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“Quando l'antico si mescola al moderno....” 4 su 5 stelle
Recensione di Antica Hostaria da Libero

Antica Hostaria da Libero
Via Risorta 7/A, 34121 Trieste, Italia
+39 040 301113
Sito web
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Al n.36 in classifica su 649 Ristoranti a Trieste
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 28 - USD 34
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Descrizione: Locale storico a Trieste vicino al Castello di San Giusto.
Trieste, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
4 voti utili 4 voti utili
“Quando l'antico si mescola al moderno....”
4 su 5 stelle Recensito il 22 giugno 2012

Partendo dalle ore passate quando il nonno e la nonna di Samuele, l'attuale gestore,accoglievano i ragazzi che marinavano la scuola offrendo loro salame, vino rosso e patate in "teccia" alla triestina maniera, siamo giunti ad una cucina semplice ma raffinata, aiutata senza dubbio dalla grazia e bellezza di Michaela, prossima "mamma", ma sempre presente per gestire i clienti, che come si sa spesso sono fastidiosi.
Ambiente caldo e pieno di storia vissuta, di aneddoti, di oggetti vecchi e di energia positiva.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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102 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    45
    45
    9
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Trieste
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
5 voti utili 5 voti utili
“Tipicamente moderno”
5 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2012

Bello! Il locale, tramandato da generazioni evoca storia! Un angolo di citta nascosto ai tanti! La cucina, con piatti ricercati da piacere al palato! Ampia scelta di vini!! Da provare assolutamente con prezzi mediamente contenuti!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Trieste, Italia
1 recensione
“hosteria storica”
5 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2012

Nella splendida cornice del vicino castello San Giusto vi accolgono in un'atmosfera ancora intatta del mitico Libero Laganis, il nipote Samuele e la moglie con una cortesia e professionalità uniche a Trieste.
Menù di carne ottimo, consigliata in particolare la tartara preparata a mano dal titolare e il delizioso filetto che si scioglie in bocca.
Nota triestina le speciali "patate in tecia" tutte da gustare specialmente per i turisti che non conoscono le specialità locali.
Tutto da 10 e lode e fatto in casa, dall'antipasto al primo al secondo al contorno e ai meravigliosi dolci, il tutto accompagnato da vini eccellenti.
Lo consiglio a tutti, è il migliore di Trieste e i prezzi davvero accessibili.

  • Visitato a Giugno 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Trieste, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
“Splendida Hosteria!”
5 su 5 stelle Recensito il 13 giugno 2012

Il locale è storia! Staff e Chef ottimi.
Piatti moooolto buoni e si paga relativamente poco in base a quello che si mangia.
Ci vado spesso, sia per una cena, sia per un pranzo tra colleghi!
Consigliatissimo!!

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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campobasso
Recensore super
180 recensioni 180 recensioni
49 recensioni di ristoranti
Recensioni in 93 città Recensioni in 93 città
246 voti utili 246 voti utili
“Atmosfera tipica”
4 su 5 stelle Recensito il 4 giugno 2012

La trattoria da Libero si trova in posizione un po' appartata, fuori dai circuiti turisitici, anche se in posizione ababstanza centrale; questo le ha permesso di conservare la sua tipicità. I piatti che serve, di carne, sono molto vari e anche originali. Ad esempio a noi è capitato di mangiare ragù di bisonte, peraltro molto buono. La scelata di piatti è abbastanza varia e il eprsonale è molto dipsonibile. Il ristorante è decisamente consigliabile se ci si vuol immergere in un lugo autentico.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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