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Sale e Pepe

Via Capoluogo 19 | Stregna, 33040 Cividale del Friuli, Italia
0432724118
Migliorate questo profilo
Al n.2 in classifica su 65 Ristoranti a Cividale del Friuli
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 37 - USD 52
Cucina: italiana, pasta
Per: Cucina locale
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Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
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88 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    55
    23
    7
    3
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 settembre 2014

Scalda il cuore poter constatare che vi siano ancora locali dove la fedeltà alla tradizione è interpretata con la dedizione e la maestria che distinguono questa linda trattoria, ubicata in un borgo di poche case nell'appartata valle dell'Erbezzo. La lista delle vivande comprende 4/5 opzioni per ogni portata, per buona parte legate alla cucina del distretto della Slavia friulana. A... Più

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Carate Brianza, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
8 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Esplorando la bellezza del Collio sulla vespa gialla, ben consigliati, siamo arrivati alla Trattoria Sale e Pepe. Malgrado non avessimo prenotati, siamo stati accolti e accomodati nella meravigliosa saletta con il camino ...un vero gioiello. Profumi e sapori della cucina davvero unici, piatti tipici della tradizione rivisitati ed esaltati dalla qualità delle materie prime. Il cibo è leggero e gustoso.... Più

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v
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
35 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2014

Siamo nuovamente ritornati in questo buon ristorante caratterizzato da grande attenzione per i piatti tradizionali e per gli ingredienti. Ed in effetti abbiamo mangiato deliziosamente. Unico neo la scarsa convivialità del titolare, non si pretende di essere coccolati, ma almeno l'accenno di un sorriso... Comunque veramenti complimenti alla cuoca Teresa, ci ritorneremo!

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Udine, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
12 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014

Anche questa sera non siamo rimasti delusi dalla cucina di Teresa! Propone piatti della tradizione slovena utilizzando ingredienti locali, secondo me le zuppe sono sempre fantastiche quella di questa sera era con zucchine, fagioli e yogurt, descritta così può fare un po' impressione ma va assolutamente provata. La preparazione dei piatti e' sempre molto curata come pure il servizio. Se... Più

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Recensore
13 recensioni 13 recensioni
12 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014

Solo arrivare a stregna è bellissimo e poi trovi questo ristorante a conduzione familiare che ti accoglie come un ristorante a 5 stelle... E lo è davvero! Cibo sofisticato ma attaccato alla tradizione. Eravamo con parecchi amici e sono riusciti ad accontentare tutti i palati anche quelli più fini. Ottima scelta di vini e dolci strepitosi. non proprio buon mercato... Più

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Udine
Recensore super
71 recensioni 71 recensioni
54 recensioni di ristoranti
76 voti utili 76 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 luglio 2014

Per raggiungere questa trattoria bisogna percorrere i tornanti che salgono a Stregna, piccolo comune in Provincia di Udine al confine con la Slovenia, lungo la valle del torrente Erbezzo. La cucina di Teresa risente naturalmente di questa particolare posizione isolata, ma contaminata da tradizioni, storia e incrocio di culture e sapori inusuali. Ambiente lindo distribuito su tre salette che permettono... Più

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Vacallo, Svizzera
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 3 luglio 2014

Seguendo la via dei sapori sono giunta nel ristorante Sale e Pepe, che non è tuttavia a Cividale, ma a Stregna (Udine) in una località montana. Si tratta di una piccola accogliente struttura gestita da una coppia veramente esperta e professionale. Siamo stati ricevuti in un piccolo "giardino" con un aperitivo insolito e poi in una saletta interamente dedicata a... Più

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Udine, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Ristorante unico!!!prezzo basso per la qualità del cibo, piatti particolari e gustosi, porzioni giuste, atmosfera piacevole sopratutto se d inverno e vicino al fuoco, personale cortese, e paesaggio bellissimo. Da non perdere e da provare un po' tutto, nulla ti delude!

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Trieste, Friuli-Venezia Giulia, Italy
Recensore super
100 recensioni 100 recensioni
96 recensioni di ristoranti
171 voti utili 171 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2014

Il locale si trova nel piccolo paesino di Stregna in mezzo alle splendide boscose valli del Natisone. L'interno è veramente molto bello e curato e abbiamo avuto il piacere di pranzare nella saletta con il tipico "fogolar". Il menù, tradizionale ma con molte rivisitazioni creative, viene illustrato a voce dal titolare e non essendoci il menù scritto forse si perdono... Più

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Cividale del Friuli, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
16 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2014

Un posto che consiglio a tutti gentilezza e tanta cordialità la Teresa e unica nel combinare le verdure di stagione con abbinamenti di alimenti sani e del luogo una cantina eccellente inoltre il locale e tenuto molto bene e la pulizia regna sovrana

Questa recensione è stata utile? 1

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