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“profumo di tradizione” 5 su 5 stelle
Recensione di Panificio Giovanni Volpe

Panificio Giovanni Volpe
Calle del Ghetto Vecchio | Cannaregio, 1143 Venezia, Italia
+39 (0)41 715178
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Al n.511 in classifica su 1.215 Ristoranti a Venezia
Cucina: gastronomia
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milano
Recensore esperto
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30 voti utili 30 voti utili
“profumo di tradizione”
5 su 5 stelle Recensito il 9 gennaio 2012

Ogni volta che vengo a Venezia non manco di fare una visita a questo panificio, che si trova nel sestriere di Cannaregio, nella zona del ghetto ebraico. Oltre alla vendita di pane e dolci veneziani, produce tutta una serie di dolci ebraici kosher in pasta frolla buonissimi, tra i quali le famose orecchie di Amman e le azzime. Se volete provare qualcosa della tradizione ebraica questo è il posto giusto. Provatelo!

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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19 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    9
    5
    4
    1
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Verona, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
14 voti utili 14 voti utili
“Appuntamento irrinunciabile”
5 su 5 stelle Recensito il 11 settembre 2011

Ogni volta che sono a Venezia non rinuncio ad una visita al Panificio Volpe: con un'impada e un azzimo dolce mi ricarico di energia e squisitezza! Ottimi anche le "orecchie di Amman" e i vari tipi di pane. Il negozio è piccolo, ma lindo e ben illuminato. Si trova vicino al Ristorante GAm Gam, in una calle piccola e caratteristica.
Veramente consigliato!

  • Visitato a Settembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Cibo
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salerno
Recensore super
170 recensioni 170 recensioni
105 recensioni di ristoranti
Recensioni in 45 città Recensioni in 45 città
217 voti utili 217 voti utili
“Dolci ebraici e prodotti kasher”
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2011

Dopo una visita (consigliatissima) al Ghetto di Venezia, al museo ebraico e a tre delle cinque sinagoghe aperte al culto, ci siamo rifocillati in questa tipica panetteria. La specialità del locale sono i dolci ebraici e i prodotti kasher. Buonissimi i dolci alle mandorle o alla marmellata, gustosa e stranissima una specialità a forma di frittella, che mescolava il dolce al salato. Più che dagli ingredienti, la cucina ebraica è caratterizzata dalle modalità di preparazione delle pietanze.
Il panificio non vende solo prodotti ebraici, ma anche specialità tipiche della cucina italiana e di quella veneziana.

  • Visitato a Marzo 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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