si mangia bene e si avverte la freschezza dei prodotti usati in cucina. L'atmosfera é molto tranquilla anche se nel locale, trovandosi ai margini di una strada piuttosto trafficata, si sente chiaramente il rombo dei motori delle auto che passano. Per quello che abbiamo mangiato, ossia antipasto primo e dolce con bottiglia di vino bianco di media qualità, il prezzo... Più

Da tempo desideravo visitare questo locale, anche perchè la città di Caltagirone la conosco molto bene, essendo un appassionato della pregiata ceramica, che qui si produce. Ed eccoci arrivati, in un giorno feriale, in questo bellissimo locale, dove si fa dell'accoglienza e della cortesia un motivo di orgoglio. Ci sentiamo subito come a casa, bell'arredamento, bella l'apparecchiatura della tavola, e... Più

abbiamo cenato lì la sera di san Valentino. cena memorabile: ottimi i piatti, ricercati i sapori e belle pure le presentazioni. personale cortese e disponibile. caro ma ne vale assolutamente la pena! complimenti agli chef!

In un angolo della bella Caltagirone, un ristorante ricercato, ma legato ai sapori della tradizione, accogliente ed elegante. Un'ottima esperienza.

Al Ristorante Coria, gestito dai bravi e gentili Chef Domenico Colonnetta e Francesco Patti, ti trovi subito a tuo agio. Accoglienza, cortesia e ospitalità in modo garbatamente informale. La qualità delle pietanze, gli equilibri dei sapori e gli abbinamenti ne fanno una delle colonne portanti della gastronomia siciliana che, nonostante un ambiente non particolarmente "recettivo", cresce e crescerà in futuro... Più

Ci siamo ritrovati qui per caso, ed è stato uno dei "casi" più fortunati che ci siano mai capitati! Io e il mio compagno siamo entrati un po' titubanti, al primo impatto tutto sembrava un po' troppo impegnativo per quello che immaginavamo (eravamo dei turisti con lo zaino in spalla!) ed invece dal momento in cui siamo stati accolti in... Più

gli accostamenti tra legumi, erbette e pesce azzurro-tutto rigorosamente made in Sicily-degli chef Francesco e Domenico valgono una virata nel calatino! servizio impeccabile, prodotti di altissima qualità, pietanze descritte con la soddisfazione negli occhi. la passione di questi due giovanissimi stellati che dedicano tutto il loro tempo all'arte culinaria vale ogni singolo euro del loro menù. urge provare. e riprovare... Più

Una grande esperienza, da provare, da provare e da riprovare. Tutto perfetto, ottimo. Dire bravissimi è riduttivo.

Poco valgono le parole di un semplice appassionato come me rispetto ad una stella michelin, ma voglio comunque esprimere la mia ammirazione per questi due giovani coraggiosi. Si, coraggiosi, perchè in sicilia non tutti comprendono che il prezzo si dovrebbe basare sulla qualità e complessità della cucina proposta e non sulla location...forse in certi casi è meglio restare a casa... Più