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“è sempre una conferma” 4 su 5 stelle
Recensione di Ristorante Al Vedel

Ristorante Al Vedel
Via Vedole, 68 | Frazione Vedole, 43052 Colorno, Italia
+39 0521816169
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 15 Ristoranti a Colorno
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 34 - USD 137
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Modena, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
22 recensioni di ristoranti
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9 voti utili 9 voti utili
“è sempre una conferma”
4 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2012

di passaggio da quelle parti mi capita di fermarmi qualche volta a mangiare, il servizio è sempre molto professionale e sono sempre affabili, il mangiare rimane di qualità, carta dei vini molto assortita, se vi capiota da passare vale la pena di fermarsi, sentite il loro culatello è molto buono

  • Visitato a Giugno 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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372 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    193
    136
    18
    17
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Parma, Italia
Recensore super
214 recensioni 214 recensioni
94 recensioni di ristoranti
Recensioni in 120 città Recensioni in 120 città
98 voti utili 98 voti utili
“Per gli amanti del culatello”
4 su 5 stelle Recensito il 10 giugno 2012

A pochi chilometri dalla città, nella bassa, vicino alla Reggia di Colorno, lo storico ristorante offre piatti tradizionali rivisitati con raffinatezza. Ottimo il culatello, servito in 3 diverse versioni a seconda del periodo della stagionatura; buone le melanzane alla parmigiana. Tra i primi sublimi i tortelli di erbetta e i tortellini alle mele e al tartufo. Piatto storico della casa il secondo di pollo fritto, circondato da una croccante impanatura. Varia la carta dei dolci, tra cui eccellono i sorbetti di vari gusti, la piramide di cioccolata, il gelato di amaretto allo zabagline caldo. Cantina ricchissima; personale molto gentile; locale molto accogliente. E' possibile una visita alle cantine dove sono stagionati i preziosi culatelli. Buono il rapporto qualità/prezzo

  • Visitato a Giugno 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Carrara
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
14 recensioni di ristoranti
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23 voti utili 23 voti utili
“Pre matrimonio”
5 su 5 stelle Recensito il 5 giugno 2012

Siamo stati parecchie volte in questo piacevolissimo ristorante e in varie occasioni Poiché ci eravamo trovati sempre molto bene abbiamo deciso di fare anche un PREMATRIMONIO per Matteo e Stefania Siamo rimasti ancor più soddisfatti tanto da farci decidere per usare il loro catering nella spendida cornice di Roccalanzona Tutto all'altezza di ciò che ci aspettavamo Soddisfatti i nostri ospiti per il cibo,la professionalità ,la gentilezza di tutto il personale in particolare al Sig.Enrico ed ai suoi dolci sublimi Torneremo sempre e volentieri con ospiti ed amic!!Claudia la vegetariana !.....

  • Visitato a Giugno 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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parma
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
10 recensioni di ristoranti
Recensioni in 18 città Recensioni in 18 città
9 voti utili 9 voti utili
“tradizione e... menu di pesce”
3 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2012

Non andavo da molto in questo risporante. Sono tornato con 3 amici e mi ha colpito come rispetto all'ultima volta gli spazi (ed i tavoli) sono cresciuti.
In realta' gli ambienti sono molto (troppo) luminosi.
Il menu' e' ricco e comprende alcune portate di pesce ed un menu' degustazione discreto.
Io ho preso un ottimo piatto di culatello (3 stagionature, 18, 24 e 36 mesi).
A seguire un ottima tagliata di Bue Grasso, in porzioni generose.
I miei amici hanno discretamente apprezzato un menu' degustazione pesce, unca pecca le barchette al ripieno di pesce, la cui pasta non era perfettamente cotta.
conto sui 40 euro a testa, piu' vino.
ci si puo' tornare.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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parma
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
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8 voti utili 8 voti utili
“prima esperienza molto positiva”
4 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2012

ottima cucina, piatti ben presentati e personale molto cortese. Si trova ad un quarto d'ora d'auto dal centro di parma. L'ambiente non è proprio "intimo" (sale ampie, con molti tavoli), ma nonostante tutto non si crea particolare frastuono. Da riprovare, anche perchè il menù propone diversi piatti molto particolari che stuzzicano la curiosità!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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