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Via Della Liberta, 59, 56040 Montescudaio, Italia
+39 327 096 9096
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 13 Ristoranti a Montescudaio
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 31 - USD 55
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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49 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    40
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    1
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    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Livorno, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 12 dicembre 2014

Attirati dalle ottime recensioni, ed essendo della zona, abbiamo deciso di prenotare un sabato sera portando dei nostri cari amici in questo tanto decantato ristorante. I piatti erano molto pretenziosi, ma veramente poco sostanziosi. Il tortino di verdure, ricoperto di una schiuma di provenienza ignota, sapeva di poco o nulla. I primi piatti erano poveri con accostamenti che volevano essere... Più 

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EnoRistoBibere, Responsabile relazioni pubbliche alle Enoteca Bibere, ha risposto a questa recensione.

Buonasera sono Barbara responsabile di sala del ristorante Bibere, le volevo comunicare che se avrà desiderio di venire a provare davvero la nostra cucina saremo lieti di accontentarla perché vede noi del Bibere abbiamo come obbiettivo la soddisfazione completa di ogni persona che decide di venire a trovarci. Mi di spiace molto per la sua pessima esperienza comunque le faccio... Più 

Livorno, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 dicembre 2014

Finalmente dei piatti diversi e particolari. Tutto molto buono. Il tortino di cipolle con il gelato al parmigiano ed il dolce al cioccolato bianco e tartufo bianco erano squisiti. Ottima scelta di vini. Veramente consigliato.

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Rosignano Solvay, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
13 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2014

La cucina (senza glutine) è STREPITOSA ed i vini ottimi. I ragazzi sono esagerati, gentili e disponibili, l'atmosfera ricercata ma rilassata. I prezzi sono giusti per la cucina ricercata che offre. Per palati fini, e per tutti quelli che ancora oggi credono che senza glutine voglia dire triste e senza sapore.

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Volterra, Italia
Recensore super
62 recensioni 62 recensioni
43 recensioni di ristoranti
60 voti utili 60 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2014

Non è stata una sorpresa, due nostri amici ci avevano caldamente consigliato questa enoteca (nonostante la nostra avversione al vino!) soprattutto per la bontà dei piatti! Non esagero quando dico che di meglio ho provato veramente poco, non in Italia ed a prezzi sensibilmente superiori! Inizio subito, con la fine... Dopo un antipasto delizioso, una Tarte Tatin alle cipolle con... Più 

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Firenze, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

Che dire? Siamo stati molto bene, malgrado mancasse il personale di sala siamo stati accolti con una gentilezza fuori dal comune non priva di intelligente e sincero calore umano. La tarte tatin di cipolle con gelato al parmigiano era eccellente e così sia il risotto al radicchio rosso e la tagliata. Il vino suggerito per l'abbinamento ottimo e dal prezzo... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
CAMPIGUA TUS
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
37 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

Dopo innumerevoli recensioni mi spingo a dare 5 punti a questo minuscolo ristorantino in cui abbiamo mangiato ieri sera in 6 persone per un compleanno. Non per l'ambiente, comunque carino e curato, neppure per la collocazione all'interno del centro storico di Montescudaio, facilmente raggiungibile dalla Aurelia con uscita Cecina. No, il nostro entusiasmo deriva dalla passione e dalla competenza con... Più 

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Firenze, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
20 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 settembre 2014

Sono stata da Bibere sabato scorso...finalmente. Aspettavo l'occasione con trepidazione dopo i racconti da mille e una notte! Adesso posso raccontare anch'io e confermare tutto ciò che mi è era stato paventato. Ottimo. Tutto, cibo e vino. Complimenti a Barbara e a Mirko. Potrei fermarmi qui, ma perché non citare la famosa tarte tatin alla cipolla e il gelato al... Più 

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2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2014

Ho festeggiato in questo ristorante l'anniversario con la moglie, su consiglio di amici che ci erano già stati, il posto è raccolto ma ben curato sia come ristorante che come enoteca. i proprietari sono gentilissimi e ci hanno guidato nelle scelte con sapienza e professionalità, i prodotti sono tutti ottimi (la tartare di cipolla con uvetta e gelato al parmigiano... Più 

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Merano, Italia
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
18 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Si tratta di un piccolo locale con 12 coperti dove la coppia di titolari svolge tutti i compiti, ma in questo caso è un grande vantaggio. Competenza, entusiasmo e tanta buona volontà sono evidenti. Abbiamo cenato un giorno in cui tutti i tavoli erano occupati e nonostante qualche affanno da parte dei titolari il risultato è stato oltre ogni aspettativa,... Più 

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Sedriano, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

In vacanza nella vicina Riparbella cerchiamo un posto dove cenare, prenotiamo (il locale ha una quindicina di coperti massimo, quindi prenotate!) e ci presentiamo abbastanza affamati ed assetati. Non esiste un menù e la gentilissima Barbara vi elencherà e spiegherà i vari piatti proposti. Noi optiamo per una tarte tatin di cipolle con gelato al parmigiano come antipasto (ho l'acquolina... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Enoteca Bibere

Indirizzo: Via Della Liberta, 59, 56040 Montescudaio, Italia
Numero di telefono: +39 327 096 9096
Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Pisa  >  Montescudaio
Prezzi medi: EUR 25 - 45
Cucina: italiana, vegetariana

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?