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Cucina Turca

Pontedera, Italia
Esperto locale
di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
post: 11.126
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Cucina Turca

Kebap, Ayran, Börek, Pide, Kofte, Baklava e chi più ne ha più ne metta!!! Cosa avete assaggiato o vi piacerebbe assaggiare? Quali sono le varianti dello stesso piatto che preferite? Che ingredienti ci saranno dentro?

Feltre, Italia
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di Turchia, Feltre, Belluno, Istanbul, Armenia
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61. Re: Cucina Turca

ma noi continueremo imperterrite (e molti altri) a parlare di cibo e a riempirci gli occhi e le narici di colori e di profumi dei piatti dei luoghi che visiteremo e di quelli autentici della nostra terra..

Detta così sembra che viviamo per mangiare..dovremmo essere delle extra large..

macchè! anzi ci manteniamo in forma a mangiare sano..

e la cucina turca oltre che buona è davvero sana!

ma te lo ricordi il gusto dei pomodori? e dell'anguria?

Pontedera, Italia
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62. Re: Cucina Turca

Certo!!! L'anguria la mangiavamo ogni mattina a colazione e poi nel pomeriggio le rinfrescanti spremute di anguria ci hanno fatto riprendere dal caldo di Efeso!;-) Sia l'anguria che i pomodori erano molto succosi e saporiti! I pomodori accompagnavano molti piatti!!!

Sempre a proposito di colazione ricordo le mega zuppiere di yogurt turco con dentro la frutta fresca tagliata a pezzi...buono e sano!

Feltre, Italia
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63. Re: Cucina Turca

vero..

più sano di così!!

Siena, Italia
post: 28
64. Re: Cucina Turca

Scusate la domanda strana..... ma è possibile trovare caffè o the decaffeinato/deteinato? Grazie!

Pontedera, Italia
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65. Re: Cucina Turca

Ciao cimarina!!! Penso che per trovarli tu debba andare nei ristoranti più turistici dove magari hanno le cialde per farli. In Italia dopo le 5 il pomeriggio non bevo mai caffè o tè perché altrimenti non dormo la notte, in Turchia la sera ho bevuto il tè alla mela e ho dormito tranquillamente perché è molto molto leggero anzi pare sia proprio privo di teina: …pianetadonna.it/guide/come-preparare-il-te-…

Quindi il tè alla mela che troverai quasi ovunque è un tè deteinato!

Il tè quello invece di colore più scuro contiene teina come anche il caffè turco ha la caffeina.

Nel tuo viaggio vai in zone turistiche o più remote?

Nelle zone più turistiche secondo me si trova di tutto (ovviamente nei ristoranti/locali per turisti)!

Siena, Italia
post: 28
66. Re: Cucina Turca

Grazie delle informazioni!

E' la nostra prima volta in Turchia ed abbiamo solo 4 giorni, quindi rimarremo ad Istanbul...wow, non vedo l'ora 😄

Pontedera, Italia
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67. Re: Cucina Turca

Buon viaggio Cimarina!!!! Istanbul è stupenda, ti ammalia talmente tanto che ti costringe a tornare!;-)

Pontedera, Italia
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68. Re: Cucina Turca

Mi è appena venuto in mente che a Istanbul c'è la famosa catena Starbucks, ecco l'indirizzo: tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d10…

Lì puoi trovare ogni sorta di tè e caffè "occidentali"!

post: 1
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69. Re: Cucina Turca

Ciao a tutti!!! quali sono i ristoranti tipici nei quali potremmo andare ad Istambul? Sia al mio ragazzo che a me piace molto assaggiare piatti tipici!! =) grazie milleeee

Pontedera, Italia
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70. Re: Cucina Turca

Ciao ranocchiett, dipende un po' dal budget che avete, io ho frequentato solo posti super economici (4-5 € a pasto) e in particolare mi sono trovata bene qui:

tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d12…

E' specializzato nelle kofte, le polpette di carne, le fa buonissime!

Anche qui mi sono trovata benissimo:

tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293974-d15…

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