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Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Viale della Pace 7 | provincia di Bologna, 40069 Zola Predosa, Italia
+39 (0)51 753057
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.4 in classifica su 32 ristoranti a Zola Predosa
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 32 - USD 45
Cucina: italiana, mediterranea
Per: Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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251 recensioni dei viaggiatori

Il 78% consiglia
    75
    122
    36
    15
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bologna, Italia
Recensore super
139 recensioni 139 recensioni
107 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2014 NOVITÀ

Buona la cucina, carina la location, servizio cordiale e attento. Porzioni nella norma, addirittura piccole per i dolci (fatevi descrivere la "maialata" dal cameriere e vi aspetterete una cosa di dimensioni triple....) Prezzi un pò alti ma nulla di scandaloso. Non accettano le carte di credito, e questo per me è un difetto.

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Bologna, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
20 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

un romagnolo,un campano,un emiliano ed un pugliese con le rispettive signore si sono trovati benissimo in questo locale sulla collina dietro Zola Predosa.Sembra di essere effettivamente a Trastevere.Io ho provato le fettuccine del pecoraro: una vera bontà.Servizio buono atmosfera tranquillla. rapporto q/p buono

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Recensore super
50 recensioni 50 recensioni
38 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

Raramente mi è capitato di mangiare così bene... Sono stato per la prima volta in questo ristorante qualche anni fa... E ci sono voluto tornare sia per l ottimo ricordo sia per testare se la qualità era rimasta la stessa... Posso sicuramente dire che il livello è estremamente alto... Consiglio sia la pasta alla carbonara che quella alla gricia... come... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2014

Locale molto bello!! I gusti sono forti, decisi ma buonissimi!!!!!!! I primi sono a mio avviso il punto forte, non si può uscire senza aver preso almeno un bis...la pasta è sempre resca! Il direttore del ristorante è "romano de roma" quindi sa consigliare qualsiasi cliente con professionalità e consapevolezza. Dolci ottimi, vini superbi.

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Milano, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2014

Accoglienza piacevole, con personale sorridente e attento al cliente. La sceltá menú non é ampia, ma quei pochi piatti disponibili erano di ottima qualitá, e la tranquillitá del posto lo rendono unico. Qualitá/prezzo assolutamente bilanciato e onesto.

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Bologna
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
29 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

Siamo stati Domenica a pranzo con amici. Veniamo accolti da un crostino con mousse di mortadella .. un buon benvenuto! i primi sono sono davvero tutti favolosi carbonara, grigia, cacio e pepe.. materie prime di buona qualità ed il gusto ne risente positivamente! La proprietaria ci consiglia un buon vino rosso del lazio ed il servizio è cortese e abbastanza... Più

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Recensore esperto
38 recensioni 38 recensioni
19 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

siamo capitati qui per caso ( non c’ erano posti nei locali della zona con cucina emiliana) ed è stata una vera fortuna! il locale è accogliente , i piatti tutti deliziosi : dal fritto , asciutto e leggero, ai crostini , ai vari primi ( mai mangiati tonnarelli cacio e pepe così nemmeno a Roma) ai dolci ( non... Più

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Bologna, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2014

Gianni è l'espressione della cucina Laziale in città, senza che nessuno me ne vioglia. le materie prime scelte con perizia dalla più povera alla più costosa, i tonnarelli cacio e pepe con la "mantecatina" prima di consumarli sono una libidine , il carciofo alla giudia , croccante fuori e morbido dentro, sono l'espressione della passione che quest'uomo mette nel suo... Più

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2014

Roma a Bologna. ..buona la materia prima..e ottimo servizio non improvvisato...tonarelli da primato... e mattonella con nutella indimenticale

Questa recensione è stata utile? 1
BOLOGNA
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
8 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2014

Carciofi alla giudea strabuoni per antipasto, bis di primi cacio e pepe e mezze maniche alla gricia , anche i due primi molto buoni e con porzioni generose.. da evidenziare che i bis vengono serviti uno per volta, i sapori non si mischiano e si possono gustare. Non c'è spazio per il secondo, ma non resistiamo al dolce.. buonissimo!!!! Alla... Più

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