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“un pò deludente” 2 su 5 stelle
Recensione di Ristorante La Fortezza

Ristorante La Fortezza
Vicolo della Fortezza 2b | Hotel La Fortezza, 06081 Assisi, Italia
+39 075 812993
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.43 in classifica su 185 Ristoranti a Assisi
Fascia prezzo: USD 24 - USD 43
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Roma, Italia
Recensore super
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37 voti utili 37 voti utili
“un pò deludente”
2 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2012

siamo andati in questo posto per mangiare qualcosa di particolare, ma alla fine la delusione è stata tanta. nonostante fossero le 13.30 siamo stati gli unici a mangiare in questo locale. due piatti di salumi come antipasto, un piatto di verdure gratinate e uno di gnocchi totale 50 euro!! un pò troppo. le porzionisono davvero misere e si percepisce che il locale vorrebbe darsi il tono di un ristorante di livello, ma alla fine è una trattoria, ma non nei prezzi.

  • Visitato a Giugno 2012
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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180 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    88
    47
    29
    11
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Milano, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
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“Confronto ad anni fa è scaduto”
3 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2012

Ricordo di essere andata da bambina con i miei genitori almeno una volta e di averci mangiato assai bene (ricordo per altro condiviso appunto dai miei). Ho deciso quindi di tornarci, ma è stato un errore.
La struttura è sempre ben tenuta, chi serve ai tavoli deve imparare un poco di più la cortesia, invece. Nonostante la mia giovane età (seppure più vicina ai trenta che non ai venti), sono stata apostrofata più d'una volta con la seconda persona singolare, cosa che infastidisce abbastanza.
L'antipasto, descritto come "carpaccio di cinghiale in salsa tartufata e scaglie di grana", altro non era che del prosciutto di cinghiale (peraltro ottimo), ben condito ma con solo il profumo del tartufo. Il primo, tagliatelle con ragù di cinghiale, era buono. Il dolce (torta al cioccolato per me, creme caramel al mio accompagnatore) gradevole, ma nulla davvero di eccezionale. Il menu dei dolci è abbastanza povero di scelta. La carta dei vini invece ottima.
Non posso dire di aver mangiato male (ma ricordo di molto meglio!), ma 63€ (con 10€ di vino, mezza bottiglia di Montefalco Rosso Lungarotti) in due mi è parsa davvero una spesa eccessiva.

Visitato a Marzo 2012
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Reggio Emilia, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
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17 voti utili 17 voti utili
“Tutto buonissimo!!!”
5 su 5 stelle Recensito il 28 gennaio 2012

Il locale si da "un taglio" da locale di alto livello, ma all' apparenza non lo è, sembra più una trattoria "alla buona".. invece i piatti sono buoni come nelle migliori trattorie e curati negli aspetti come nei locali di alto livello! la spesa stà a metà, non economico, ma nemmeno improponibile... col vino è facile sforare i 30 a testa

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Milano
Recensore super
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“Cibo gustosissimo e succulento, ambiente caldo ed accogliente”
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2011

Il locale ha una lunga e gloriosa storia e si è guadagnato l'apprezzamento di Clienti che, come noi, vengono apposta da centinaia di chilometri - ovvero fanno una golosa deviazione stradale - per gustarsi la gastronomia locale.
Che, spessissimo, proprio ad Assisi, è spacciata per tale da ristoratori di opaca professionalità che, su menù plastificati "all seasons" , spacciano per "espressi e veraci" pessime e raffazzonate preparazioni.
Va da sé che, all'occhio - e soprattutto al palato - di molti inesperti visitatori stranieri, tali piatti possano anche - ahinoi - apparire come accettabili
Beh, tornando alla Fortezza: abbiamo (ri)gustato delle squisite pappardelle fresche al ragù di agnello, seguite dall'intramontabile quanto sapido piccione all'umbra [che da solo merita il viaggio] e da una generosa fetta di torta al cioccolato.
Il tutto spendendo il giusto, anche accompagnando con un vino di stoffa quale il locale Montefalco.
Infine, il servizio è curato personalmente e con rara affabilità e dedizione dalla signora Katia, che sa consigliare con gusto e competenza.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Varese, Italia
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
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49 voti utili 49 voti utili
“Una cara delusione”
2 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2011

Siamo stati alla Fortezza una domenica sera di fine Agosto. Erano circa le 20.30 e oltre a noi c'era un solo tavolo occupato. Il ristorante ci è parso subito piuttosto ambizioso, con la sua ricca scelta di vini, le sue guide Michelin in bella mostra (e piuttosto autocelebrative) e i suoi scenografici copri-piatto. Peccato che fosse tutta una grande illusione! Il primo da me ordinato, strangozzi al tartufo, era tiepido e colloso, come se fosse stato preparato di fretta in acqua non bollente o, peggio, riscaldato. Gli antipasti erano buoni e di qualità, i secondi di carne invece erano poco cotti, nonostante avessimo ordinato una media cottura.
Ma la cosa che più ci ha sconcertati è stato il servizio: l'unica cameriera, molto giovane e in abiti comuni, ci ha accolti seduta per terra sul gradino di accesso alla cucina, e posso solo immaginare come si sarà lavata le mani dopo essersi appoggiata a terra per alzarsi... inoltre il proprietario sembrava avere una gran fretta di chiudere e, nonostante un ordine piuttosto abbondante (2-3 portate ciascuno), è riuscito a portarci tutto, conto compreso, in soli 40 minuti...a discapito di due cose fondamentali: cortesia e qualità.
una delusione.

  • Visitato a Settembre 2011
    • 1 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 1 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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