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“Uno dei più famosi, paghi ma non delude” 4 su 5 stelle
Recensione di Antica Trattoria Suban

Antica Trattoria Suban
Emilio Comici 2/d, 34128 Trieste, Italia
+39 040 54368
Sito web
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Al n.8 in classifica su 618 Ristoranti a Trieste
Fascia prezzo: USD 32 - USD 58
Cucina: austriaca, italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Gruppi numerosi, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte, Cena in sala privata
Descrizione: Locale di tradizione gestito dalla famiglia suban dal 1865. Gli arredi sono rustici e la cucina riprende le antiche ricette di tradizione mitteleuropea
Trieste, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
3 voti utili 3 voti utili
“Uno dei più famosi, paghi ma non delude”
4 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2012

Un'offerta curata e varia, un serivizo molto buono, piatti curati e gustosi. Ovviamente, il prezzo è un po' "viziato" dal nome ma non è di certo una rapina. Tutto sommato equo.
Non è un ristorante da famiglie con bambini, l'ambiente non inviata questo tipo di cliente. E' più adatto ad una cena di lavoro (anche se non è super-formale) o per una coppia o amici in vacanza (anche se non è cena-a-lume-di-candela tipo glicemia a 1.000).

Visitato a Febbraio 2012
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355 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    195
    119
    26
    10
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Reggio Emilia, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
12 recensioni di ristoranti
Recensioni in 6 città Recensioni in 6 città
4 voti utili 4 voti utili
“Una certezza.. Bravi !”
5 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2012

Serata di lavoro nella saletta privata, che ci hanno riservato.
Il titolare ci accoglie e ci racconta, dietro mia richiesta, la storia di Suban nei termini di valore dal 1865. Anche se impossibilitato ad assaporare i gusti deliziosi che i miei colleghi mi trasferiscono, mi limito a mangiare un riso in bianco, per effetto di un decorso da gastrite. Per secondo uno chateu briand delizioso. sarà mia cura ritornare per apprezzare meglio l'offerta, che cmq recensisco con piacere..
Bravi
MB

  • Visitato a Marzo 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Recensore super
68 recensioni 68 recensioni
41 recensioni di ristoranti
Recensioni in 36 città Recensioni in 36 città
115 voti utili 115 voti utili
“Una certezza!!”
5 su 5 stelle Recensito il 24 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Se si vuole mangiare cucina tipica, in un luogo caratteristico, che ha segnato la storia di una città, è il posto giusto. Meraviglioso se si mangia nel giardino esterno, lasciatevi consigliare da chi con passione fa il ristoratore da anni e lo trasmette ai sui clienti, come abbiamo fatto noi e non rimarrete delusi. Buona la scelta dei vini. Il conto finale adeguato alla fama del ristorante.

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Ts
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
3 voti utili 3 voti utili
“Una sicurezza”
4 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2012

Ogni volta che ci vado rimango molto soddisfatto, il menù non è oggetto a cambiamenti frequenti ma c'è molta scelta comunque, gli antipasti non sono comuni per i ristoranti in giro, il primo che consiglio è il piatto di fusi con gallina o le crespelle al basilico (una sorta di omelette), come secondo la tagliata alla griglia è speciale, ma anche lo stinco di maiale.
Il mio dolce preferito è la Rigojanci (torta al cioccolato ungherese) ma anche la millefoglie non scherza. Nota particolare è l'olio che viene servito assieme alle carni, olio croato non filtrato.
Prezzi adeguati per il tipo di ristorante.

Visitato a Marzo 2012
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Conegliano, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
15 recensioni di ristoranti
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3 voti utili 3 voti utili
“Delusione finale”
2 su 5 stelle Recensito il 3 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Cena con clienti in una poco affollata serata di inizio marzo: menu' fisso a 35€ definito dal cliente. Atmosfera calda ma un po' vintage, come i premi ricevuti dal locale riportati direttamente in fattura:l'ultimo risale al 1996 e si capisce il perche'! Antipasto di formaggi con sentore di tartufo (buono ma non indimenticabile), risotto con radicchio e salsiccia poco saporito e grigliata di carne con molto pollo e poca tagliata. Nel complesso, comunque, ottimo servizio considerate le 20 persone al tavolo. Ma al momento del conto l'amara sorpresa: i titolari mi chiedono cosa fare nel caso in cui i miei ospiti avessero chiesto gli amari a fine pasto. Posto che anche in pizzeria ti offrono il digestivo, ho chiesto che mi venisse addebitato a forfait un giro per tutti e senza scomporsi mi hanno aggiunto ben 60€ ad un conto che era gia' arrivato a 700€! Conclusione: credo che pochi dei miei clienti abbiano bevuto il digestivo, ma sicuramenti io non tornero' a cena in questo locale!

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