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“Un buon ristorante di livello!” 4 su 5 stelle
Recensione di Ad Hoc

Ad Hoc
Via Ripetta 43, 00186 Roma, Italia (Campo Marzio)
+39 06 323 3040
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.54 in classifica su 9.002 Ristoranti a Roma
Fascia prezzo: USD 56 - USD 79
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte, Dessert
Zona: Campo Marzio
Ravenna, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
14 recensioni di ristoranti
Recensioni in 19 città Recensioni in 19 città
15 voti utili 15 voti utili
“Un buon ristorante di livello!”
4 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2012

Ho cenato in coppia con la mia ragazza in questo ristorante di buon livello.
Molto bello il locale e l'apparecchiatura dei tavoli (solo un po' troppo piccoli), alle pareti le tantissime bottiglie che compongono una carta dei vini veramente molto qualificata.
Di ottimo livello la cucina, anche con piatti della tradizione romana rivisitati in chiave moderna.
Materie prime di qualità e presentazione dei piatti ottima.
Servizio professionale, simpatico e cortese con un un unico elemento negativo: la lentezza.
Prezzi nella norma rapportati alla qualità del locale (molto gradito l'omaggio finale alle signore).
Nel complesso un buon locale da consigliare per una cena di livello.

  • Visitato a Luglio 2012
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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3.167 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    2.300
    548
    194
    66
    59
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Greco per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Polacco per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Prima in turco
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
roma
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
2 voti utili 2 voti utili
“Il mio pranzo di laurea!”
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2012

Ho festeggiato la mia laurea specialistica in questo ristorante scelto per caso e rivelatosi una piacevolissima sorpresa.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Palermo, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
11 voti utili 11 voti utili
“Bella sorpresa!”
5 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2012

In occasione di un recente viaggio a Roma, invogliato dalle ottime recensioni lette su T.A., giovedi 5 luglio mi sono recato a cena con mia moglie al ristorante “Ad Hoc”.
La posizione del locale è molto centrale, trovandosi a qualche centinaio di metri da Piazza del Popolo.
Al nostro arrivo siamo stati accolti dalla gentilissima ragazza moldava che si occupa della sala, che di ha subito fatti accomodare nel tavolo a noi riservato. L'ambiente è molto gradevole e raccolto. Sulle pareti centinaia di bottiglie di vino fanno bella mostra, facendo subito presagire una carta dei vini di un certo livello.
La carta delle pietanze, oltre a tre menu degustazione, comprende diversi antipasti, primi e secondi piatti. La mia scelta è caduta sulla “Carbonara al cubo”, una rivisitazione del celebre primo in tre varianti, una con scaglie di parmigiano, una con scaglie di tartufo nero e una terza che, su mia richiesta (non tollero l'aglio) è stata preparata con punte di asparagi. Tutte e tre gli assaggi meritano una citazione d'onore. Come secondo ho scelto la “guancia di vitello al forno”, buona, ma senza... superlativi. Mia moglie ha preferito orientarsi su due diversi antipasti: i “Fiori di zucca Ad Hoc”, farciti con tre differenti ripieni, e i “Fagottini di pasta fillo, con ripieno di ricotta e tartufo”, entrambi molto buoni e ben presentati.
Squisiti i diversi tipi di pane preparati dallo chef, tra i quali uno al tartufo nero, che abbiamo gustato con un olio toscano bio.
Notevole la carta dei vini, con centinaia di etichette nazionali ed estere, con ricarichi forse un po' elevati, pur se giustificati dall'ampiezza dell'offerta.
Se proprio dovessi indicare una “pecca”, direi la carta dei dessert, a mio avviso non in linea per varietà con il tutto resto.
Con un'ottima bottiglia di rosso siciliano ("Adenzia", della cantina “Baglio del Cristo” di Campobello di Licata) conto di 124 euro in due, al quale - senza alcuna richiesta da parte mia - è stato applicato lo sconto del 10% per la prenotazione effettuata via web. In totale, 112 euro di felicità.
Complimenti a tutti.

  • Visitato a Luglio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Rome, Lazio, Italy
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
49 recensioni di ristoranti
Recensioni in 19 città Recensioni in 19 città
98 voti utili 98 voti utili
“Pretenzioso e al di sotto delle aspettative”
2 su 5 stelle Recensito il 5 luglio 2012

leggendo le ottime credenziali di questo ristorante su tripadvisor ho deciso di andare con mio padre e due amiche.
premetto che ovviamente le mie aspettative erano sicuramente elevate, ma credo fossero giustificate anche dal prezzo pagato alla fine.
abbiamo preso piatti a base di tartufo, che veniva sostanzialmente messo ovunque.
i piatti erano assolutamente privi di carattere e anche nel servizio ci sono stati problemi.
il trittico di carbonare mi è arrivato freddo, e per il resto nulla di che! secondo me non merita assolutamente di stare tra i primi 5 ristoranti di roma su trip!

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 5
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Vercelli, Italia
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
“Eccellente!!”
5 su 5 stelle Recensito il 3 luglio 2012

La settimana scorsa sono stato a Roma con la famiglia per un viaggio di piacere, e su consiglio di un amico, ho prenotato (9 giorni prima) in questo ristorante. Due coppie di adulti e 4 bambini. Tavolo riservato, accoglienza e servizio eccellente. Cucina ottima. La carta dei vini e la vera professionalità della responsabile hanno completato una serata incantavole. Importantissima l'attenzione che è stata dimostrata verso le volontà e le scelte dei bambini. Unica nota dolente, le sere successive era tutto prenotato!!!

  • Visitato a Giugno 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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