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“Una serata all'insegna del sapore” 4 su 5 stelle
Recensione di Eritreo Dahlak

Eritreo Dahlak
via Sorio 73, 35141 Padova, Italia
+39 049 8710924
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Al n.53 in classifica su 800 Ristoranti a Padova
Cucina: etiope
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Per: Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Padova
Recensore super
97 recensioni 97 recensioni
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51 voti utili 51 voti utili
“Una serata all'insegna del sapore”
4 su 5 stelle Recensito il 4 maggio 2012

la cucina eritrea è ricca di sapore, speziata, un po' piccante... se è la prima volta che cenate al Dahlak, Carlo, il titolare, vi spiegherà come è fatto il pane, come vengono preparate le carni, come assaporare meglio mangiando con le mani, come da usanza eritrea. E finchè aspettate alle pareti trovate oggetti e foto originali del luogo, proprio come i titolari.
A fine pasto vi viene servito il tè preparato con varie spezie, caldo, dolce, digestivo.
il locale è informale, il prezzo per una cena si aggira attorno ai 25 euro a persona.
Ve lo consiglio per una serata diversa, meglio se fra amici. Magari potrete ordinare il piatto dell'amicizia!

Visitato a Marzo 2012
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195 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    85
    81
    16
    12
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Este, Italia
Recensore super
82 recensioni 82 recensioni
61 recensioni di ristoranti
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38 voti utili 38 voti utili
“Una serata di condivisione”
4 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2012

Incuriosita dalle opinioni di amici che avevano già provato la cucina eritrea io e il mio ragazzo abbiamo deciso di provare questo piccolo ristorante nel centro di padova. Non essendo grandissimo è sempre meglio prenotare... Il proprietario è di una cordialità infinita...a chi non arriva per la prima volta spiega in maniera dettagliata il menù.. raccontando i metodi di cottura eritrei e come vanno mangiate le pietanze. Abbiamo seguito il suo consiglio..e volendo provare più tipi di carne abbiamo scelto il "maadi", ovvero il piatto dell'amicizia. In questo modo abbiamo provato 4 diversi tipi di carne e un tipo di verdura. Alla fine della cena... per addolcire il sapore speziato della carne, ci viene offerto un delicato te alla cannella. Sicuramente ci torneremo.. anche per il prezzo modico: 40 euro in 2 e per la gentilezza del proprietario.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Padova, Italia
Recensore esperto
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29 voti utili 29 voti utili
“Cucina etnica e cordialità”
4 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2012

dal mare di ristoranti cinesi, giapponesi, messicani, indiani ecc... emerge questo ristorantino sicuramente non bellissimo, ma ugualmente accogliente per la cortesia e disponibilità dei proprietari e ottimo per la qualità e particolarità del menù. È quasi d'obbligo mangiare con le mani. Consigliato prenotare.

  • Visitato a Maggio 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Padova, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
47 recensioni di ristoranti
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103 voti utili 103 voti utili
“Mangiate con le mani”
4 su 5 stelle Recensito il 24 marzo 2012

La prenotazione è d'obbligo al Dahlak, gestito in maniera veramente familiare, ha pochi posti e specialmente nel fine settimana li esaurisce in fretta.
Per entrare si suona un campanello, che non disturba i commensali in sala in quanto suona solo nella cucina, la porta del locale rimane pertanto chiusa e non esiste quindi il solito andirivieni di gente tra i tavoli, inoltre non ci sono più turni, se si ha voglia di chiacchierare si può rimanere tranquillamente seduti senza l'assillo del cameriere che ti chiede se vuoi altro.
Il menù non è ricchissimo, in pratica si mangiano degli stufati di carne o verdure accompagnati da una piadina spugnosa (inghiera), non ci sono dolci ma a fine pasto viene servito un infuso di erbe e spezie veramente particolare.
Il titolare è una persona squisita, ha vissuto per molto tempo in Eritrea e oltre a spiegare le pietanze e il modo in cui andrebbero gustate secondo tradizione, regala sempre qualche storia di vita africana.

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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Marostica
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
2 voti utili 2 voti utili
“Ambiente cordiale e cibo ottimo”
4 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2012

E' stata una vera scoperta questo locale! Ci sono andata perchè non avevo mai mangiato eritreo ed ero incuriosita all'idea di assaggiare questa cucina. Il cibo era veramente ottimo. Abbiamo seguito i consigli del titolare che è una persona squisita. Abbiamo mangiato il maadi che in realtà non è un piatto ma un modo di mangiare con le mani in un unico piatto. Abbiamo quindi mangiato l'injera, una sorta di piadina, con lo zighinì che è uno spezzattino di carne a scelta molte speziato.

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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