Specialità di selvaggina in questo ristorante sulla via dell'Infiorata a Genzano. Sicuramente adatto per occasioni speciali vista la grande sala sottostante. Si parte con un antipasto di salumi, prettamente salame di cervo e cinghiale... Buono ma non eccezionale. Pappardelle alla lepre e al cervo per cominciare... gli ingredienti ci sono ma la cucina sembra un poco superficiale, i sapori non...
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