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“trattoria dantan” 3 su 5 stelle
Recensione di ANTICA OSTERIA DA BIGAT

ANTICA OSTERIA DA BIGAT
VIA MAZZINI 30 32, Acqui Terme, Italia
0144324283
Sito web
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Al n.39 in classifica su 75 Ristoranti a Acqui Terme
Fascia prezzo: USD 19 - USD 26
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Alassio, Italia
Recensore super
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113 voti utili 113 voti utili
“trattoria dantan”
3 su 5 stelle Recensito il 29 settembre 2012

il locale è squallido e rumorosissimo, traboccante di gente (e questo è un buon biglietto da visita), il personale non particolarmente cordiale, ma i piatti proposti sono buoni, abbondanti e rispettosi della tradizione. Sempre notevole la farinata, ottime le trippe e gustoso lo stoccafisso. Si esce con la voglia di ritornare per provare gli altri piatti. Migliorabile il vino della casa ed il caffè. Prezzi accessibili

  • Visitato a Settembre 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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197 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    25
    84
    43
    29
    16
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Alba, Italia
Recensore super
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“bele cada = bella calda”
4 su 5 stelle Recensito il 24 settembre 2012

immancabile fare un giro ad Acqui Terme senza "annussare" l'acqua calda delle Terme in piazza della Bollente e assaporare il meglio della cucina locale ossa la farinata : impasto di farina di ceci olio e acqua in magiche proporzioni , cotti al forno in uno strato sottilissimo , morbida all'interno e con la crosticina dorata al di fuori.....il locale è conosciutissimo e a volte occorre attendere una mezz'ora ...ma si può fare. Molto buono anche l'insaccato di vitello aromatizzato alle erbe e Barbera e il pesce sia lo stoccafisso ( altro piatto tipico) che il carpione. Delizioso il profumo dei funghi fritti ....ma sarà per la prossima volta .

  • Visitato a Settembre 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Parma, Italia
Contributore
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6 voti utili 6 voti utili
“cucina tradizionale e senza pretese”
3 su 5 stelle Recensito il 23 settembre 2012

locale affollato ma accogliente. piatti tradiionali e svelti senza grandi pretese!ottima la farinata e buono il prezzo

Visitato a Settembre 2012
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genova
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
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35 voti utili 35 voti utili
“serata tra colleghi”
4 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2012

Trattoria interessantesoprattutto per alcunipiatti particolari.
Bene la farinata ma molto buono lo stoccafisso!.
Da provare i piatti congli assaggi di antipasto e le formaggette con la mostarda.Però alle9.30 di sera non puoi rimanere senza birra alla spina......

Visitato a Settembre 2012
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torino
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
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6 voti utili 6 voti utili
“acchiappaturisti”
2 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2012

A distanza di vari anni sono tornato da Bigat forte di una buona esperienza culinaria (il locale era squallidino prima e lo è rimasto, una finta trattoria) ma purtroppo le cose sono notevolmente cambiate a cominciare proprio dal piatto forte la farinata.
Molliccia e poco cotta non è certamente più quella di una volta, difatti in un venerdi' sera settembrino erano presenti solo dei forestieri e la coda degli acquesi per l'asporto era sparita.
Trippa con sugo acquoso ed acidulo, taiarin coi funghi medi, dolci da dimenticare, prezzi normali ma qualità bassa. Il ruspante locale di un tempo è scomparso, resiste una clientela di turisti forse attratti da alcune recensioni un pò troppo adulatorie.
Non provate ad arrivare dopo le 8.30 di sera, sarete accettati ma con sguardi seccati e serviti male e frettolosamente.

  • Visitato a Settembre 2012
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 2 su 5 stelle Cibo
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