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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2023
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea
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Per vegetariani, Opzioni senza glutine
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Originariamente cappella di un convento medievale, la cucina oltre ai classici trentini elenca una serie di piatti ideati da Mirko, compianto fondatore...
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Recensioni (342)
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Recensito 2 settimane fa

Tutte le volte che sono a Pinzolo il Mildas è una tappa fissa. Molte le qualità di questo locale, a partire dalla Sig.ra Franca che tratta i suoi ospiti come fossero a casa, con gentilezza e competenza, sino alla qualità del cibo. Sublime lo stinco...con il riso e poi tutti i piatti della tradizione locale. L'ambiente poi è perfetto, studiato nei minimi particolari. Ottimo il servizio, mai invadente e sempre attento. Un luogo di cui non ci si stanca. BRAVI!Altro

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 11 febbraio 2024

Posto molto accogliente. Personale gentile e cibo ottimo con buona possibilità di scelta. La sala principale è un pochino rumorosa. Da preferire le salette. Il prezzo del coperto per una tovaglietta di materiale plastico su un tavolo condiviso con altri commensali è a mio parere...eccessivoAltro

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 8 febbraio 2024 da dispositivo mobile

Raramente mi è capitato di ordinare quattro pietanze e trovarle tutte perfette. Il risotto con lo stinco risultava essere quasi commovente mentre il filetto ai confini della realtà

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 14 gennaio 2024

Emozioni che soddisfano il gusto del palato e riempiono il cuore, dove ci si sente voluti bene come in una Famiglia accolti in un ambiente raffinato dove ogni singolo dettaglio è studiato con semplicità. Legata da sempre alla cucina del Mildas fin da quando ero...piccola e i miei genitori mi portavano da Mirko e Franca per festeggiare le occasioni importanti oggi ci ritorno piacevolmente con mio marito e le mie figlie. Piatti sempre superlativi cucinati con amore passione e prodotti di altissima qualità … una certezza. Franca sempre molto discreta ed elegante Alessia accogliente con un bellissimo sorriso e Raul un “diamante” che sa rendere il Mildas all’altezza delle aspettative. Complimenti!Altro

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 25 settembre 2023

Il locale è al contempo semplice (in fin dei conti è la sala da pranzo di un ex convento) ma elegante e con un servizio più professionale potrebbe diventare pure raffinato. Senza dubbio la location e la cucina sono i punti di forza del Mildas...mentre l'accoglienza, il servizio e l'allestimento dei tavoli sono un po' troppo "semplici". Altra nota stonata sono i ricarichi di almeno il 100% sui vini. Ma andiamo ... a tavola. La tovaglietta di plastica stona, ma quanto stona, quasi quanto le sedie in acciaio e plastica in un contesto conventuale di arredo tutto in legno!!! Pane fantastico. Negli antipasti i rustici sono un po' troppo secchi, mentre il tris dei pesci del Sarca è da non perdere. Buono l'orzetto, ottima la minestra di cipolle. Discreto il guancialino ma l'impiattamento da mensa (vedi foto) lascia a desiderare! Prezzo? Salatino, a cominciare da quel ricarico eccessivo per i vini.Altro

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 2 settembre 2023 da dispositivo mobile

Ottimo ristorante, cucina locale rivisitata senza eccessi, personale preparato e cordiale, piatti gustosi , prezzi corretti , locali accoglienti con atmosfera tranquilla. Complimenti particolari alla titolare, persona modesta di grande qualità. Da provare.

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 27 agosto 2023 da dispositivo mobile

Una cena stupenda La sala del ristorante è ricreata in un antica cappella. Personale gentilissimo e preparato. La padrona di casa è una signora davvero adorabile. Il cibo buonissimo. cucina autentica ma davvero ben fatta. Particolare menzione per il dolce : gelato di ricotta con...miele di corbezzolo.. incredibile anzi spaziale come lo ha giustamente definito mio marito! Tutto perfetto. Ci torneremo senz’altro.Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 5 agosto 2023

Ambiente molto accogliente e servizio curato. Ottima polenta con porcini e finferli nonché stinco di vitello. Delizioso il gelato alla ricotta. Molto curato e cortese il servizio.

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 30 luglio 2023

Una quindicina di tavoli in un ambiente d'atmosfera. Arredamento curato e cibo molto ricercato che richiama i sapori del territorio. Personale giovane e molto professionale. Rapporto qualità prezzo in linea con i piatti ed il servizio. Consigliatissimo per passare una serata tranquilla.

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 6 aprile 2023 da dispositivo mobile

Locale molto bello, con ampio parcheggio. Accoglienza all’ingresso adeguata al locale con zona guardaroba. Menù ricercato, moderno ma legato alla tradizione e alla storia della famiglia dei ristoratori. Servizio molto premuroso, ma mai invadente. Personale cordiale, educato e preparato. La nostra sala seppur piena di...persone ci ha consentito una piacevole conversazione con i commensali. E adesso veniamo alla nota più importante per un ristorante: il cibo… superlativo! Materie prime fresche, cucinate in modo impeccabile. Porzioni abbondanti. Pietanze gustose, in modo particolare apprezzatissimo il salmerino, le lumache e i dolci. Tutto molto buono e impiattato bene perché anche l’occhio vuole la sua parte. Carta dei vini ricca e ricercata. Che dire esperienza assolutamente consigliata. Prezzo congruo.Altro

Data della visita: marzo 2023
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FRANCA CIAGHI, Direttore generale presso Ristorante Mildas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 11 aprile 2023

Grazie do cuore per questa bellissima recensione che ci ripaga dell'impegno e della passione che mettiamo nel nostro lavoro.

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Sara R
17 gennaio 2019|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da AStefi | Ha recensito questa struttura |
No non ci sono, hanno piatti tipici prodotti per la maggior parte con materie prime tipiche del luogo e se possibile coltivate/raccolte da loro.
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RISTORANTE MILDAS, Giustino - Ristorante Recensioni, Numero di Telefono & Foto - Tripadvisor

Ristorante Mildas: domande frequenti

Ristorante Mildas è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4