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“La tradione milanese in chiave moderna” 4 su 5 stelle
Recensione di Trattoria del Nuovo Macello

Trattoria del Nuovo Macello
via C.Lombroso, 20, 20137 Milano, Italia
02.59.90.21.22
Sito web
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Al n.541 in classifica su 5.269 Ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 39 - USD 79
Cucina: Italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Intrattenere i clienti, Romantico, Occasioni speciali, Affari
Opzioni: Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Milano, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
21 recensioni di ristoranti
Recensioni in 19 città Recensioni in 19 città
31 voti utili 31 voti utili
“La tradione milanese in chiave moderna”
4 su 5 stelle Recensito il 2 febbraio 2012

Visitato per la prima volta in una gelida sera di Gennaio, il ristorante è accogliente e confortevole. Non fatevi ingannare dal nome Trattoria: il locale è un vero e proprio ristorante con piatti curati e porzioni da locale d’alta classe. Abbiamo provato il Risotto allo zafferano molto buono e ben cotto e i Tortelli di patate molto delicati con un pronunciato gusto di carciofi. Come secondi ci siamo indirizzati su piatti milanesi: cassoeula e cotoletta. Piatti rivisitati ma comunque gustosi, sebbene l'eccessiva quantità di sale utilizzata un po’ ne penalizza il sapore. I dolci invece non sono stati proprio all’altezza delle altre portate: gusti un po’ scontati e il gelato che non riusciva ad amalgamarsi col resto del piatto. Un peccato perché sarebbe stata la giusta ciliegina sulla torta. Comunque il locale è promosso anche grazie alla cordialità della signora in sala. Un’ultima nota sulla carta dei vini: non ampia ma ben costruita. Purtroppo, a parte il primo bicchiere, il vino bisogna servirselo da soli per il resto della serata.

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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315 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    110
    142
    30
    26
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
San Donato Milanese, Italia
Recensore super
122 recensioni 122 recensioni
60 recensioni di ristoranti
Recensioni in 50 città Recensioni in 50 città
221 voti utili 221 voti utili
“Ambiente piacevole e buona cucina”
3 su 5 stelle Recensito il 23 gennaio 2012

Sono stato con un amico in questo locale che già conoscevo di fama(peraltro buona).
Devo confermare il giudizio positivo.
Ho scelto di primo dei ravioli di zucca con pasta al cioccolato molto particolari(forse non a tutti potranno piacere)e di secondo un ottimo baccalà mantecato.
Servizio rapido ,tutti molto gentili e positivo il poter scegliere vino al bicchiere con tre opzioni per il bianco ed altrettante per il rosso.
Il fatto di poter pagare solo in contanti mi sembra un dettaglio non degno di segnalazione.
Ottima anche l'ambientazione

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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milano
Recensore super
91 recensioni 91 recensioni
67 recensioni di ristoranti
Recensioni in 56 città Recensioni in 56 città
126 voti utili 126 voti utili
“molto carino!”
4 su 5 stelle Recensito il 17 gennaio 2012

bel ristorante nel panorama milanese, con rivisitazioni dei grandi classici. tutto è servito con estrema cura e attenzione al cliente. pochi piatti ma buoni. la tartare è divina. e anche i secondi e i dolci. certo un po' scomoda la storia che non accettano carte di credito ma per il resto il locale è molto valido.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Milano, Italia
Recensore super
74 recensioni 74 recensioni
38 recensioni di ristoranti
Recensioni in 31 città Recensioni in 31 città
32 voti utili 32 voti utili
“Ottimo ristorante”
4 su 5 stelle Recensito il 23 dicembre 2011

Torno al Nuovo Macello dopo qualche anno e trovo conferma della buona qualità della cucina, che reinterpreta e aggiorna con classe la cucina tradizionale dell'Italia settentrionale e quella lombardo-milanese in particolare. Come in passato la cucina del Nuovo Macello non stupisce per la creatività, ma soddisfa per il rigore delle preparazioni che sono sempre all'altezza delle aspettative. La lista dei vini potrebbe essere arricchita ma i vini presenti sono di grande qualità. Il conto è salato, abbiamo speso circa 80 euro a testa laddove 60-65 sarebbero stati il costo corretto.

Visitato a Luglio 2011
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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
Recensioni in 3 città Recensioni in 3 città
1 voto utile 1 voto utile
“molto carino e accogliente... ma nel 2011 niente carta di credito?”
4 su 5 stelle Recensito il 14 dicembre 2011

sono stata in questa trattoria molto carina e suggestiva. ottimo cibo, location tipica di una trattoria milanese. molto intima, nonostante abbastanza affollata. abbiamo cenato con della carne ottima, abbiamo bevuto del buon vino ma alla fine della serata ho scoperto che non potevo pagare con la carta di credito ed essendo una cena "aziendale" ci sono rimasta molto male... per fortuna avevo abbastanza contanti nel portafogli.... altrimenti avrei rovinato la serata rimediando una bella figuraccia con il mio cliente!

Visitato a Settembre 2011
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