cucina: Italiana, contemporanea
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Bar completo, Seggioloni disponibili, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Vino e birra
Descrizione: Caratteristico wine bar ristorante in centro a Bormio, ubicato nello storico Palazzo Anzi, ottimo punto di ritrovo dopo una sciata, un pomeriggio alle Terme, una passeggiata o 9 buche a golf. Oltre quattrocento etichette di altissime qualità, Valtellina, Italia, Francia e mondo in degustazione e vendita. Rilanciando quella che è sempre stata un’enoteca il giovane titolare Fabrizio affianca ora alle degustazioni di vino cucina creativa e valtellinese. In un ambiente raccolto, con buona musica di sottofondo si possono gustare e tutti i giorni fino a tardi ottimi piatti, gustose e ricercate rivisitazioni della cucina tradizionale valtellinese e nazionale accompagnati da pregiati vini anche a bicchiere. Non solo quindi piatti tradizionali ben conosciuti ed offerti in zona, ma anche quelli meno diffusi ed ancora, piatti nuovi rielaborati dalla fantasia dello chef, realizzati con ingredienti base della produzione e della cucina tipica valtellinese. Il tutto abbinato al vino più armonico ad altre bevande. Le bottiglie non finite si possono portare via. Prezzo medio 35 euro più vino. Gli animali sono benvenuti. Giorno di chiusura lunedì non festivo
Milano, Italia
Contributore livello
12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
“Non soddisfatto”
3 su 5 stelle Recensito il 27 novembre 2011

Purtroppo di questa serata sono state piu` le note negative degli aspetti positivi. Ambiente piccolo ma carino, in sala faceva freddo. Dei gia` pochi piatti proposti all'entrata i piu` invitanti erano esauriti. I pizzoccheri non erano buoni, le patate crude. Meglio i secondi, il filetto era buono anche se molto al sangue. Ottima la carta dei vini (dai 20 euro ai 300), solo che data la temperatura "polare" non so che senso abbia bere un vino rosso importante se poi diventa freddo. Il servizio nella norma. Rapporto qualita`/prezzo non buono, si spendono tranquillamente 40 euro a testa (vino inculso) per una cucina mediocre.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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105 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    36
    50
    13
    4
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore livello
41 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 voti utili
“Spettacolo!”
4 su 5 stelle Recensito il 29 ottobre 2011

Ho fatto l'aperitivo con ottimo grumello e tagliere di salumi e formaggi locali,contenta per la scoperta di questo locale ci sono tornata a cena! Ambiente ben curato con soffitto in pietra.personale cortese e gentile .
Ho mangiato il miglior filetto di sempre!complimenti!
Consiglio vivamente anche la creme brulee con mele e cannella...divina!
Locale top!
Bravi!

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Firenze
2 recensioni
“... ottima accoglienza”
5 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2011

Ambiente ospitale e personale cortese ma mai "invadente". Siamo stati guidati attraverso una bella esperienza del gusto. Amplissima la scelta dei vini e alto il livello della cucina anche con piatti originali oltre che tradizionali della Valtellina. Felice il rapporto prezzo/qualità. Sarà facile tornarci.

  • Visitato a Settembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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