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Ricetta drink

Treviso, Italia
Esperto locale
di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
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Ricetta drink

Salve a tutti gli esperti di Dubai e dintorni!

In passato in occasione di una mia vacanza a Dubai ho assaggiato uno strepitoso drink analcolico, a base di limone e menta, fresco e dissetante. In quasi tutti i bar veniva proposto.

Recentemente in Giordania ho avuto la fortuna di poterlo gustare di nuovo. Qui viene denominato "Lemon-mint".

Mi sapete dire come viene chiamato a Dubai e, soprattutto, mi potete postare la ricetta?

Grazie mille!

Un saluto da Sofia77

9 risposte su questo argomento
Londra, Regno Unito
post: 34.737
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1. Re: Ricetta drink

qualora avessi conferma gira subito la ricettina a ric nel caffè, lui è sembre in cerca di novità per l'happy hours.

Italy
Esperto locale
di Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Qatar, Taba, Vienna
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2. Re: Ricetta drink

Il "Lemon with Mint" è diffuso in tutta l'area del Golfo. Fresco gradevolemente aspro, aromatizzato, toglie la sete.

Ricetta:

- Succo di 2 limoni

- Foglie di menta 8dovrebbe essere quella tipica araba non la piperita a foglia frastagliata, più soft come aroma)

- Ghiaccio

- Sciroppo di zucchero.

Vi sono un paio di modi x prepararlo:

1)Menta tritata insieme al ghiaccio viene aggiunta la succo di limone zuccherato con lo sciroppo e mescolato nel tumbler.

2) Menta pestata, stile mohito, nel tumbler con cpoco succo di limone x estrarre gli olii essenziali, poi si aggiunge il resto del succo di limone si mescola con lo sciroppo di zucchero, quindi ilghiaccio, di solito a cubetti e si decora con un rametto di menta fresca.

Io ne consumo in quantità industriale quando viaggio nell' area del Golfo e lo preparo a casa d' estate. Semplice, fresco estremamente dissetatnte.

Treviso, Italia
Esperto locale
di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
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3. Re: Ricetta drink

Ciao! Ti ringrazio tanto per la ricetta! Cosa dici se uso lo shaker?

Un saluto!

Treviso, Italia
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di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
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4. Re: Ricetta drink

Poi un altra cosa ... rigorosamente limoni o anche lime?

Ciao ciao!

Treviso, Italia
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di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
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5. Re: Ricetta drink

Per chi volesse dare un'occhiata al drink ecco qua la foto www.flickr.com/photos/sha3olah/2498575714/

Per Alfama: la ricetta si puo' postare ma non la vedo tanto una bevanda da happy hours...e' adatta nelle ore piu' calde della giornata, essendo estremamente dissetante ... una sorta di sostituto del ghiacciolo o della granita!

Comunque sentiamo il parere dell'esperta locale ;-)

Italy
Esperto locale
di Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Qatar, Taba, Vienna
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6. Re: Ricetta drink

Dunque...io con il lime non l'ho mai assaggiata...però puoi sperimentare!

In ogni caso condivido l'idea che non è adattissima ad un happy hour...

Shaker? Prova e poi mi dici! anzi provo anche io! Buona idea!

Treviso, Italia
Esperto locale
di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
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7. Re: Ricetta drink

Prima sono andata al supermercato e non ho trovato lo sciroppo di zucchero! Ora passo tutti i super della zona finche' non lo trovo e poi provo subito la tua ricetta!

Grazie ancora! Ciaoooo

Treviso, Italia
Esperto locale
di Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Malesia
post: 1.067
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8. Re: Ricetta drink

Eventualmente se non lo trovo faro' da me ... su internet ho trovato questa ricetta:

Ingredienti: 1 kg di zucchero semolato 1/2 lt di acqua

Preparazione

Sciogliete a fiamma dolcissima, meglio se in un pentolino antiaderente, lo zucchero semolato con il 1/2 litro di acqua, fino ad ottenere un liquido dalla consitenza fluida e trasparente.Togliete dal fuoco lo sciroppo ottenuto e lasciatelo raffreddare.Lo zucchero liquido si può conservare fuori dal frigorifero chiuso in una bottiglia.

Tu di solito lo prepari o lo trovi al super?

Grazie ancora!

Roma, Italia
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di Rodi, Sporadi, Cicladi
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9. Re: Ricetta drink

Ragazzi che ne pensate di portare la ricetta al caffe' dei viaggiatori,nel topic cocktail nel mondo?cosi' lo sperimentiamo e ce lo beviamo alla nostra salute.Grazie

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