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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

€€€
Italiana, Steakhouse, biologica, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, pasta, Zuppe
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Come arrivarci
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
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martedì
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Orario:
mer - lun 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Opzioni: Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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  • 68
    Molto buono
  • 26
    Nella media
  • 9
    Scarso
  • 1
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Ricette originali e sapori genuini

Abbiamo passato il weekend di Ferragosto nella zona ed abbiamo deciso di tornare in questo locale semplice ma accogliente dove il personale e' cordiale e alla mano. Si possono gustare piatti tipici a base di funghi e cinghiale o, a cena, optare per una gustosa pizza. Anche questa volta, le Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 28 agosto 2015
RussellGR
,
Grosseto, Italia
Buono per:
  • Cucina locale
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Recensioni su 214 della nostra community di TripAdvisor

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Melfi
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21 recensioni
11 recensioni di ristoranti
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3 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Sinceramente non mi sento di dare un punteggio più elevato. Il ristorante è buono e il personale gentile, ma abbiamo atteso mezzora prima che ci portassero i menù e mezzora prima che qualcuno venisse a prendere le ordinazioni. Poi un'altra cosa che personalmente non mi è piaciuta e non aver trovato molta scelta nella sezione primi o secondi piatti(la maggior... Più 

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, vi ringrazio per la vostra recensione, ma vorrei capire, 1 ora per prendere l'ordinazione? Mi sembra assurdo, io me ne sarei andato dopo mezz'ora, è per questo che qualcosa non mi quadra. Un'ora di attesa per ordinare è insostenibile da chiunque. Non só quando siete venuti di preciso, ma se siete venuti entro il 16 agosto avevo ancora i... Più 

Grosseto, Italia
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5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Abbiamo passato il weekend di Ferragosto nella zona ed abbiamo deciso di tornare in questo locale semplice ma accogliente dove il personale e' cordiale e alla mano. Si possono gustare piatti tipici a base di funghi e cinghiale o, a cena, optare per una gustosa pizza. Anche questa volta, le aspettative non sono state deluse!

Questa recensione è stata utile? 1
Viadana, Italia
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259 recensioni
203 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 83 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2015

Locanda di paese, frequentata da paesani, personale a volte di modi grezzi e spicci ma comunque volenterosi. Prezzi nella norma. Ottime fettuccine ai porcini e agnello allo scottadito. Un po' scarso di porzione il maialino al forno. Cicoria ripassata buona. Esagerato in proporzione il prezzo del dolce... per due palline di gelato con caffè sopra 5 €.

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarla per aver espresso il suo giudizio sulla nostra struttura. Trattoria di paese nell'apparenza, ma nell'anima è un locale storico che ha ricevuto molti premi nel suo percorso enocaciogastronomico, un locale che ha ospitato Raul Bova, Sara Jessica Parker, Claudia Cardinale e Rosie Day tutti in una volta, e tanti altri nobiii personaggi dello spettacolo.Mi permetta di dirlo,... Più 

Roma, Italia
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5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2015

Ci siamo fermati di passaggio per pranzare all'aperto in uno tra i paesi + caratteristisci del viterbese e devo dire che siamo rimasti soddisfatti della scelta. Abbiamo preso tre primi diversi e tutti abbondanti e gustosi ad un prezzo onesto. L'unica pecca e che quel giorno mancavano i formaggi....comunque lo consiglierei ad un amico.

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarvi con tutto il cuore per la recensione che avete lasciato, per lo meno questa è VERA ! Mi dispiace molto per non avervi potuto offrire i formaggi ma normalmente quel settore lo curo io ed al momento sono assente per il mio matrimonio, ma quando rientro saró di niovo attivo, anzi, porteró il Branza de Burduf che... Più 

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6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2015

Siamo stati a pranzo due adulti ed una bimba. Premetto che avevo un ottimo ricordo del locale ma non venivo da qualche anno. Il ricordo non e' stato deluso! Appena arrivati massima gentilezza del proprietario e celerità per le esigenze della bimba, poi un fritto di fiori zucca eccellente e primi al tartufo e secondi ottimi! Il tutto a prezzi... Più 

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Roma, Italia
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60 recensioni
43 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2015

Nonostante quel sabato ci fosse la Sagra dell’Allocco e del Bombolone (con molta affluenza in piazza) il locale, quasi alla fine della discesa dall’Abbazia, era già molto affollato intorno alle 20. Noi non avendo, ovviamente, prenotato (… “tanto c’è la Sagra, chi vuoi che vada al ristorante??... “) stavamo già per mettere una croce sopra le … enocacio-delicatessen del posto... Più 

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Roma, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 9 agosto 2015

In questo ristorante ho trovato la passione e la gentilezza dei proprietari e del personale ed un tripudio di sapori. Ho avuto modo di scoprire accostamenti nuovi insieme ai sapori della tradizione. Lo consiglio vivamente a chi si trova in zona! Infatti, stato il mio luogo per le cene durante un soggiorno lavorativo in quel di San Martino al Cimino.

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Roma, Italia
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13 recensioni
8 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 5 agosto 2015

Non è un ristorante al centro di una megalopoli dove si consumano i pasti ed il servizio DEVE essere super rapido. E' un ristorante situato a due passi da Viterbo dove normalmente si decide di passare un po' di tempo tra chiacchiere e buon cibo. Se avete fretta lasciate stare, non è un fast food. Quello che giunge sulla tavola... Più 

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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 2 agosto 2015

Cena con amici. Ristorante super affollato. Cibo di ottima qualità. CINGHIALE SUPER. Unico neo il servizio.

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13 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 26 luglio 2015

Abbiamo mangiato una buona pizza e anche buoni fritti prezzo nella media attesa esagerata una ora per iniziare a mangiare qualcosa andateci se vedete che non c'è molta gente a meno che non avete la pazienza di aspettare a lungo

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarvi per la recensione che ci avete scritto, ma su alcune cose non sono d'accordo. Siete arrivati di Sabato sera alle 20:35 quando il locale era già pieno e mi venite a dire che avete aspettato 1 ora per iniziare a mangiare, no, sò per certo che l'antipasto vi è uscito dopo circa 30 minuti e di sabato... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 12 - 35
  • Cucina: Italiana, Steakhouse, biologica, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, pasta, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno" e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?