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“ottima scelta” 4 su 5 stelle
Recensione di Aubergine

Aubergine
Via Vittore Ghislandi, 5 | Zona Centrale "Quartiere Pescarini", 35031 Abano Terme, Italia
049.8669910
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.5 in classifica su 74 Ristoranti a Abano Terme
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: salutistica
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Venezia, Italia
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
5 voti utili 5 voti utili
“ottima scelta”
4 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2012

Ero ad Abano a fare le terme e grazie alle recensioni di tripadvisor ho scoperto questo ristorante. Chic sotto tanti punti di vista e tutto ottimo e abbondante. Provate il filetto di manzo caramellato al miele!! Personale preparato e cordiale. Anche il conto e' stato caruccio!
Lo consiglio.. certo magari non dopo una giornata alle terme... che mangiata !!

  • Visitato a Aprile 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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379 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    201
    130
    27
    12
    9
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Coreano per primo
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Italiano per primo
padova, italy
Recensore super
150 recensioni 150 recensioni
95 recensioni di ristoranti
Recensioni in 85 città Recensioni in 85 città
127 voti utili 127 voti utili
“Sapori un po' eccessivi in un ambiente gradevole”
3 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2012

L'ambiente e' certamente molto gradevole ed accogliente, anche nelle ore di punta del sabato sera. In una bella villona moderna, nel semi centro di Abano Terme, un bar ampio ed abbastanza luminoso fa da anticamera ad un grande ambiente a pianta centrale, con box più ' tranquilli addossati alla parete di fondo. Accoglienza molto garbata e premurosa, arredi di buon livello, tavoli forse troppo grandi ma comunque ben spaziati tra loro, apparecchiati con gusto ed eleganza. Un bel menù, che si apre con una serie di proposte a basso livello calorico e continua con antipasti interessanti (da segnalare un ottimo paté di fegato d'anatra), primi sfiziosi (molto buoni i tagliolini al nero di seppia con gamberi spadellati, gradevolissima la minestra d'orzo, particolari i maccheroncini ai fegatini di pollo) e secondi stuzzicanti soprattutto di terra, con qualche proposta marinara (seppie, branzini, orate) un po' piu' scontata. Tra le carni più richieste, il filetto di manzo caramellato al miele ed avvolto in una sfoglia di bacon croccante, la tartare, oltre a piatti classici della cultura locale come il fegato alla veneziana. Verdure a volontà, ovviamente con le melanzane al primo posto. Un pre antipasto offerto dalla casa era costituito, nella nostra cena, da un fritto di fiori di zucca. Tutto ben preparato, tutto (troppo) abbondante, quasi tutto troppo saporito, qualcosa di non facilissima digestione. Un esempio per tutti, la tartare: una porzione generosa a dir poco, ma troppo segnata dai sapori aggiunti senza che fosse piu possibile identificare il gusto originale (e piu delicato) della carne cruda. Anche per i dessert vale lo stesso discorso, spesso troppo "importanti" a complemento di una cena già sostanziosa dal pre antipasto....Faceva eccezione un buon sorbetto al limoncello. Carta dei vini discreta, con ricarichi corretti, ma anche un ottimo cabernet sfuso. Servizio cortese, un po' lento nei momenti di punta quando la sala e' piena. Conto molto onesto.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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Padova, Italia
Recensore super
145 recensioni 145 recensioni
84 recensioni di ristoranti
Recensioni in 46 città Recensioni in 46 città
125 voti utili 125 voti utili
“Gusto e stile”
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2012

Localino molto accogliente ed intimo,che sa coniugare la tradizione con l'innovazione.Fantastica la "soupe d'ognon", mangiandola ti sembra di essere veramente in Francia.
Porzioni non da mangioni, ma se le vuoi, vai in un altro tipo di ristorante.Servizio "coccolante".Perfetto per cene di coppia, anniversari.Prezzo adeguato ma corretto

Visitato a Febbraio 2012
Questa recensione è stata utile? 2
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Mantova, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
14 recensioni di ristoranti
Recensioni in 13 città Recensioni in 13 città
9 voti utili 9 voti utili
“Ottima cena per chi non fa pensione completa”
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2012

Le offerte online per gli alberghi di Abano solitamente prevedono solo la colazione, lasciando gli ospiti scoperti per il pranzo e per la cena. Per la cena sicuramente il ristorante pizzeria Aubergine è un luogo consigliabile per la varietà e per i prezzi che offre!
Si trovano infatti antipasti, prime e secondi sia di carne che di pesce (nota per i celiaci: il ristorante offre pasta apposita senza glutine) ma anche pizze. Sulla pizzeria non posso esprimermi visto che abbiamo scelto di buttarci sul pesce. Segnalo inoltre che nel prezzo del coperto viene incluso un calice di prosecco e un piccolo antipasto (nel nostro caso un quadrato di frittata con carciofi). Per 1 antipasto di pesce (tris di affumicati con crostini e burro), 2 secondi (filetti di orata con limone e capperi con contorno di patate al forno) e acqua abbiamo speso 53,50 €. Considerato il servizio, le porzioni e la materia prima un ottimo prezzo!

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
Recensioni in 5 città Recensioni in 5 città
13 voti utili 13 voti utili
“Cibo delizioso,atmosfera calda ed accogliente”
4 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2012

Mi sono fidata delle positive recensioni di ta ed ho fatto bene!come si puó non apprezzare un simile posto?proprietario simpaticissimo e molto cortese fa subito sentire a proprio agio la clientela e con competenza ed allegria serve portate squisite: tutto molto buono,ma i primi in particolar mOdo meritano un applauso! In due abbiamo preso spaghetti spada, porcini e pomodorini, tagliolini neri con carbonara di gamberi, filetto di branzino al forno con contorno, rombo al forno con patate e pomodorini, due dolci ed un ottimo Gewürtztraminer,acqua,caffè, il tutto per € 85, meritati!

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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