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Cucina Turca

Pontedera, Italia
Esperto locale
di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
post: 9.464
Recensioni: 318
Cucina Turca

Kebap, Ayran, Börek, Pide, Kofte, Baklava e chi più ne ha più ne metta!!! Cosa avete assaggiato o vi piacerebbe assaggiare? Quali sono le varianti dello stesso piatto che preferite? Che ingredienti ci saranno dentro?

98 risposte su questo argomento
Feltre, Italia
Esperto locale
di Turchia, Feltre, Belluno, Istanbul, Armenia
post: 3.861
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61. Re: Cucina Turca

ma noi continueremo imperterrite (e molti altri) a parlare di cibo e a riempirci gli occhi e le narici di colori e di profumi dei piatti dei luoghi che visiteremo e di quelli autentici della nostra terra..

Detta così sembra che viviamo per mangiare..dovremmo essere delle extra large..

macchè! anzi ci manteniamo in forma a mangiare sano..

e la cucina turca oltre che buona è davvero sana!

ma te lo ricordi il gusto dei pomodori? e dell'anguria?

Pontedera, Italia
Esperto locale
di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
post: 9.464
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62. Re: Cucina Turca

Certo!!! L'anguria la mangiavamo ogni mattina a colazione e poi nel pomeriggio le rinfrescanti spremute di anguria ci hanno fatto riprendere dal caldo di Efeso!;-) Sia l'anguria che i pomodori erano molto succosi e saporiti! I pomodori accompagnavano molti piatti!!!

Sempre a proposito di colazione ricordo le mega zuppiere di yogurt turco con dentro la frutta fresca tagliata a pezzi...buono e sano!

Feltre, Italia
Esperto locale
di Turchia, Feltre, Belluno, Istanbul, Armenia
post: 3.861
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63. Re: Cucina Turca

vero..

più sano di così!!

Siena, Italia
post: 28
64. Re: Cucina Turca

Scusate la domanda strana..... ma è possibile trovare caffè o the decaffeinato/deteinato? Grazie!

Pontedera, Italia
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di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
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65. Re: Cucina Turca

Ciao cimarina!!! Penso che per trovarli tu debba andare nei ristoranti più turistici dove magari hanno le cialde per farli. In Italia dopo le 5 il pomeriggio non bevo mai caffè o tè perché altrimenti non dormo la notte, in Turchia la sera ho bevuto il tè alla mela e ho dormito tranquillamente perché è molto molto leggero anzi pare sia proprio privo di teina: …pianetadonna.it/guide/come-preparare-il-te-…

Quindi il tè alla mela che troverai quasi ovunque è un tè deteinato!

Il tè quello invece di colore più scuro contiene teina come anche il caffè turco ha la caffeina.

Nel tuo viaggio vai in zone turistiche o più remote?

Nelle zone più turistiche secondo me si trova di tutto (ovviamente nei ristoranti/locali per turisti)!

Siena, Italia
post: 28
66. Re: Cucina Turca

Grazie delle informazioni!

E' la nostra prima volta in Turchia ed abbiamo solo 4 giorni, quindi rimarremo ad Istanbul...wow, non vedo l'ora 😄

Pontedera, Italia
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67. Re: Cucina Turca

Buon viaggio Cimarina!!!! Istanbul è stupenda, ti ammalia talmente tanto che ti costringe a tornare!;-)

Pontedera, Italia
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di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
post: 9.464
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68. Re: Cucina Turca

Mi è appena venuto in mente che a Istanbul c'è la famosa catena Starbucks, ecco l'indirizzo: tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d10…

Lì puoi trovare ogni sorta di tè e caffè "occidentali"!

post: 1
Recensioni: 1
69. Re: Cucina Turca

Ciao a tutti!!! quali sono i ristoranti tipici nei quali potremmo andare ad Istambul? Sia al mio ragazzo che a me piace molto assaggiare piatti tipici!! =) grazie milleeee

Pontedera, Italia
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di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
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70. Re: Cucina Turca

Ciao ranocchiett, dipende un po' dal budget che avete, io ho frequentato solo posti super economici (4-5 € a pasto) e in particolare mi sono trovata bene qui:

tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d12…

E' specializzato nelle kofte, le polpette di carne, le fa buonissime!

Anche qui mi sono trovata benissimo:

tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d15…

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