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“Servizio ed organizzazione da rivedere” 3 su 5 stelle
Recensione di La Cucina del Garga

La Cucina del Garga
Via San Zanobi, 33r, 50129 Firenze, Italia
+39 055 475286
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Al n.82 in classifica su 1.992 Ristoranti a Firenze
Fascia prezzo: USD 41 - USD 68
Cucina: italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Da Via del Moro a Via San Zanobi il ristorante è un altro e la passione e l’amore sono gli stessi che Mamma Sharon e il Babbo Giuliano detto Il Garga hanno trasmesso per più di 30 anni a tutti i loro affezionati clienti. In cucina lo Chef Alessandro Gargani, il figlio proveniente da un’ esperienza di 8 anni a New York City presso il famoso “Mezzogiorno Restaurant” di Soho per continuare così la tradizione familiare, ormai vero punto di riferimento per il Cibo e l’Arte a Firenze. Il locale, esattamente come una Galleria, vuole inoltre offrire la possibilità agli Artisti di farsi conoscere per poter offrire anche ai clienti l’opportunità di arricchire le proprie collezioni private.
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
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17 voti utili 17 voti utili
“Servizio ed organizzazione da rivedere”
3 su 5 stelle Recensito il 18 maggio 2012

Ho mangiato qui varie volte ed ora posso confermare la mia sensazione ripetuta : cosi cosi. Il cibo non e' male, un po' caruccio, ma la cosa che andrebbe migliorato assai e' il servizio. I gestori (se ho ben capito sono tutti di una famiglia, o per lo meno cosi sembra) sono simpatici, ma inattenti. Il vino ordinato non e' mai arrivato (per tutto il pasto), il tempo d'attesa per tutto era lunghissimo : lungo per ordinare, lungo per l'arrivo dei piatti, carne cotta bene ma servita fredda cosi come i contorni, lungo l'arrivo dei dolci, velocissimo l'arrivo del conto. Penso che per la quantità di ristoranti - buoni - che ci sono a Firenze, se facessero uno sforzo migliore sull'organizzazione e l'attenzione VERA al cliente (incluso servire pasti appena sfornati) potrebbe essere un'ottimo ristorante. Pero', per esserci stata 4 volte ed aver avuto 4 volte la stessa esperienza.... ci tornero', ma dando sempre precedenza ad altri posti prima.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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adriello2002, Proprietario alle La Cucina del Garga, ha risposto a questa recensione., 22 maggio 2012
Salve
mi dispiace molto per le sue esperienze non proprio positive presso il mio locale e le assicuro che sono già' al lavoro per individuare eventuali mancanze da parte del personale di sala e di cucina.Quello che mi sorprende pero' e ' che dopo che viene a trovarci per 4 volte ancora non abbia avuto il piacere di conoscerla di persona.La prossima volta, se spero ci sarà', la invito a venire alla finestra della cucina per così' poter fare la sua conoscenza e così' parlare di persona su quello che lei pensa ci sia d migliorare nella mia bottega.
Arrivederci e a presto
Alessandro Gargani
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670 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    442
    157
    47
    18
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
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Italiano per primo
Sanremo, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
6 recensioni di ristoranti
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1 voto utile 1 voto utile
“Cena dell'anniversario”
5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2012

Dopo aver studiato i commenti su TripAdvisor avevo deciso che la cena del nostro 10° anniversario doveva essere qui. Quando mio marito ha visto il locale era scettico (il posto è sicuramente stravagante e lui, invece, è molto classico), ma alla fine della cena era felice del fatto che avessi "perso tempo" a cercare su internet, perché è stata una delle migliori cene di sempre! E come dargli torto? Piatti ottimi, ingredienti freschissimi e di prima qualità, porzioni generose e la gentilezza del personale fanno di questo ristorante uno dei più belli che abbia mai visto! Da non perdere.

Visitato a Maggio 2012
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Latina
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
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6 voti utili 6 voti utili
“Atmosfera e cucina di qualità”
5 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2012 tramite dispositivo mobile

Abbiamo Cenato alla "cucina del Garga" e siamo rimasti molto soddisfatti.
La cucina è eccellente e non scontata l'atmosfera da galleria d'arte ben si abbina con i piatti composti con gusto ed armonia.
Il servizio è del giusto livello, professionale ma confidenziale.
Consiglierei il locale senza remore di alcun genere.

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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firenze
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
11 recensioni di ristoranti
Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
1 voto utile 1 voto utile
“Per una piacevole serata...”
4 su 5 stelle Recensito il 22 aprile 2012

L'ho conosciuto per caso attraverso degli amici e ho deciso di portare il mio ragazzo per festeggiare il suo compleanno.
Il locale è molto suggestivo, composto da 3 sale, una più colorata dell'altra: c'è la sala principale, quella degli affreschi con la finestra che dà direttamente sulla cucina e quella di quadri di varie dimensioni e colori.
Le pietanze sono particolari ma al tempo stesso molto "umili". Bei piatti all'occhio ma anche consistenti dal punto di vista delle quantità. E vorrei sottolineare anche gli odori che li caratterizzano...
Infine il merito alla piacevole serata va anche al servizio fatto di persone semplici, disponibili e cordiali.
Il rapporto qualità/prezzo è giusto.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Florence
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
16 recensioni di ristoranti
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12 voti utili 12 voti utili
“Ci voleva un posto cosi'! Favoloso!”
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2012

Non si puo' non innamorarsi di un posto cosi' incantevole!
Cibo squisito (sotto la supervisione dello chef Alessandro), arredamento stupendo e servizio impeccabile!
Sono stato con degli amici a metà aprile per una festa di compleanno e ci hanno trattato benissimo. Abbiamo mangiato degli ottimi antipasti (soprattutto le crocchette di melanzane), due primi (tra cui spiccavano le penne ai funghi e capesante) e due secondi (buonissimo il petto di pollo con avocado e crema di latte).
Non vedo/vediamo già l'ora di tornarci!
Grazie!!!

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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