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“Innovativo” 4 su 5 stelle
Recensione di Ristorante Opera

Ristorante Opera
Via Sant'Elena 10, 88100 Catanzaro Lido, Italia
3271242877
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.20 in classifica su 54 Ristoranti a Catanzaro Lido
Fascia prezzo: USD 26 - USD 78
Cucina: italiana, mediterranea, fusion
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
3 voti utili 3 voti utili
“Innovativo”
4 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2012 tramite dispositivo mobile

Si contraddistingue oltre ke x la cucina innovativa, x la gentilezza del proprietario nonché chef!Il locale è aperto da 2 anni e si occupa personalmente di tutto...È lui stesso ad accogliervi e suggerirvi i piatti!!!Ottimo l'abbinamento degli antipasti freddo-caldo; i primi di porzione normale e sapore ricercato! Il tutto ad un prezzo veramente accessibile!!!

    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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52 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    33
    7
    4
    1
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Milazzo, Italia
Recensore super
121 recensioni 121 recensioni
95 recensioni di ristoranti
Recensioni in 51 città Recensioni in 51 città
89 voti utili 89 voti utili
“Pesce fresco e cucina innovativa”
5 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2012 tramite dispositivo mobile

Ho mangiato 2 volte al ristorante Opera (avevo anche scritto una recensione ma, per in mio errore, non era stata pubblicata). Dopo esserci tornata, ho ritenuto giusto lasciare il mio commento a questo posto dove ho mangiato, entrambe le volte, davvero molto bene e in modo assolutamente originale. Originale, appassionato e coinvolgente lo chef che presenta le sue creazioni facendotele amare già alla descrizione. Descrizione che non è solo fumo negli occhi ma una reale spiegazione della ricerca del gusto e delle associazioni che poi trova riscontro in ciò che poi viene portato a tavola. E ciò che arriva a tavola è il risultato di un lavoro di una persona che investe nella qualità delle materie prime e le combina con equilibrio e fantasia. Semplicemente delizioso!!! Anche le porzioni sono equilibrate: non eccessive e neanche minime.
Il locale è grazioso e il personale cordiale.
Infine, visto che si parla di pesce fresco, molto buono anche il rapporto qualità/prezzo. Da provare e tornarci!

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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catanzaro
1 recensione
“LA PASSIONE”
5 su 5 stelle Recensito il 23 aprile 2012

il ristorante dei sogni! pesce fresco ed infine c'è "la passione":un dolce al cioccolata con l'interno il cuore cremoso del cioccolato caldo... fantastico!!!!!!!!!!!!!!!w l'operà unico ristorante a catanzaro...
PS:c'è il Sig.re Franciacorta che è il miglior maitre d'Italia e dintorni
allora chi aspettate ?? andate che sarà una serata indimenticabile

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Santa Maria Capua Vetere, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
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33 voti utili 33 voti utili
“un giovane chef emergente”
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2012

Salvo è un giovane laureato in giurisprudenza con una grandissima passione per la cucina di pesce. Il locale è recente è stato aperto due anni fa e pure nelle difficoltà di un periodo economicamente non felice che possono minarne la sopravvivenza si contraddistingue per la felicità della espressione culinaria. Salvo cerca di valorizzare il diverso pescato del suo ricco mare condendo i suoi piatti con grande creatività cercando però di conservare un giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. E' un posto che merita una visita e direi anche più di una. Scelta di crudi di pesce selezionati e mix di antipasti che esaltano la freschezza del pescato con qualche innovazione assieme a diversi primi piatti tutti saporiti e mai banali sono il punto di forza di questo locale che merita il primo posto che ha qui su trip advisor.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Roma, Italia
Recensore super
67 recensioni 67 recensioni
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21 voti utili 21 voti utili
“Una Semplice Sorpresa”
5 su 5 stelle Recensito il 12 marzo 2012

Ristorante essenziale con cucina a vista, pochi coperti, piatti non banali. cucina a vista separata da un ampia vetrata dalla sala principale. Pesce fresco sfilettato sotto i nostri occhi. Ampia scelta di vini anche del luogo. Prezzi adeguatamente accettabili. Chef cordiale e prodigo di spiegazioni e consigli sui piatti. Ci ritornerei.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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