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Osteria Bel Diavolo - CHIUSO

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Via Roma, 39, 50012 Bagno a Ripoli, Italia
055 6821276
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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Roma, 39, 50012 Bagno a Ripoli, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Bagno a Ripoli
  • Numero di telefono: 055 6821276

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 22 - 27
  • Cucina: Italiana

Descrizione

L’osteria Bruciategami è la casa di Alcide, di Mirko , dei cuochi Renzo e Alberto, che non vogliono sbalordire con piatti di paesi esotici o venuti fuori dall’espressione di formule chimiche, ne' sorprendere con arredamenti hollywoodiani e spettacoli pirotecnici. Tutto e' semplicemente guidato dalla passione per una cucina ispirata alla tradizione, legata al territorio che esprime i sapori di ieri, oggi e domani.Il nome Bruciategami è il frutto creativo del cuoco Renzo Montemaggi che quando viene chiamato in sala per ricevere i complimenti, dice sempre che non è uno chef ma un semplice “brucia tegami”….Bruciategami come da tradizione delle antiche trattorie fiorentine fara' pesce il il martedi' ed il venerdi' e solo su prenotazione il mitico cacciucco di Renzo.Bruciategami sara' aperto anche a pranzo per una gustosa e conveniente pausa lavoro.