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“Peccato la frittura” 3 su 5 stelle
Recensione di Pizzeria Centrale

Pizzeria Centrale
Via De Gasperi 81 | Termoli, 86042 Campomarino, Italia
0875538230
Migliorate questo profilo
Al n.4 in classifica su 23 Ristoranti a Campomarino
Fascia prezzo: USD 19 - USD 32
Cucina: Italiana
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Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Roma, Italia
Recensore super
82 recensioni 82 recensioni
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51 voti utili 51 voti utili
“Peccato la frittura”
3 su 5 stelle Recensito il 2 ottobre 2011

Ci siamo fermati in questo ristorante lungo il corso "principale" su indicazione
di alcuni residenti.

Il personale è stato da subito gentile e veloce nel prendere le ordinazioni
ma qualcosa è andato storto.
Ho ordinato la frittura di pesce mista, ho aspettato un bel po' ... e la frittura non arrivava.
sicchè dopo una mezz'ora molto abbondante di attesa il cameriere è arrivato
dicendomi che il cuoco si era dimenticato l'ordinazione e non aveva scaldato l'olio
per la frittura....
In quel momento ho apprezzato la sincerità disarmante del cameriere e ho aspettato che arrivasse la tanto attesa frittura, ma quando me l'hanno portata ho avuto una bella delusione:
era piena zuppa di olio e alla prova assaggio faceva venire il mal di fegato.

Ovviamente era successo che il cuoco l'aveva fritta nell'olio ancora non sufficientemente caldo per creare quella "panatura" croccante che evita anche l'effetto "inzuppato" di
olio.
Una frittura del genere era immangiabile a meno di non voler passare la notte
a cercare una farmacia con il mal di fegato.
Ho chiesto al cameriere di riportarla indietro e me la sono fatta scalare dal conto.
Peccato perchè il pesce ordinato da altri era abbastanza fresco e buono.

  • Visitato a Agosto 2011
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 2 su 5 stelle Cibo
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58 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    21
    18
    13
    3
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo

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