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“Di Gianluca ti puoi fidar” 5 su 5 stelle
Recensione di Il Gatto e la Volpe

Il Gatto e la Volpe
fraz. Montevecchio di Pergola, 61045 Pergola, Italia
0721 772031
Sito web
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Al n.2 in classifica su 11 ristoranti a Pergola
Cucina: italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
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Rome, Lazio, Italy
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
10 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
17 voti utili 17 voti utili
“Di Gianluca ti puoi fidar”
5 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2012

Questa più che un'opinione la definirei un invito che spero che la maggior parte delle persone colgano. Il ristorante che vi consiglio oggi è Il Gatto e la Volpe del mitico chef Gianluca. Il locale mi era stato consigliato da amici e ho potuto constatare personalmente che si mangia la carne più buona e di migliore qualità che io abbia mai assaggiato ... di una qualità assoluta che si capisce dal sapore e dalla morbidezza della carne che quasi si scioglie in bocca per la sua elevata qualità...oltre alle fantastiche carni ci sono dei primi da leccarsi i baffi pizza dolce tutti i palati possono essere accontentati. A far da cornice c'è il panorama mozzafiato dell'entroterra marchigiano e la gentilezza e la simpatia del giovane chef..I prezzi non sono nè alti nè bassi li definirei giusti. Provare per credere....e sono sicura che resterete contentissimi e molto soddisfatti..

  • Visitato a Agosto 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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76 recensioni dei viaggiatori

Il 84% consiglia
    41
    24
    6
    2
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Corinaldo, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
“Ristorante " Il gatto e la volpe "”
5 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2012

Il locale parte avantaggiato , godendo di uno splendido panorama sulle colline circostanti , è uno dei pochi locali dove ancora si riesce a percepire quell'atmosfera calda ed accogliente sempre piu difficile da trovare . Il cibo è tutto di ottima qualità e molto assortito ad iniziare dai primi ( ve li consiglio ne rimarrete meravigliati ). Molto originale l'idea della pietra ollare ...10 e lode per la carne ,mentre cucini chiacchieri ed è un pò come stare a casa propria, la qualità delle pietanze presentate e' indiscutibile e sopratutto abbondante .Nel complesso ottimo servizio, e qualita'- prezzo imbattibili (Camerieri gentili e professionali.) ad iniziare dal patron del locale Gianluca ,ottimo chef e simpaticissimo padrone di casa ...roba da buongustai!

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Monte Porzio, Italia
1 recensione
“IL GATTO E LA VOLPE”
5 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2012

Monte Vecchio, paesino con una vista così magica e suggestiva...da quell'altezza si immaginare di vedere tutto e ad aspettarvi al suo ristorante troverete lo chef Gianluca Passetti che trasforma oggi singolo piatto, per il palato di quanti hanno la fortuna di assaggiare ciò che prepara con amore.....atmosfera sempre piena di calore e simpatia x passare momenti molto piacevoli!!
Singolarità nel preparare le sue ricette così sfiziose, abbinate sempre ad ottimi vini!!
Piatti preferiti "Il Guardiano del...farro" e la "tagliata di Angus" .......
Quindi andate a dare una sbirciatina nel menù pieno di cose buone e fantasia.....
AH!! E mi raccomando entrando date un'occhiata alle bellissime vittorie dei concorsi a cui partecipa il grande chef...... BUON APPETITO!!

Visitato a Maggio 2012
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Gubbio, Italia
1 recensione
“"Una splendida realtà"”
5 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2012

Ottimo ristorante situato nel pittoresco paesino di Montevecchio, frazione di Pergola.Consigliato vivamente per l'ottima cucina fatta con ingredienti del territorio, ma nello stesso tempo innovativa,. Cucina sana e genuina come dimostrano anche i numerosi riconoscimenti ottenuti dallo Chef Gianluca, nella sua ancora pur breve carriera. Ambiente familiare e caloroso dove è possibile gustare ottimi piatti preparati con cura e fantasia grazie alla passione profusa da Gianluca.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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piagge
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
“che splendida giornata!”
4 su 5 stelle Recensito il 6 maggio 2012

Bè che dire ..... piccolo ristorante con un panorama immenso, splendido all'alba ed al tramonto,pittoresco . Una cucina ottima che incontra la tradizione con l'innovazione, anche in un semplice e banale piatto puoi vedere quell'amore che nasce dalla passione di un piccolo ma grande cuoco. Piccolo perchè si è creato dal nulla per poi crescere con tanti errori, gioie e piccoli incidenti di percorso che con il tempo lo poteranno ad essere un grande cuoco. Non si puo non andarlo a provare, è veramente buono con materie prime eccellenti, ottimi vini senza dimenticare il vino di visciole che guarda caso quelle piante sono proprio li all'interno del ristorante. E con questa crisi non si puo dimenticare che il rapporto qualita prezzo è ottimo e trasparente !!!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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