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“Cucina in continua evoluzione” 5 su 5 stelle
Recensione di Bacaro Osteria Barababao

Bacaro Osteria Barababao
Cannaregio 5837-5838, 30131 Venezia, Italia
+39/0415221061
Migliorate questo profilo
Al n.232 in classifica su 1.196 ristoranti a Venezia
Fascia prezzo: USD 21 - USD 28
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Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Cucina locale
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Milano, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
23 recensioni di ristoranti
Recensioni in 12 città Recensioni in 12 città
59 voti utili 59 voti utili
“Cucina in continua evoluzione”
5 su 5 stelle Recensito il 14 febbraio 2012

qualità di volta in volta crescente... ogni volta che ritorno in questo angolo di gournet defilato nei pressi di Rialto non posso che sorprendermi della capacità di stupire del cuoco, sempre in resta con piatti eccellenti (vedi i paccheri al nero di seppia coi calamaretti o gli antipasti di pesce e i gratinati...). Un vero angolo di cucina del Diavolo tentatore... (il locale prende ispirazione dall'Anticristo con ampia iconografia sul genere...). Vanta anche una "succursale" nel paese del sol levante nel centro di Tokyo.
Prezzi accessibili in relazione all'otima qualità della cucina. Ambiente assolutamente informale e spartano, nella miglior tradizione dei Bacari veneziani.

  • Visitato a Maggio 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 3
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228 recensioni dei viaggiatori

Il 80% consiglia
    107
    77
    27
    10
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Roma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
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2 voti utili 2 voti utili
“Ottima cucina e tanta simpatia”
5 su 5 stelle Recensito il 16 gennaio 2012

Non vedo l'ora di tornare in questo ristorante molto caratteristico in cui sia io che la mia famiglia ci siamo trovati benissimo!
Piatti eccezionali, senza esclusione di colpi, dagli antipasti al dessert, almeno per quanto riguarda le nostre scelte!
Una cucina originale e equilibrata con un'attenzione all'impiattamento ed alla qualità delle materie prime, inoltre i camerieri sono molto cortesi e l'ambiente accogliente, e questo è impagabile!!!

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Roma
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
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50 voti utili 50 voti utili
“Bel capodanno !!!”
5 su 5 stelle Recensito il 8 gennaio 2012

Consigliatoci da amici veneziani, questa bella locanda è situata nel cuore di Venezia, nel palazzo che fu la casa di Marco Polo. Ho cenato assieme a mia moglie la sera di capodanno e ci siamo trovati benissimo. Innanzitutto non facevano il cenone (cosa che personalmente non gradisco), ma avevano una scelta di piatti creati proprio per l'occasione. Ottimo il risotto, buoni i secondi e i dolci, scelta di vini adeguata ad un buon locale. I proprietari, tra cui Macio, sono stati gentilissimi e ci hanno trattato come vecchi amici ! Sarà nostra premura fare una tappa qui la prossima volta che si torna a Venezia !

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Padova
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
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Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
17 voti utili 17 voti utili
“La frittura migliore di tutta Venezia”
5 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2012

Sono stato in questo ristorante diverse volte. Ho provato numerosi piatti sia di carne che di pesce. Devo che sono rimasto sempre molto soddisfatto dalla qualità dei piatti e anche dalla presentazione. Da segnalare di sicuro la frittura di calamari e scampi a dir poco eccezionale. Anche il filetto su tortino di patate è veramente ottimo. Unica piccola pecca è che sono un po' lenti nel servire, ma ci si passa volentieri sopra.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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roma
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
21 recensioni di ristoranti
Recensioni in 15 città Recensioni in 15 città
27 voti utili 27 voti utili
“Inquietante”
2 su 5 stelle Recensito il 18 dicembre 2011

Secondo me la cucina e' troppo impastrocchiata di ingredienti, spesso sapori forti che servono solo a mascherare la non perfetta freschezza del cibo. Se il pesce e' fresco e' buono di suo e non cerchi di coprirlo ma di esaltarlo. Quindi sia per gli antipasti che per i secondi darei un voto che non arriva nemmeno alla sufficienza. Quello che poi non mi e' piaciuto proprio erano tutte quelle immagini del diavolo nel locale. Erano anche al bagno. Mi e' sembrata l'esaltazione al demonio e quando le cose assumono connotazioni eccessive secondo me sono sempre un po' preoccupanti.

Visitato a Dicembre 2011
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