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“Ristorante Soltojo Caiolo” 5 su 5 stelle
Recensione di Soltojo

Soltojo
Via Caiolo Alto, 45, 23010 Caiolo, Italia
+39 345 737 3948
Sito web
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Al n.1 in classifica su 2 Ristoranti a Caiolo
Fascia prezzo: USD 24 - USD 49
Cucina: italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
sondrio
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
Recensioni in 3 città Recensioni in 3 città
4 voti utili 4 voti utili
“Ristorante Soltojo Caiolo”
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2012

Ottimo ristorante, uno dei migliori nella valle sia a livello gastronomico sia come scenario.

Cibo curato nella qualità e nella presentazione, ottima scelta di vini: dai rossi locali a quelli italiani; varietà di bianchi fermi e grande scelta di bollicine. Prezzi dei vini inferiori a tante enoteche locali.

Gestori giovani, appassionati, da premiare per l'intraprendenza visto il momento non felice per incominciare un'avventura nel mondo della ristorazione

Consigliato per una cena di lavoro per stupire che per un incontro galante

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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40 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    27
    11
    2
    0
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Milano, Italia
Recensore super
140 recensioni 140 recensioni
131 recensioni di ristoranti
Recensioni in 59 città Recensioni in 59 città
31 voti utili 31 voti utili
“Spettacolare!”
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2012

Meraviglioso ristorante costruito su un vecchio mulino. Il posto è unico e meriterebbe di andarci anche solo per vedere il locale. Il cibo è altrettanto ottimo e molto curato, e i piatti vengono continuamente cambiati. Il servizio è molto gentile e alla mano. La cantina è ben fornita, soprattutto per quanto riguarda le bollicine, e il ricarico sui prezzi dei vini è praticamente nullo.

  • Visitato a Aprile 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Sondrio, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
8 recensioni di ristoranti
Recensioni in 15 città Recensioni in 15 città
29 voti utili 29 voti utili
“Unicità e raffinatezza racchiusi nel ristorante Soltojo”
5 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2012 tramite dispositivo mobile

Superbo ristorante nel centro di Caiolo. Si tratta di un vecchio mulino interamente ristrutturato dal quale si può godere di una vista mozzafiato sul paesaggio valtellinese. Dall'esterno il ristorante presenta una struttura innovativa mantenendo comunque il gusto del passato. All'interno il ristorante é molto raffinato e suggestivo soprattutto per il pavimento in vetro che permette di vedere la cantina sottostante molto fornita e per le finestre panoramiche che danno sulla cascata creando un'atmosfera unica. Per quanto riguarda il cibo, il menù viene direttamente letto dal gentilissimo personale pronto a soddisfare ogni richiesta. Il cibo è superbo. Un accostamento di sapori unico che fa la firma di questo ristorante. Consigliatissima la tartare di salmone. Un altro punto a favore è la cucina a vista e come già detto prima la gentilezza e preparazione dello staff. Davvero super consigliato.

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Milano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
11 recensioni di ristoranti
Recensioni in 11 città Recensioni in 11 città
3 voti utili 3 voti utili
“merita una sosta”
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2012

Posto affascinante, vecchio mulino in mezzo al paese, ristrutturato con gusto. Pietre, metallo e tantissimo vetro che consente di vedere la cascata, il vecchio mulino e la cantina. Il tutto molto suggestivo con un adeguata combinazione di antico e moderno. Si mangia in un posto veramente bello. Ottima la cucina, pochi piatti ma molto curati. Il giovane chef che è venuto al tavolo dimostra competenza, passione e creatività. Cantina ben fornita. Sono giovani, gentili, capaci e competenti. Ci tornerò.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Biella, Italia
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
41 recensioni di ristoranti
Recensioni in 22 città Recensioni in 22 città
27 voti utili 27 voti utili
“Un'altra Valtellina - Ottima cucina in un ambiente curato”
5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2011

Ottimo ristorante in quel di Caiolo, paesino facilmente raggiungibile prima di Sondrio città.
Ambiente molto curato: struttura in cemento-vetro e acciaio su vecchio mulino in pietra. Di classe, ma sufficientemente informale e poco ingessato.
Cucina a vista, menù che varia in base alla disponibilità quotidiana: 3/4 scelte (sia di terra che di mare) per ciascuna portata: Antipasti, Primi, Secondi e Dolci.
Cantina molto ricca e di pregio curata dal proprietario molto competente. Buona scelta di vini al bicchiere con elevatissima qualità.
Piatti un po' diversi dal classico valtellinese, con ottime scelte anche di pesce.
- Tartare di Salmone favolosa
- Filetti di Branzino in carta fata cotto al forno
- Tagliolini freschi ai gamberi e pomodorini
- Carpaccio d'ananas all'anice stellato e gelato alla crema.

Ottimo rapporto qualità prezzo e pregevole cucina a vista. Vetrata che affaccia su una piccola cascata con illuminazione curata e molt gradevole.
Pavimento in vetro che permette di vedere la ruota del mulino in legno e la cantina climatizzata. Di sicuro effetto.
Completano il tutto la cortesia e gentilezza dei proprietari gestori.
Prezzi come esposti sul sito:
Antipasti 10/12 Euro
Primi Piatti 12 Euro
Second Piatti 15/18 Euro
Dessert 5/6 Euro

  • Visitato a Giugno 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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