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“un'esperienza unica” 5 su 5 stelle
Recensione di Da Silvio

Da Silvio
Localita Masetto, 38010 Faedo, Italia
+39 0461 650324
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Al n.5 in classifica su 6 Ristoranti a Faedo
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Bari, Italia
Recensore esperto
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26 voti utili 26 voti utili
“un'esperienza unica”
5 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2012

Cenare in un opera d'arte non è una cosa da tutti i giorni. In questo ristorante è possibile. E' stato pensato, progettato e allestito da Riccardo Schweizer, (artista trentino) in ogni particolare nel 1978, addirittura Philippe d'Averio ne ha fatto un'intera puntata qualche anno fa. Trascorrere del tempo in questa opera d'arte totale è davvero un'esperienza unica; tutto è stato pensato ad hoc, dalle posate, ai tavoli,alle maniglie...insomma qualsiasi cosa...ed il tutto viene accompagnato con una cucina eccellente e dalla grande cordialità dei padroni di casa. Consigliata la frutta cotta su pietra lavica e il vino Teroldego della casa...strepitosi!!!! Ah...e i prezzi...sono completamente nella norma!!!

  • Visitato a Luglio 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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62 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    22
    23
    7
    5
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
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Italiano per primo
firenze
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
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10 voti utili 10 voti utili
“essere sorpresi piacevolmente”
5 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2012

questo ristorante dalla prima occhiata e dalla posizione da cui è situato sembra più dar l'impressione di un posto di sosta per camionisti e viaggiatori...ma varcata la soglia tutto quello che pensavamo scompare in un secondo...il desing di questo locale è strepitoso..le opere di schweizer lasciano a bocca aperta..sembra di mangiare in un museo..
la proprietaria del locale è molto simpatica e ospitale...si comincia a mangiare e lo chef marcello ci fà vivere un esperienza indimenticabile..la sua mousse di peperoni è pazzesca come la tartare di manzo e il salmone marinato allo zenzero...la bistecca che ho ordinato era fantastica si scioglieva in bocca oltre al sapore dato dal fatto che è cotta su una griglia a legna..il piatto migliore è una pietra ollare che viene servita con vari tagli di carne e di verdure oltre ad un uovo di quaglia e a del formaggio locale da abbrustolire..piatto buono e divertente..consigliato...

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Trento
Recensore super
83 recensioni 83 recensioni
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52 voti utili 52 voti utili
“Pranzare in un'opera d'arte”
5 su 5 stelle Recensito il 12 aprile 2012

Schweizer ha ideato, progettato, costruito ogni particolare di questo particolarissimo ristorante oltre trent'anni fa creando un'ambiente unico nel suo genere dove ogni particolare è un'autentica opera d'arte e dove la sapiente ispirazione dei fratelli Manna ha trovato la giusta collocazione. Piatti genuini con ingredienti freschi e ben scelti serviti con una simpatia effervescente dalla insostituibile signora Laura. Ogni pasta è rigorosamente fatta a mano e ogni torta è opera di Marcello che nasconde abilmente i segreti della sua esperienza.
Un comodo parcheggio aiuta ad aumentare la tranquillità di questo ristorante a cavallo tra la statale del Brennero ed il fiume Adige.
La lista dei vini rappresenta le migliori cantine della piana rotaliana e la scelta di vitigni tipici è ben articolata con ottimi teroldeghi e strepitosi Pinot di Franz Haas.
E' uno dei migliori ristoranti da frequentare con la famiglia e i bambini ameranno la possibilità di cucinare la propria carne sul tavolo sulle pietre di altamira.

  • Visitato a Marzo 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Verona, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
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15 voti utili 15 voti utili
“AMBIENTE E CUCINA FAVOLOSI”
5 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2012

Il ristorante è stato arredato da Scweizer, famoso artista (scultore, pittore) che ha dato un'importa unica, suggestiva agli ambienti: ogni elemento, dal bassorilievo all'entrata alla maniglia della porta di ingresso, dalla grande scultura a forma di pesce sulla parete principale della sala ai tavolini progettati in modo straordinario (bottiglie di acqua, vino, olio sono infilate in una rientranza del tavolo, in modo da consentire ai commensali di "guardarsi negli occhi" senza ostacoli). Che dire della cucina, il cui piatto principale è costituito da una piastra in lavagna incandescente sulla quale ci si cucina da soli carni, formaggi,verdure e un uovo di quaglia? E non è neanche troppo caro! Esperienza unica e indimenticabile.

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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sicilia
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
“simpatia, rara di questi tempi, agevola la digestione”
4 su 5 stelle Recensito il 10 febbraio 2012

ottima cucina e gentilezza sempre., cosa rara di questi tempi..........l'arredamento è opera di un artista trentino e merita di essere visto.
E' a fianco della pista clciabile di tutta la valle dell'Adige, dalla Val venosta a Verona.....quindi ottoma pausa per i coclisti...
curata anche la carta dei vini

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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