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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

€€€
Italiana, Steakhouse, biologica, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, pasta, Zuppe
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Come arrivarci
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
Sito web
Oggi
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Ora chiuso
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Orario:
mer - lun 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Opzioni: Cena, Pranzo, Accetta prenotazioni
Descrizione: Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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  • 9
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    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
15 luglio 2015

Eccellente tutto... formaggi, salumi, cacio e pepe, vino, assenzio. Ma soprattutto l'amore, la passione e la professionalità che dimostra il ristoratore per il suo lavoro. Complimenti

5 su 5 stelleRecensito il 16 luglio 2015
Un membro di TripAdvisor
Buono per:
  • Cucina locale
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8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 26 luglio 2015 NOVITÀ

Abbiamo mangiato una buona pizza e anche buoni fritti prezzo nella media attesa esagerata una ora per iniziare a mangiare qualcosa andateci se vedete che non c'è molta gente a meno che non avete la pazienza di aspettare a lungo

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarvi per la recensione che ci avete scritto, ma su alcune cose non sono d'accordo. Siete arrivati di Sabato sera alle 20:35 quando il locale era già pieno e mi venite a dire che avete aspettato 1 ora per iniziare a mangiare, no, sò per certo che l'antipasto vi è uscito dopo circa 30 minuti e di sabato... Più 

Un membro di TripAdvisor
5 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2015

Eccellente tutto... formaggi, salumi, cacio e pepe, vino, assenzio. Ma soprattutto l'amore, la passione e la professionalità che dimostra il ristoratore per il suo lavoro. Complimenti

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Piacenza, Emilia-Romagna, Italy
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182 recensioni
153 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2015

Nella piazza principale, ben visibile. Chiuso martedì Parcheggio comodo in settimana (mercato il Lunedì). Ambiente rustico il giusto: accogliente dentro e spazioso all'esterno. Servizio efficiente, di poche parole. Un minimo di empatia non guasterebbe. Menù scritto chiaro, un po' troppo vissuto però. Varietà proposte ampia e tipica: ci si può sbizzarrire. Qualità buona e di sostanza: la passione in cucina... Più 

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Roma, Italia
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1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2015

Posizione ottima, nella piazza di San Martino al Cimino, abbiamo pranzato nella terrazza al fresco, consigliati da un amico di zona (Flebo). Lo chef e proprietario Maurizio, simpatico ed appassionato ci ha preparato un antipasto di salumi sublimi, di cinghiale ed anatra (mai avremmo pensato di assaggiare l'anatra ma credeteci era deliziosa) preparati in casa da suo padre. Un primo... Più 

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La Spezia, Italia
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88 recensioni
37 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 giugno 2015

Siamo stati un paio di volte per cenare. Direi ottima la pizza con cottura nel forno a legna tradizionale. Buoni i prezzi. Per quanto riguarda antipasti, primi e secondi, vasta scelta e ottima qualità della cucina. Buonissimo e gentile il servizio ai tavoli. Prezzi buoni. Da tornarci sicuramente.

Questa recensione è stata utile? 2
Roma, Italia
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5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 giugno 2015

Cena in quattro il 07.06.2015. Arriviamo al locale con una fame indicibile, dopo una giornata passata a camminare, e veniamo accolti con molta cordialità e gentilezza. Locale rustico e curato; tavoli all'esterno in atmosfera piacevole e conviviale; menù di cucina laziale/romana. Prendiamo degli antipasti (tre) cercando di spaziare nel menù: ottimo tutto, ma veramente degno di nota il fritto di... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Corfu, Kerkira, Greece
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113 recensioni
102 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 giugno 2015

Trattoria con una bella veranda sulla piazza , cucina casereccia tipica , pasta fresca fatta in casa con i funghi porcini , ottimi i primi e i secondi di carne , cantina discreta servizio buono prezzi giusti , lo consiglio e ci tornerò .

Questa recensione è stata utile? 1
Cervia, Italia
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2015

Piatti particolari di gusto e tradizione, ottimi antipasti e primi. C'è anche il pane fatto in casa, grande scelta di vini e da non dimenticare i dolci fatti in casa. Il nostro desiderio : tornare per assaggiare i loro secondi .

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Isola d'Elba, Italia
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14 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2015

Sempre piu' bravi al Moderno. Prodotti freschissimi e a km. zero. Ecco perche' qui lo slow food trova la sua applicazione piu' vera ed originale. Piatti eccellenti in ogni stagione: dai fiori fritti di zucca d'estate ai fiori di acacia con miele e pecorino che potete degustare in questi giorni. Degustare si, perche' ogni cena al Moderno e' un'esperienza mistica,... Più 

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Milano, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 22 maggio 2015

Dunque eccoci. Come da titolo penso di potermi definire un anti vegetariano! :-) Cercando un posto dove mangiare nel viterbese dopo una lunga escursione sui monti Cimini mi sono imbattuto nel ristorante "Il Moderno" del tutto per caso. L'ambiente è rustico, caldo ed accogliente. Il personale si è rivelato essere molto cordiale ed amichevole. Ho cenato da solo e quindi... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
Numero di telefono: +39 0761 379952
Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
Orari di apertura:
domenica 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
lunedì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
mercoledì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
giovedì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
venerdì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
sabato 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
Prezzi medi: EUR 12 - 35
Cucina: Italiana, Steakhouse, biologica, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, pasta, Zuppe

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 12 - 35
  • Cucina: Italiana, Steakhouse, biologica, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, pasta, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno" e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?