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Tutti i 34 ristoranti di Zola Predosa

Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Viale della Pace 7 | provincia di Bologna, 40069 Zola Predosa, Italia
+39 (0)51 753057
Sito web
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Al n.3 in classifica su 34 Ristoranti a Zola Predosa
Fascia prezzo: USD 32 - USD 45
Per: Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali
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Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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320 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    102
    149
    45
    18
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 19 ottobre 2014 NOVITÀ

Premessa, non leggete le recensioni scarse o pessime perché sono fuorvianti e senza logica! Ci sono stato tre volte e tre volte sempre soddisfattissimo. Personale professionale, cordiale e attento alle esigenze degli ospiti. Per il menu, che dire, ci penso e mi viene l'acquolina in bocca! Piatti fatti davvero con materie prime ottime, abbondanti e dal gusto unico. Non si... Più

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 19 ottobre 2014 NOVITÀ

Spettacolare... Per chi cerca la vera cucina romana non deve rinunciare a passare di qua almeno una volta nella vita. Dagli antipasti al secondo , da provare l'abbacchio al forno saltato in padella e servito con la stessa, "da leccasse e dita", è tutto molto buono e sopratutto dove trovare un ristorante che vi racconta la storia di quello che... Più

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Crespellano, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 ottobre 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Gentilezza, cortesia, cucina "romana" di elevata qualità e uso di materie prime eccellenti. Degustando gli ottimi piatti che Patrizia e Gianni provano e studiano accuratamente, si possono sentire l'amore e la passione che entrambi mettono nelle loro creazioni. Un plauso anche a tutti i ragazzi e ragazze di sala, che con la loro cortesia e i loro consigli mettono a... Più

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Bologna, Italia
Recensore super
125 recensioni 125 recensioni
74 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014 NOVITÀ

ci sono stato più volte, ma non sono mai uscito particolarmente soddisfatto. ampio parcheggio esterno, ambiente interno grande ed accogliente. spazio esterno molto bello, anche se una delle 3 sale secondo me ha i tavoli un pò troppo vicini.servizio sempre molto cortese e veloce. a parte la tagliata che ho sempre trovato molto buona e cotta bene, per il resto... Più

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Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.

Non riuscire ad appassionarla....ci rattrista molto! Lavoriamo con grande passione.... e cerchiamo, attraverso il nostro lavoro, di far appassionare i nostri numerosi clienti! Ci sarebbe piaciuto che lei avesse espresso un parere più dettagliato sulle ricette che non l'hanno intrigata....! Ogni giorno, facciamo cucina con lo spirito artigianale...e l'entusiasmo di sempre! Ci auguriamo di averla ancora nostro gradito cliente e... Più

Bologna, Italia
Recensore super
78 recensioni 78 recensioni
40 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 ottobre 2014

Locale simpatico, personale giovane e molto professionale, conto un po' salato (sui 35 a testa)ma tant'è, la ristorazione a Bologna e dintorni è cara, c'è poco da fare. Perlomeno qui abbiamo mangiato bene... Ottimo il baccalà in pastella fritto, ottimo il primo (tonnarelli alla gricia), buoni i saltimbocca e il vino (un frascati). In definitiva più buoni i primi dei... Più

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Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.

Gentile Cliente, Grazie per i giudizi positivi. Desidero focalizzare con lei un passaggio molto importante della sua recensione! Quando afferma che ci trova "un pò caro"....Le chiedo: cosa, quale parametro può determinare questo giudizio?? La nostra è una cucina con un approccio TOTALMENTE artigianale: paste, pane, secondi e dolci....interamente prodotti in casa! Crediamo che i 35 euro di media....che lei... Più

Recensore
20 recensioni 20 recensioni
19 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2014

Il posto è dotato di ampio parcheggio , di un bell' aspetto e il personale è cortese e sorridente. Un menù abbastanza "ristretto" e con prezzi decisamente alti, soprattutto se rapportati al quantitativo di cibo presente nel piatto ... Ottimi i crostini, nella media i saltinbocca e veramente "triste" il dolce chiamato Maialata.... Tra l'altro le carte dei dolci che... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.

Egregio Cliente, Ma secondo lei....l'abbiamo fatta mangiare velocemente... per farle liberare il tavolo??? Ma qualcuno glielo ha chiesto!??? Più

Bologna, Italia
Recensore super
68 recensioni 68 recensioni
54 recensioni di ristoranti
59 voti utili 59 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2014

Il vero ristorante romano in provincia di bologna, senza bisogno di viaggiare 3 ore. Ottimi i primi, bucatini da favola per non parlare del condimento CACIO E PEPE! per concludere non è da tralasciare la MAIALATA, tipico dolce trasudante di Nutella! Ci tornerò sicuramente!

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Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.

Non riuscire ad appassionarla....ci rattrista molto! Lavoriamo con grande passione.... e cerchiamo, attraverso il nostro lavoro, di far appassionare i nostri numerosi clienti! Ci sarebbe piaciuto che lei avesse espresso un parere più dettagliato sulle ricette che non l'hanno intrigata....! Ogni giorno, facciamo cucina con lo spirito artigianale...e l'entusiasmo di sempre! Ci auguriamo di averla ancora nostro gradito cliente e... Più

Vittoria, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 ottobre 2014

Sono stato qui un paio di volte e devo dire che si mangia veramente bene, tipica cucina romana. Purtroppo le porzioni non sono romane ma alquanto povere e deludenti, (conoscendo lo standard romano non me lo aspettavo) il mio parere è che non si può essere scarsi con le porzioni e abbondanti sul conto, tanto vale partire per roma e... Più

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Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.

Gentile Cliente, Grazie per i giudizi positivi sul cibo e la qualità della proposta. Mi fa piacere altresì confermare che tutte le nostre paste prodotte in casa al torchio, sono servite tra un range di peso tra 125 a 135 gr. A persona.....sicuramente una quantità non da dieta..... L'aspettiamo....torni tranquillo! Più

Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 settembre 2014

Sono stata per la prima volta a cena sabato sera in questo bel ristorante . Ottimo tris di fritto,tonnarelli cacio e pepe da bis e spiedo alla Giulio Cesare notevole..per finire la maialata,un super dolce in tutti i sensi..ricco e bello da vedere. Ottima cortesia da parte dei titolari che spiegano con attenzione i piatti,la lavorazione e la provenienza della... Più

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Bologna, Italia
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
20 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2014

Sono stata già 3 volte in questo ristorante specializzato in piatti della tradizione romana. Ho assaggiato quindi in diverse occasioni sia antipasti, che primi, secondi e dolci. Come antipasti ho avuto il piacere di assaggiare la stuzzicheria mista, buonissima, con la porchetta di ariccia (fantastica), il triumvirato romano (supplì, mozzarella in carrozza e filetto di baccalà, molto speciale), e infine... Più

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Ulteriori informazioni sull'hotel Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Indirizzo: Viale della Pace 7 | provincia di Bologna, 40069 Zola Predosa, Italia
Numero di telefono: +39 (0)51 753057
Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Zola Predosa
Prezzi medi: EUR 25 - 35
Cucina: italiana, mediterranea

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