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“... quando il Rombo non è una figura geometrica ...” 4 su 5 stelle
Recensione di Ristorante Il Commodoro

Ristorante Il Commodoro
Viale Trieste, 269, 61100 Pesaro, Italia
+39 (0) 72132680
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Al n.137 in classifica su 262 Ristoranti a Pesaro
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Roma, Italia
Recensore esperto
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38 voti utili 38 voti utili
“... quando il Rombo non è una figura geometrica ...”
4 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2011

... ma un assoluto piacere gustativo !
Soprattutto se cucinato bene come al Commodoro, con le patare e i pomodorini, così buono e di perfetta cottura da non richiedere condimento aggiuntivo, se non una spruzzatina di pepe (per chi lo gradisce).
Prima del Rombo, antipasti di pesce crudo (squisti i dicersi assaggi, su tutti la tartare di tonno e l'ombrina sull'arancia) e cotto (assaggi tradisionali ma eseguiti con cura, su tutti l'insalata di mare).Per accompagnare il pasto ho scelto un insolito Verdicchio di Fazi Battaglia, la riserva Masaccio (2007), molto equilibrato e adattissimo al cibo servito (costo abbordbile: 30 euro).
Dopo il Rombo, fantasia di dolcetti della casa e un assaggio di babà alla crema (freschissima e molto buona) con calice di Malvasia (purtroppo non fresca)..
Arredo classico di un locale della Riviera, forse un pò datato ma di un certo particolare fascino d'antan, servizio affabile, cortese e molto professionale (il rombo è stato pulito velocemente fino all'ultima lisca, per una volta sono riuscito a mangiarlo caldo ...).
Aspetti negativi ? Forse il prezzo (il menù descritto, servito in porzioni soddisfacenti, vale 80 € a persona, IVA e servizio inclusi, ma era sera tarda - un dopo-teatro- e la qualità si paga); inoltre, il menù viene decantato dai camerieri e non consegnato ai clienti ... a me scoccia un pò perchè mi piace riflettere sul complesso delle proposte di un locale ... ma, visto il risultato finale, ci si può passare sopra !

  • Visitato a Agosto 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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93 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    32
    29
    8
    13
    11
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italy
Recensore super
274 recensioni 274 recensioni
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175 voti utili 175 voti utili
“Pesce fresco e ottimo servizio”
4 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2011

Ottimo ristorante per qualità e servizio.
Se siete amanti del crudo, non esitate non rimarrete delusi. Pesce sempre fresco e di qualità, ottima varietà di vini.
In pieno lungomare di Pesaro, secondo me uno dei migliori della zona. Prezzi nella media se si vuole mangiare pesce in certo modo, ma almeno andrete sul sicuro!

  • Visitato a Novembre 2010
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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san marino
Recensore super
393 recensioni 393 recensioni
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136 voti utili 136 voti utili
“Uno dei migliori ristoranti di pesce della zona”
4 su 5 stelle Recensito il 8 febbraio 2011

Premesso che, apprezzando molto il pesce, quando vado a cena, non indulgo molto nei vari antipastini che solitamente vengono proposti. Ho quindi gustato i paccheri al grillo, veramente fantastici, forse i migliori che abbia mai provato, poi un rombo al forno con patate, freschissimo e cotto alla perfezione. Ottimi suggerimenti riguardo ai vini e dessert all'altezza della situazione.
Non conosco i prezzi, che non saranno bassi, a fronte di tanta qualità, in quanto invitato, ma tornerò con piacere....

  • Visitato a Gennaio 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
“Ti senti a casa”
4 su 5 stelle Recensito il 24 ottobre 2010

Il piatto di pesce crudo merita da solo il viaggio

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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torino
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
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Recensioni in 11 città Recensioni in 11 città
17 voti utili 17 voti utili
“Pesce ottimo, cucina mediocre”
3 su 5 stelle Recensito il 4 ottobre 2010

siamo andati a mangiare questo fine settembre in questo ristorante consigliato dall'albergo. Il pesce è ottimo ma la cucina e il servizio si sono rivelati al di sotto delle nostre aspettative. Ottima la cantina

    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 1 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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