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“delu"dente"” 2 su 5 stelle
Recensione di Trattoria Aldente

Trattoria Aldente
Via delle Orfane, 19, 10122 Torino, Italia
0114368105
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Al n.542 in classifica su 2.618 Ristoranti a Torino
Fascia prezzo: USD 25 - USD 38
Cucina: italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale
Opzioni: Dopo mezzanotte
Torino, Italia
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
1 voto utile 1 voto utile
“delu"dente"”
2 su 5 stelle Recensito il 9 gennaio 2012

Ho cenato con amici, tutti menù degustazione da 27 euro(senza dolci!)antipasti asfittici,
con interpretazione della salsiccia di Bra da dimenticare, primi così,così (serviti abbastanza freddi)secondo :stracotto al vino,senza contorno, dolci (a parte)forse la cosa migliore!
Conto totale 35,00 euro a persona, calcolando vino(barbera)e acqua mi sembra eccessivo per la qualità e la quantità e sevizio.Mangiar bene è altra cosa!

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 1 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 2 su 5 stelle Cibo
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154 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    40
    79
    21
    7
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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torino
Recensore esperto
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9 voti utili 9 voti utili
“A casa di un alpino di mare.”
5 su 5 stelle Recensito il 26 dicembre 2011

Una sera per caso nel cuore vero e pulsante di Torino, ritrovato a Natale!!! Atmosfera molto famigliare, cucina dagli odori e sapori piemontesi, ma anche liguri perché no pugliesi....... Racconti di vita, incontri inconsueti. Assolutamente da consigliare a chi vuole ritrovare quelle atmosfere un po' nostalgiche di tempi andati e sempre cercati.

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Torino, Italia
Recensore super
113 recensioni 113 recensioni
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47 voti utili 47 voti utili
“PER UNA SERATA TRANQUILLA”
3 su 5 stelle Recensito il 21 dicembre 2011

Locale dall'atmosfera accogliente e familiare (il signore che serve ai tavoli è molto simpatico) in una cornice che aiuta molto dal momento che si trova nel quadrilatero.
La cucina però andrebbe migliorata, poi magari sono stata sfortunata io dal momento che me ne avevano èarlato bene; ho preso un carpaccio decisamente troppo condito e un risotto al nero di seppia un po' secchino..
Però nel complesso è un posticino carino.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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Sicilia, Italia
Recensore
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16 voti utili 16 voti utili
“A Torino il risorgimento gastronomico!”
4 su 5 stelle Recensito il 18 novembre 2011

Aldente è un'ottima trattoria a Torino, in via delle Orfane 19/G. Il titolare, un tipico alpino, ti accoglie con la sua barba canuta, e sembra uscito dal quadro "Allegoria della Prudenza" di Tiziano ma non è per niente arcigno, semmai cortese e proprio gentile.
Andando ai piatti: fondamentale il vitello tonnato in salsa piemontese, quello originale, finalmente senza maionese! Poi consiglierei la tagliata di Fassone, ossia il bovino tipico piemontese, caratterizzato dalla fascia muscolare magra. Da non sottovalutare il menù degustazione "Il Piemonte", del quale cito l'antipasto: Galantina di pollo, tomino alla piemontese, Vitello tonnato con salsa piemontese tradizionale, Sushi italiano (cioè di carne) e Tortino di asparagi su crema di pomodoro.
Cantina ottima, con rossi di Alba sconosciuti ai più ma che il titolare vi consiglierà.
Bravi.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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1 recensione
“Andate da Valter tornerete”
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2011

Sentirsi a casa da Zio Valter.un metalmeccanico del mestolo e del buon gusto.Aprente come solo noi italiani sappiamo fare ...sapori&emozioni che ti intrattengono in uno scoppiettante alternassi di gusti e profumi

    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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