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“Stile, professionismo e attenzione al cliente” 5 su 5 stelle
Recensione di Ristorante Lamberti

Ristorante Lamberti
Via Gramsci, 57, 17021 Alassio, Italia
+39 0182 642 747
Sito web
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Al n.10 in classifica su 122 ristoranti a Alassio
Fascia prezzo: USD 61 - USD 108
Cucina: italiana, mediterranea, enoteca, pesce
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Milano, Italia
Recensore super
314 recensioni 314 recensioni
311 recensioni di ristoranti
Recensioni in 141 città Recensioni in 141 città
455 voti utili 455 voti utili
“Stile, professionismo e attenzione al cliente”
5 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2012

Si trova in seconda fila rispetto al mare, nel "Triangolo della concorrenza spietata”: a 10 metri dalla Prua, a 30 dai Bagni Lino. Tre ristoranti, tre stili diversi, tre modi di interpretare la ristorazione. Questo del Lamberti è certamente un modo molto professionale di grande esperienza e soprattutto di sapiente organizzazione: niente proposte impossibili in carta per evitare – col pienone estivo – tempi d’attesa improponibili. La cucina è tuttavia – come si suol dire – espressa, in grado di valorizzare le materie prime di gran qualità: qui la spesa la sanno fare e in cucina ci sta una squadra coi fiocchi. Pane e focaccia fatti in casa; pesce freschissimo presentato sfilettato e in tranci; qualche antipasto di classe (un polipo così morbido non l’avevo mai assaggiato) sui 20 euro; pochi primi magistrali, dai 20 ai 28 euro circa; pesce, appunto, già porzionato e preparato con esperienza sui 28 euro (menzione speciale al gran bollito di pesce, piatto unico a 70 euro); abbondanza di verdure locali (trombette, asparagi violetti d’Albenga in stagione); dolci buoni da 8 a 10 euro più un vino dolce a parte; offerti calice di spumante trentino di accoglienza, pre-antipasto e pre-dessert e dolcetti con il caffè. Ma soprattutto un servizio eccellente, di scuola, ma familiarizzato con una cortesia e una attenzione rare, di questi tempi di ristorazione improvvisata. L’ambiente è sobrio e raffinato con una parte di dehors estivo in mezzo al verde che nasconde le poche auto parcheggiate dei clienti dell’hotel e i palazzi del circondario. In inverno l'atmosfera è più ovattata e la carne può trionfare. Summa cum laude per saper equilibrare il volere e il potere con un risultato eccelso.

  • Visitato a Giugno 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 3
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146 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    89
    38
    12
    5
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Alassio, Liguria, Italy
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 3 città Recensioni in 3 città
1 voto utile 1 voto utile
“Il miglior ristorante di Alassio”
5 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2012 tramite dispositivo mobile

Un primo posto in classifica assolutamente meritato! Cucina eccellente, ottimo servizio, semplicemente impeccabile. Ci ho mangiato un sacco di volte e mai una caduta di stile....in più è uno di quei rari ristoranti che fanno benissimo sia carne che pesce... personalmente ritengo che il cuoco sia un genio, propone anche abbinamenti insoliti che poi al palato si rivelano azzeccatissimi.
Assolutamente da provare!

    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Recensore
11 recensioni 11 recensioni
10 recensioni di ristoranti
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8 voti utili 8 voti utili
“Ottime idee”
5 su 5 stelle Recensito il 12 giugno 2012 tramite dispositivo mobile

Ristorante di buon livello. Servizio nolto efficente e cordiale.
Menù non eccessivamente fornito e, sopra tutti, spicca il gran bollito di pesce.
Davvero, davvero da provare e...riprovare

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Abenga
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
16 recensioni di ristoranti
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17 voti utili 17 voti utili
“Il tavolo del buon gusto”
5 su 5 stelle Recensito il 5 giugno 2012

UN ristorate dove s mangia decisamente bene. Servizio impeccabile. Cucina tipica, decisamente di alta classe, di ottima qualità. Regana la tranquillità. Servizio di classe. Il padrone intrattiene e serve i clienti ai tavoli.

Visitato a Febbraio 2012
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Gambolo, Italia
Recensore esperto
38 recensioni 38 recensioni
28 recensioni di ristoranti
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50 voti utili 50 voti utili
“buon cibo”
4 su 5 stelle Recensito il 5 giugno 2012

ci sono andato dopo letto le recensioni ,ma per il mio conto e ancora meglio dal vivo ottima carta dei vini, propietario lavora con pasione

  • Visitato a Giugno 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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