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“tradizione e non solo” 4 su 5 stelle
Recensione di Franco Rossi

Franco Rossi
Via Goito, 3, 40126 Bologna, Italia
+39051238818
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.98 in classifica su 1.330 Ristoranti a Bologna
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 36 - USD 144
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Vittoria, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
2 voti utili 2 voti utili
“tradizione e non solo”
4 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2012

Situato nel centro storico a pochi passi da Piazza Maggiore, appena entrato sei accolto dal personale con un calore ed una cortesia particolare. Ho apprezzato i gustosi piatti tradizionali e non, come pure il servizio del personale sempre vigile alle tue esigenze. Ho notato che la clientela locale apprezzava molto il pesce che dai commenti che provenivano dai tavoli vicini doveva essere freschissimo.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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258 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    133
    76
    32
    11
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Polacco per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bari, Italia
Recensore esperto
49 recensioni 49 recensioni
39 recensioni di ristoranti
Recensioni in 17 città Recensioni in 17 città
16 voti utili 16 voti utili
“Discreto e affidabile”
4 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2012

Piccolo , ormai storico ristorante, nel Centro di Bologna, a pochi passi da via Indipendenza, é molto adatto , specialmente per la sera, per mangiare in tutta tranquillità, anche da soli. Un menu in onore dello scrittore Grisham, che lo ha citato in un suo libro, e poi la carta, con una scelta, sufficientemente ampia di piatti, di terra e di mare. Affidabile anche la scelta dei vini, proposti in interessante selezione al bicchiere, oltre che in bottiglia.Cucina della tradizione e non. Servizio veloce e cortese, prezzi nella media (50 euro vino incluso per un menu di terra, un po' più per il menu di pesce). Buoni i tortelli di zucca burro e salvia. Piacevole e armonico il Cabernet colline bolognesi "Il Rosso di Enrico Vallania" 2008 Terre Rosse.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
18 recensioni di ristoranti
Recensioni in 11 città Recensioni in 11 città
11 voti utili 11 voti utili
“Ottimo”
4 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Un locale particolare dove ogni dettaglio è curato nei minimi particolari, oltre la sala principale scendendo le scale altre salette alquanto affascinanti ti aspettano. Ottima cucina noi abbiamo mangiato pesce freschissimo dal sapore unico. Che dire il servizio impeccabile cortesia unica. Conclusione con ottimo dolce.

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bologna
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
“GRISHAM aveva ragione !”
4 su 5 stelle Recensito il 3 gennaio 2012

Franco è una garanzia ! Ambiente piccolo , tranquillo e molto curato , cucina sempre all'altezza delle aspettative , location meravigliosamente centrale ed accoglienza sempre molto cortese . Non è un caso che Ghisham abbia parlato proprio di questo ristorante nel suo libro ambientato a Bologna ! Lo chef è fratello di Franco e con la sua simpatica mole interpreta a meraviglia l'immagine del cuoco .

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Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
41 recensioni di ristoranti
Recensioni in 21 città Recensioni in 21 città
75 voti utili 75 voti utili
“Ambiente raffinato e ottima cucina”
4 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2011

Siamo stati a pranzo in questo ristorante due gg. fa. Non avevamo prenotato e l'abbiamo trovato per caso andando ad intuito. Devo dire che e' stata un'ottima scelta, a parte l'iniziale caduta di stile del maître che ci aveva fatto accomodare nella sala all'ingresso e poi due secondi dopo ci ha pregato di fare un cambio e scendere al piano di sotto per lasciare il tavolo, evidentemente piu' ambito, ad una coppia di loro conoscenti. Abbiamo preso degli ottimi tortellini al brodo di cappone, giusta quantità. Mio marito e' stato redarguito perché aveva chiesto se era possibile averli al ragù. I secondi, tutti eccellenti erano carpaccio freschissimo, filetti di pollo in panatura con erbette ( forse un po' misera la porzione) e un piatto di verdure gratinate molto stuzzicanti. L'apoteosi e' stato il dessert : semifreddo di mandorle con cioccolata calda... Puro godimento! In tre abbiamo speso 140€ con il caffè.

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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