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“Sicuramente da provare” 5 su 5 stelle
Recensione di Osteria delle Aie

Osteria delle Aie
Via Roma, 29, 12050 Castellinaldo, Italia
+(39)0173213098
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Al n.1 in classifica su 5 Ristoranti a Castellinaldo
Cucina: italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Torino, Italia
Contributore
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5 voti utili 5 voti utili
“Sicuramente da provare”
5 su 5 stelle Recensito il 6 ottobre 2013 tramite dispositivo mobile

Abbiamo fatto un giro fuori porta e grazie a Tripadvisor ci siamo trovati alla Osteria delle Aie ottimo posto cucina piemontese semplice e buona ,fiori di zucca con ripieno di ricotta speciali buona la carta dei vini, dolci buoni ottimo lo Zampaglione con i biscottini di meliga qualità prezzo ottima sicuramente da ritornare

  • Visitato a Ottobre 2013
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 4
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235 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    184
    45
    5
    1
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
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12 voti utili 12 voti utili
“Un flan da ricordare”
5 su 5 stelle Recensito il 25 settembre 2013

Sabato sera, dopo una giornata passata nella confusione del Cheese Festival, finalmente a cena seduti ad un tavolo con gli amici di sempre. Locale molto accogliente, candele accese ovunque, atmosfera rilassante. In un angolo è esposto un vasto assortimento di formaggi, da cui puoi attingere direttamente; una bella cesta di porcini è a disposizione per farti scegliere il fungo (e la quantità) che vuoi farti cucinare.Partiamo con gli antipasti, accompagnati da un assaggio di vino bianco: molto buono il fiore di zucca con ricotta e basilico, una nota particolare va anche al flan di zucca con formaggio fuso. Il risotto ai porcini è stato eletto all'unanimità il più buono che abbiamo mai mangiato, oltretutto servito direttamente dall'ottimo cuoco dalla padella in cui è stato preparato al nostro piatto. Naturalmente il vino ora è un rosso del posto. Passiamo ai porcini fritti, solo per dire che erano buonissimi e poi ai vari dolci e frutte "spiritose" (o spiritate) servite sempre con un vinellino adeguato. Che dire? Un posto veramente da consigliare, ottimo sotto tutti i punti di vista: carini i titolari, ottimo il cibo e l'atmosfera, ottimo il rapporto qualità/prezzo.

  • Visitato a Settembre 2013
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 9
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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
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17 voti utili 17 voti utili
“Assolutamente da provare!”
5 su 5 stelle Recensito il 24 settembre 2013 tramite dispositivo mobile

Il locale è molto intimo ed accogliente: appena entrati colpisce l' arredamento curato in tutta la sua semplicità, il quale trasmette nell' immediato una sensazione di familiarità e serenità, grazie anche ad un suggestivo gioco di luci e candele.
Il servizio è ottimo e cordiale, un perfetto equilibrio tra cortesia e simpatia che coinvolge per tutta la durata della cena.
Molto curata, inoltre, è la scelta delle pietanze, la quale richiama la tradizione delle nostre terre, esaltata dalla genuinità e dalla freschezza dei prodotti (molti dei quali a Km 0 in quanto preparati direttamente dai proprietari!!!). Una nota di merito va al buffet dei formaggi il quale offre un'ampia scelta fra le migliori tipologie delle nostre zone, accompagnati da confetture di produzione propria e diversi tipi di miele.
Particolare e ricercata è la scelta dei vini con la possibilità di degustarne differenti tipologie durante la cena, grazie al simpatico utilizzo delle bottiglie Magnum.
Ovviamente il rapporto qualità prezzo è superlativo!
In poche parole un locale PERFETTO per gli amanti della cucina piemontese, con un menù fresco e vario direttamente consigliato al tavolo!

  • Visitato a Settembre 2013
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 11
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Torino, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
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15 voti utili 15 voti utili
“Atmosfera e cortesia”
4 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2013

Come non scrivere una recensione su un'osteria dove in una location suggestiva, mangiare bene diventa sinonimo di cordialità e familiarità.
Il locale è molto curato in ogni suo angolo come per esempio l'angolo dedicato ad ogni tipo di formaggio o la dispensa piena di sott'oli e conserve.
Il cibo è a dir poco buonissimo, semplice ma curato e con una ricerca dei sapori non lasciata al caso.
Ovviamente la pasta è fatta in casa e non sono assolutamente da perdere i tajarin fatti e cucinati magistralmente.
I padroni di casa ti offrono la possibilità di trascorrere una piacevole serata con buon cibo e buon vino, opportunamente scelto a seconda delle pietanze.

  • Visitato a Settembre 2013
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Vercelli
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
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“Posto fantastico”
5 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2013

Un weekend alla scoperta dei vini delle Langhe ci ha portato in questo locale che fin da subito, appena entrati, ci ha dato un'ottima impressione: tutto è molto curato, fanno bella mostra di sè le confetture fatte in casa e le vetrine con tanti vini della zona. Abbiamo iniziato con gli antipasti, tutto molto buoni (frittata alle cipolle, peperoni ripieni, fiori di zucca ripieni di ricotta, tortino con formaggio delizioso), e poi siamo passati ai primi: personalmente ho preso i taiarin ai funghi porcini (molto buoni, serviti da una simpaticissima ragazza direttamente dalla pentola) ma ho assaggiato i vari piatti dei miei commensali. Strepitosi il risotto ai funghi porcini, lo stinco di maiale, ma soprattutto i funghi porcini fritti, assolutamente da consigliare! Una cosa mai vista è l'immenso buffet di formaggi a cui si può accedere liberamente in qualsiasi momento: ce ne sono più di trenta (di ogni tipo, freschi, stagionati, capra e pecora), accompagnati da diversi tipi di confettura e miele. Superlativo! Conclusione con una decina di bottiglie di amari/grappe lasciate sul tavolo per tutto il tempo che volevamo. Prezzo a testa circa 30 euro, e questo posto li vale tutti: cortesia, buon cibo e un'atmosfera accogliente fanno sì che sia un locale assolutamente da consigliare per una cena con gli amici oi un tet-a-tet con la fidanzata.

  • Visitato a Settembre 2013
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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