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“Un'esperienza da provare” 4 su 5 stelle
Recensione di Taberna Gastromaquia

Taberna Gastromaquia
Pelayo 8 | chueca, Madrid, Spagna (Salamanca)
915226413
Migliorate questo profilo
Al n.25 in classifica su 6.491 Ristoranti a Madrid
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale, Occasioni speciali
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Zona: Salamanca
Torino, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
22 recensioni di ristoranti
Recensioni in 17 città Recensioni in 17 città
2 voti utili 2 voti utili
“Un'esperienza da provare”
4 su 5 stelle Recensito il 14 maggio 2012

Se volete provare qualcosa di diverso rispetto ai soliti tapas bar questo è il posto giusto. Propongono una cucina molto innovativa e particolare, con molte salse. Troverete piatti della tradizione spagnola interpretati in un modo diverso. Da provare sono il guacamole con foglie di platano essiccate, le patate novelle con salsa di pomodori essiccati, il caprino al caramello e pesto e le cozze. Anche i dolci sono ottimi, ci è piaciuto il sorbetto al mojito. Ottima anche la location e l'arredamento. Prezzi nella media, 65 € in due persone non facendoci mancare nulla. Prenotate assolutamente visto che è molto affollato.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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419 recensioni dei viaggiatori

Il 91% consiglia
    273
    110
    23
    9
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Conselve, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
27 recensioni di ristoranti
Recensioni in 26 città Recensioni in 26 città
35 voti utili 35 voti utili
“ottimo locale”
4 su 5 stelle Recensito il 24 aprile 2012

Abbiamo cenato in questa taverna pochi giorni fa, seguendo i consigli di altri utenti tripadvisor, altrimenti credo che il locale non lo avrei proprio considerato. L'ingresso è piccolo, e anche i coperti non sono molti. Il proprietario è gentilissimo, ha una parola e un sorriso per tutti. Ottimo l'antipasto di caprino al miele come anche il polpa alla griglia con crema di patate. Tutto economico. Unica pecca i dolci abbiamo preso dei dolci/bicchieri di fragole (che erano lamponi) con una crema che non so ben definire, costo 6.00 l'uno. Ecco prendete un piatto in più e saltate il dolce. Consigliatissimo

  • Visitato a Aprile 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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brescia
Recensore super
89 recensioni 89 recensioni
45 recensioni di ristoranti
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89 voti utili 89 voti utili
“OTTIMA TAVERNA”
5 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2012

Premetto che senza le recensioni sarei passato oltre,la via e' pessima ed il locale piccolo pero' si mangia veramente bene ed il gestore fa' di tutto per metterti a tuo agio con il suo spagnoitaliano.Da provare il formaggio di capra con il miele caramellato e la crema di pesto,il polipo,il guacamole ed il pollo.Il proprietario e' di Barcellona ma non propone la crema catalana come dolce,invisa a suo dire ai madrileni innamorati delle merengues,ma delle ottime creme.Se siete appassionati di calcio,tra un piatto e l'altro, potrete parlare del suo amato Barca e della vostra squadra del cuore anche di serie B,il suo sapere nel campo e' veramente enciclopedico.Pasto completo sui 30/35 euro quindi non economico ma li vale.Prenotazione consigliata se arrivate dopo le 21,prima sarete a tavola da soli

  • Visitato a Marzo 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Madrid, Spagna
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
20 recensioni di ristoranti
Recensioni in 17 città Recensioni in 17 città
19 voti utili 19 voti utili
“La miglior taverna di Madrid”
5 su 5 stelle Recensito il 4 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Dopo un po' di ricerche, finalmente abbiamo trovato il localino giusto, con cucina ricercata e di alta qualità, abbinamenti importanti e riusciti, ad un prezzo super competitivo. Prenotazione obbligatoria (è sempre piena). Unico neo: tavoli troppo vicini.

    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Roma, Italia
Recensore super
505 recensioni 505 recensioni
198 recensioni di ristoranti
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4.400 voti utili 4.400 voti utili
“il migliore di Madrid ??”
5 su 5 stelle Recensito il 12 gennaio 2012

Ristorante carino e centrale , non grande ( forse una quarantina di posti al massimo ) e molto intimo , ideale per una cena romantica.
Servizio molto accurato , parlano un corretto inglese e si sforzano di spiegare alcuni particolari in un buon italiano .
Ogni singolo piatto viene spiegato e non manca il consiglio per il vino dopo la scelta del menu' .
Insomma fanno di tutto per rendervi la serata piacevole ( e ci riescono benissimo ). Abbiamo assaggiato cose originali come il formaggio di capra caramellato o crocchette di funghi porcini..... spesa sui 65 euro ma non ci siamo fatti mancare nulla.... se capitate dopo le 22 prenotate , noi dalle 20,30 in poi eravamo praticamente soli ( c'era solo un'altra coppia ) e non capivamo il perche'...alle 22 il locale era pienissimo , quindi se pensate di andare tardi e' d'obbligo la prenotazione.....per noi serata veramente piacevole......

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 10
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