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“Ristorante ad alti livelli per pochi” 4 su 5 stelle
Recensione di Navedano

Navedano
via G. Velzi n. 4, 22100 Como, Italia
+39 (0)31308080
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castano primo
Recensore super
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103 voti utili 103 voti utili
“Ristorante ad alti livelli per pochi”
4 su 5 stelle Recensito il 22 maggio 2012

Sicuramente un locale dove nulla è lasciato al caso. Tutto, dai fiori freschissimi ogni giorno alla giustissima esigenza di tenere spenti quei fastidiosi cellulari, ogni dettaglio è curato per darti la sensazione di un'occasione unica nel suo genere. I piatti sono curati all'eccesso, con accostamenti che puoi assaggiare davvero poche volte nella vita. Conosco personalmente uno dei fornitori di pesce del ristorante e so che il ristorante Navedano richiede e cucina solo pesce rarissimo e freschissimo. Anche la carne è cucinata con sapienza. Il personale ha una cura per i clienti a volte fin troppo esagerata. Ma il tutto è volto a ricordarti che sei al Navedano, che, sicuramente è uno dei migliori ristoranti della zona. Il prezzo è molto, ma davvero molto elevato. Ma cenare al Navedano è un must, è un privilegio per pochi portafogli che possono apprezzare l'altissimo livello di cucina in un locale realmente unico. Chi ama mangiare bene conviene che passi di lì, almeno una volta nella vita, come la Mecca per i musulmani.

Visitato a Giugno 2011
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96 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    56
    21
    9
    5
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Svizzera
1 recensione
“Ottimo”
5 su 5 stelle Recensito il 27 aprile 2012

Ambiente curatissimo, attenzione maniacale per i dettagli, mai invadenti, discreti ed educatamente professionali. Finalmente un ristorante dove i cellulari devono rimanere spenti, un ristorante dove si è il signor e la signora X e non "il tavolo 8". Tempi d'attesa per le portate perfetto, presentazione dei piatti molto curato e qualità delle pietanze... divino. Prezzi non sicuramente alla portata di tutti, ma tutto questo servizio lo si paga volentieri. Personalmente non è un ristorante da una volta a settimana, se ne perderebbe la percezione di questi dettagli atti a coccolare il cliente.
Assolutamente da consigliare.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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lugano
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
18 recensioni di ristoranti
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11 voti utili 11 voti utili
“Una grande e piacevole sorpresa”
5 su 5 stelle Recensito il 15 aprile 2012

Diciamo che arrivarci non è semplicissimo, ma molto ben indicato.
Una grande sorpresa, malgrado il nome Trattoria del Navedano...
Personale gentilissimo e molto qualificato. Subito una piacevole sensazione di essere ben accolti malgrado non avessimo prenotato. Piatti di altissimo livello così pure la carta dei vini.
Una cena davvero ottima sotto tutti i punti di vista. Sicuramente non a prezzi non sono abbordabilissimi ma ne vale la pena sicuramente.
Non posso che consigliarlo vivamente.
Ritorneremo con piacere.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Como, Italia
Recensore super
58 recensioni 58 recensioni
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Recensioni in 35 città Recensioni in 35 città
77 voti utili 77 voti utili
“E' sempre un valido punto di riferimento”
5 su 5 stelle Recensito il 13 marzo 2012

Frequento il Navedano da oltre 30 anni, con una media di circa 2 visite all'anno, in genere ripartite fra autunno e primavera. Ogni volta è un po' come tornare a casa, nella certezza di essere accolti con calore e simpatia dai titolari, di trascorrere una serata tranquilla in un ambiente elegante e di mangiare bene, ai massimi livelli che una città come Como è in grado di offrire.
La location è veramente spettacolare: il locale è situato in una splendida villa immersa nel verde, circondato da un bellissimo giardino perfettamente curato che si affaccia sulla valle sottostante solcata da un torrente. Si ha l'impressione di essere in un luogo suggestivo di campagna, mentre in realtà ci si trova a meno di cinque minuti d'auto dal centro della città.
La bellezza dell'esterno si ritova negli ambienti interni, rustici ed eleganti allo stesso tempo, curatissimi negli arredi e caratterizzati dalla presenza di splendidi fiori, in particolare delle magnifiche orchideee delle quali si occupa personalmente il proprietario.
I tavoli sono spaziosi e ben distanziati, la mise en place è di un'eleganza senza tempo; le travi a vista perfettamente lucidate, il camino, le candele e le luci soffuse contribuiscono a creare un'atmosfera raffinata e romantica.
Il servizio è ineccepibile ed il personale opera con un perfetto equilibrio di cordialità e professionalità. La presenza dei titolari è sempre attenta e costante, talché gli ospiti non possono che restarne piacevolmente soddisfatti.
Il menu, che contempera varie proposte di carne e di pesce, si compone di piatti ricercati in grado di stupire piacevolmente: la materia prima impiegata è di ottima qualità, la preparazione in cucina è eseguita a regola d'arte e la presentazione dei piatti risulta all'altezza della situazione.
L'equilibrio delle pietanze è armonico e punta essenzialmente sulla delicatezza degli accostamenti e sulla riconoscibilità dei sapori dei diversi ingredienti.
La lista dei vini è ampia e ben articolata, in grado di consentire abbinamenti adeguati ai piatti, e propone alcune bottiglie veramente di pregio.
Il conto è piuttosto elevato, anche in relazione alle positive caratteristiche del locale.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Como, Italia
Recensore super
247 recensioni 247 recensioni
132 recensioni di ristoranti
Recensioni in 76 città Recensioni in 76 città
79 voti utili 79 voti utili
“tutto ad alto livello”
5 su 5 stelle Recensito il 6 marzo 2012

Certamente il Navedano è il miglior ristorante di Como. Il locale immerso nei fiori dentro e fuori crea un ambiente estremamente accattivante e molto elegante. Spesso è frequentato da attori e alta società comasca (Clooney De Niro quelli che ho visto personalmente) La qualità dei piatti è al top come la fantasia delle combinazioni. Una volta mi hanno consigliato una particolare pasta con le sarde accompagnata da un impensabile Barbera d'Asti giovane, davvero insolitamente apprezzabile. Ovviamente i prezzi superano facilmente i 90€, per una occasione speciale si può fare.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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