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“Cucina d'autore” 4 su 5 stelle
Recensione di Strada Facendo

Strada Facendo
Via Emilia Ovest 622, Modena, Italia
+39 059 334478
Sito web
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Al n.3 in classifica su 553 Ristoranti a Modena
Fascia prezzo: USD 50 - USD 90
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Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Chiuso il sabato a pranzo e tutta la domenica
Roma, Italia
Recensore super
62 recensioni 62 recensioni
29 recensioni di ristoranti
Recensioni in 29 città Recensioni in 29 città
33 voti utili 33 voti utili
“Cucina d'autore”
4 su 5 stelle Recensito il 14 maggio 2012

Ottima la cantina, buonissima la cucina innovativa ma molto legata al territorio. La qualità delle materie prime utilizzate sono la base della cucina di questo piccolo ristorante appena fuori Modena. Impareggiabili i sottoli sell'antipasto, una vera e propria prelibatezza da abbinare a prosciutto di Zibelli e parmigiano trenta mesi. La cortesia del servizio ne fanno poi una sosta davvero speciale

Visitato a Maggio 2012
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201 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    128
    54
    13
    6
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Milano, Italia
Recensore super
197 recensioni 197 recensioni
136 recensioni di ristoranti
Recensioni in 61 città Recensioni in 61 città
110 voti utili 110 voti utili
“Non male anche se pretende un po troppo”
3 su 5 stelle Recensito il 1 marzo 2012

Il locale è piccolo,i padroni abbastanza gentili.Il menù rivisita la cucina emiliana e non solo (c'è anche pesce e cervo) con pericolose tendenze di "nouvelle cousine".La lista dei vini sontuosa.
C'è qualcosa di incompiuto in questo locale che ci sfugge. Una collocazione incerta,una navigazione tra i cibi un poco tortuosa..Il locale ha prezzi non bassi per essere alla periferia di Modena tra la via Emilia e non il west ma un benzinaro
Insomma buon locale ma non del tutto convincente!

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
40 recensioni di ristoranti
Recensioni in 41 città Recensioni in 41 città
14 voti utili 14 voti utili
“OTTIMO! Consiglio per cena indimenticabile!!!”
5 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2012 tramite dispositivo mobile

Scoperto per caso è diventato per me IL RISTORANTE. Arredamento curato ed elegante, atmosfera calda, pochi coperti. I due proprietari sono squisiti e ci sapranno consigliare al meglio, lui sul cibo e lei sui vino. Il risotto ai tre modi è divino!!! E i dolci sono da provare TUTTI! La carta dei vini è fornitissima e per tutti i gusti. Il prezzo è sopra la media, ma a mio modo di vedere giustificato.

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Formigine
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
Recensioni in 5 città Recensioni in 5 città
4 voti utili 4 voti utili
“semplicemente egregio”
5 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2012

Iniziamo col parlare del locale che è una vera chicca per come viene meticolosamente curato nei minimi dettagli , per la ricettività molto limitata che consente di avere una atmosfera molto rilassante e riservata, la qualità del servizio è da primi della classe , mai eccessiva e sempre molto professionale. La signora Rita Ronchetti (sommelier professionista) saprà consigliarvi e proporvi vini davvero ricercatissimi attingendo a una cantina fornitissima che denota tutta la passione in quello in cui si crede , la cucina proposta dallo Chef Emilio Barbieri è semplicemente impeccabile un mix tra creatività (mai eccessiva) e rapporto col territorio (Italia) dove gusto e presentazione sono il risultato di una ricerca eccellente, tornarci ogni anno è sempre un piacere oltre che una nuova scoperta.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Modena
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
62 recensioni di ristoranti
Recensioni in 32 città Recensioni in 32 città
29 voti utili 29 voti utili
“Un viaggio nel gusto e nella modernita”
5 su 5 stelle Recensito il 29 ottobre 2011

Ci vado da anni e per me è uno dei migliori ristoranti della città. Ottimi i vini, ospitalità calda ed emiliana, sapori imbattibili. Alcune delle mie scelte preferite: culatello e gnocco fritto, risotto all'aceto balsamico (imbattibile) o tortellini (gli unici che mangio fuoricasa), gelato alla vaniglia (un sogno). Buonissimo anche il crudo di pesce.
Tocco finale, accettano anche i cagnolini!

  • Visitato a Settembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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