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“originale, buono e creativo” 4 su 5 stelle
Recensione di Evil Dave's Grill

Evil Dave's Grill
622 Patricia Street, Jasper, Parco nazionale Jasper, Alberta T0E1E0, Canada
+1 780-852-3323
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.5 in classifica su 77 ristoranti a Jasper
Fascia prezzo: USD 18 - USD 37
Cucina: fusion
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
Firenze, Italia
Recensore esperto
35 recensioni 35 recensioni
26 recensioni di ristoranti
Recensioni in 18 città Recensioni in 18 città
27 voti utili 27 voti utili
“originale, buono e creativo”
4 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2010

Sono andato a cena in questo ristorante con mia moglie, la prima cosa che ci ha colpito è stata un'atmosfera molto originale (arredamento molto particolare con strani ventilatori e schermi LCD che trasmettono fiamme di un falò).

Il tema è "il male" (evil appunto), tutti i vari nomi delle pietanze richiamano a qualcosa di infernale o qualcosa di stregato o malvagio. Nonostante questo l'atmosfera e tutt'altro che tetra o paurosa, anzi il personale è molto cordiale e caloroso.

Tutti i piatti sono estremamente creativi e originali e la presentazione degli stessi è veramente curata.

Io e mia moglie abbiamo come antipasto del formaggio brie fritto guarnito da aceto balsamico e crema di mela. Buono. Abbiamo proseguito con una lasagna con macinata di bisonte e un piatto sempre di carne di bisonte. Veramente delicati e deliziosi. Uso sapiente del pomodoro fresco con il basilico che difficilmente riusciamo a trovare nel giusto equilibrio fuori dall'Italia. Anche i dessert, una tris di diverse cioccolate e un cheesecake erano molto buoni e particolari.

La carta dei vini prevedeva una non vastissima possibilità di scelta, ad ogni modo era possibile trovare vini canadesi, californiani, francesi, italiani e australiani. La nostra scelta è ricaduta su un blend Merlot, Cabernet Sauvignon e Zinfandel californiano. Molto buono.

Se proprio devo dire qualcosa di "mavagio" su questo locale devo andare a segnalare due sottigliezze: la prima è sui tovagliolini di carta bianchi, buoni per un pick-nic ma che certo non si addicono ad un locale che cura in maniera maniacale ogni dettaglio estetico. L'altra cosa è la mancanza nel menu di vini per accompagnare il dessert, a dire il vero potevo chiedere al cameriere forse c'era qualcosa disponibile che non era stato inserito nella lista.

Per tutto il resto veramente molto buono.

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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    275
    120
    36
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    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
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