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“Esperienza memorabile” 5 su 5 stelle
Recensione di La Piola

La Piola
Piazza Risorgimento, 4, Alba, Italia
+390173 442800
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.21 in classifica su 110 ristoranti a Alba
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Mlan
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
19 recensioni di ristoranti
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19 voti utili 19 voti utili
“Esperienza memorabile”
5 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2012

Un trionfo di veri sapori nel cuore della città. Tartare di fassone al naturale, vitello tonnato, raviolini del plin. Ho apprezzato i piatti della tradizione, preparati con materie prime di altissima qualità. Un ristorante dove voglio tornare al più presto per scegliere altri piatti dal menu segnato sulla lavagna, certa che sarà un'altra esperienza gastronomica strepitosa. A Milano è quasi impossibile mangiare così bene.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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267 recensioni dei viaggiatori

Il 73% consiglia
    73
    124
    46
    20
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Piemonte
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 7 città Recensioni in 7 città
6 voti utili 6 voti utili
“Ottima scelta nel centro di Alba”
5 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2012

Da albese, mi sento di poter dire che la Piola è uno dei migliori ristoranti della città. Ottima cucina in un contesto curato ma nel complesso informale. Bella la cornice della Piazza del Duomo godibile dalla veranda esterna. Il personale è qualificato e molto gentie anche con i bimbi. Oltre al classico menu' consultabile dalla lavagna, è da tenere in considerazione, se disponibile, il piatto proposto dallo Chef Crippa. (chef del rinomato ristorante Duomo). Da provare se capitate ad Alba.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Torino, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
6 voti utili 6 voti utili
“Buono, ma servizio pessimo...”
3 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2012

Siamo stati in questo ristorante (non è certo una piola...) il 19 maggio '12 a pranzo. La posizione vicino al Duomo è ottima, la cucina buona (noi abbiamo preso un antipasto misto, i ravioli di magro alle nocciole e per dolce la torta alle nocciole con gelato). L'ambiente è molto rumoroso nella sala principale e il servizio pessimo: i camerieri erano affannati, portavano una cosa e ne dimenticavano un'altra... e poi erano poco gentili e per niente sorridenti!
I tempi di servizio sono stati abbastanza lunghi; il meglio è arrivato al dessert: lo abbiamo aspettato mezz'ora e alle nostre rimostranze la cameriera ci ha detto che era pronto (ce lo ha portato dopo altri 5 minuti!). La maggior parte dei clienti erano stranieri (il ristorante è segnalato dall'ufficio informazioni di Alba).

  • Visitato a Maggio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 1 su 5 stelle Atmosfera
    • 1 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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Milano
Recensore super
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“OTTIMA CUCINA - SERVIZIO FRETTOLOSO - UN PO' CARO”
4 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2012

La posizione ca va sans dire è la migliore che vi possa essere in Alba: di fronte al Duomo con una bellissima veranda.
L'accoglienza
è "alla Ceretto": ovvero "i migliori siamo noi". Un po' più di sorriso e calore non gusterebbero proprio..
Il menu e le proposte di vino sono ottimamente calibrate.
In particolar modo il menu (che leggerete su una lavagna grandissima) tipico della zona, comprende un po' tutti i piatti che vorreste trovare da queste parti: dai gnolotti del plin, alla battuta al coltello, tajarin, tortelli magro, arrosto, tagliata di fassone e via di seguito.
I piatti sono eccezionali.
Abbiamo assaggiato, in un gruppo di amici, uno strepitoso tajarin con il ragù di carne, degli ottimi agnolotti del plin al burro, dei tortelli di magro burro e formaggio indimenticabili. una battuta al coltello "all'albese" (che in stagione servono come è ovvio con il tubero bianco) e una tagliata di fassone ben presentate e ottime. Le materie prime sono acquistate correttamente.
Fragole limone e zucchero, un buon gelato e bunet ben fatto per concludere.
Ultima considerazione: i prezzi. Andrebbero rivisti al ribasso...di questi tempi è sempre meglio essere prudenti, che dite?

  • Visitato a Maggio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Collegno, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
17 recensioni di ristoranti
Recensioni in 21 città Recensioni in 21 città
43 voti utili 43 voti utili
“Favoloso!”
5 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Siamo stati di recente in questo bellissimo ristorante nel centro di Alba e abbiamo mangiato divinamente.
Il personale è gentilissimo e preparato.
Abbiamo mangiato:
1 misto di antipasti e i fagottini di fassona con ripieno di raschera
1 carne cruda di fassona e i tajarin con il ragù di salsiccia.
il bonet al cioccolato.

Tutto eccellente, servito ottimamente e porzione giusta, nè troppo nè troppo poco.
Abbiamo mangiato nel dehor con vista sulla piazza e sul Duomo di Alba, molto tranquillo e piacevole.
Consigliatissimo!!! Complimenti!!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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