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Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Trinita, Italia
post: 2.658
Recensioni: 16
Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Buon giorno a tutti,

sul forum di lingua inglese un food blogger americano sta organizzano un viaggio in Piemonte, purtroppo su trip UK si trovano pochi contributori su quella regione.

Vi chiedo se avete libri da consigliare sul Piemonte e sulla sua tradizione enologica e culinaria e se conoscete anche dei ristoranti/trattorie/osterie/enoteche da non perdere assolutamente.

Vi lascio il link alla pagina di trip UK tripadvisor.co.uk/ShowTopic-g187851-i841-k69…

Potete risponder qua e poi farò io una traduzione o al link qua sopra.

Grazie a tutti!

Dimenticavo il link al suo blog http://eatingwithziggy.com/category/italy/

Modificato: 21 novembre 2013, 8:46
14 risposte su questo argomento
Settimo Rottaro
Esperto locale
di Provincia di Torino, Ivrea
post: 579
Recensioni: 10
1. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Buondì dal Canavese Tabata

Scusa l'ignoranza, ma bisogna scrivere titoli di libri e suggerire enoteche e ristoranti?

Mi sono persa un'attimo! Libri che parlano del Piemonte ce ne sono tanti e al momento mi viene in mente l'ultimo che ho letto Alle porte d'Italia di Edmondo De Amicis

Per quanto riguarda libri che parlano di cibo www.graphot.com/libri-genere-cucina-638.html al momento mi viene in mente questo.

Per quanto riguarda il vino il canavese è famoso per vini bianchi Erbaluce (secco dry e passito)

Ho trovato questo sito piemondo.it/vini-e-liquori/338-i-vini-del-ca…

Per i ristoranti viene più difficile in quanto ce ne sono tantissimi e tutti offrono specialità locali penso di non sbagliare dicendo che il piatto piemontese per eccellenza è il Gran Fritto Misto alla Piemontese (carni miste, dolci e salati) …wikipedia.org/wiki/Fritto_misto_alla_piemon… tanto per dare un'esempio di ciò che viene portato in tavola.

Poi c'è il Vitello Tonnato, la Bagna Caoda, gli Agnolotti al sugo d'arrosto, Fagioli Grassi, Bolliti Misti, i Grissini solo per citarne alcuni... un pò di siti internet

www.turismotorino.org/enogastronomia/IT/home

www.buttalapasta.it/s/cucina-piemontese/

www.mepiemont.net/ricette/view_rice.asp

Fammi sapere se sono sulla linea giusta.... altrimenti scusa l'errore!

Saluti Romina

Trinita, Italia
post: 2.658
Recensioni: 16
2. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Ciao Romina,

sei sulla strada giusta! Il nostro Ziggy ha già fatto dei viaggi in Italia, Toscana e Roma, e ha trovato tante informazioni sul forum in inglese sulla cucina tipica e su ristoranti ad alloggi, non ha paura di sperimentare cibi diversi dal solito, come il lampredotto a Firenze, quindi tutti i suggerimenti sono i benvenuti!

Grazie ancora e se ti viene in mente qualcosa d'altro non esitare a scriverlo!

Milano, Italia
Esperto locale
di Marche
post: 8.565
Recensioni: 175
3. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Ciao Tabata,

possono essere utili questi link?

www.mondimedievali.net/castelli/piemonte.htm

medioevo.org/artemedievale/…Piemonte.html

http://www.turismocn.it/

astinternational.it/servizi/notizie/notizie_…

http://www.ilmonferrato.info

Modificato: 22 novembre 2013, 17:32
Milano, Italia
Esperto locale
di Marche
post: 8.565
Recensioni: 175
4. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Ho trovato questo

www.google.it/url…

Settimo Rottaro
Esperto locale
di Provincia di Torino, Ivrea
post: 579
Recensioni: 10
5. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

:) su cose mangerecce altri link

lebellezzeditalia.it/piemonte/…20tipici.htm

…italiaguida.it/enogastronomia/cucina-piemon…

Mi vengono in mente le cipolle ripiene e i capunit, la zuppa di aiucche, il salam d' patata (vanto canavesano!) bunet, miasse..ce ne sarebbe da fare un libro, ma in base a dove deciderà di andare troverà specialità differenti

Trinita, Italia
post: 2.658
Recensioni: 16
6. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Grazie a tutti, domani dal fisso provvederò a fare un po' di traduzioni e poi gli dirò di passare di qua a salutare. Intanto invito tutti quelli che hanno altre idee a postarle!

Torino, Italia
Esperto locale
di Piemonte
post: 1.410
Recensioni: 64
7. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Per i libri su Torino e Piemonte

www.piemonteinbancarella.it/index.asp?a=tac

per l'enogastronomia puoi consultare

 www.turismotorino.org/enogastronomia

Villastellone
post: 408
Recensioni: 117
8. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Sempre in campo gastronomico, nella cucina tipica piemontese: il topinambur e la finanziera (ahimé, riuscire ancora a gustarla è quasi una rarità, essendo una delle più vecchie ricette regionali!)

saporetipico.it/prodottotipico157/piemonte/t…

…blogspot.it/2009/…finanziera-piemontese.html

In campo enologico un vino "di nicchia" che, pur essendo io astemia, posso consigliare per sentito in quanto molto apprezzato:

www.terredeisanti.it/site/index.php/it/cari

vincenzoreda.it/il-cari-vino-raro-delle-coll…

In quanto a libri, la produzione editoriale in tal senso è vastissima, così vasta da avere l'imbarazzo a consigliare un testo piuttosto che l'altro.

Per qualche informazione più dettagliata ci si può rivolgere a dei veri esperti:

www.accademiadelletradizioni.it/chi-siamo.htm

Milano, Italia
post: 6.534
Recensioni: 137
9. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

All'amico statunitense farei leggere qualcosa del piemontese Carlo Petrini e della sua Slow Food Revolution.

Basta una rapida ricerca sul web.

Trinita, Italia
post: 2.658
Recensioni: 16
10. Re: Consigli per soggiorno e libri sul Piemonte

Grazie! Petrini non mi era proprio venuto in mente!

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