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Tutti i 7 ristoranti di San Martino al Cimino

Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

P.zza Mariano Buratti no22, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
0761379952
Sito web
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Al n.2 in classifica su 7 Ristoranti a San Martino al Cimino
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 15 - USD 43
Cucina: italiana, Pizza, ristorante specializzato in bistecche, vegetariana, pasta, barbecue, fusion, biologica, zuppe
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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162 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    79
    53
    22
    7
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle NOVITÀ

Per motivi di lavoro ho soggiornato per un mese presso San Martino al Cimino. Il Moderno è stata una piacevole rivelazione diventando il luogo principe dove consumare il pasto serale. Non solo cibo di ottima qualità ma anche passione e gioia e conoscenze dell'origine di quanto proposto è ciò che ho trovato. Tutti ingredienti unici. Pertanto se vi trovate in... Più 

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Vetralla, Italia
Recensore super
82 recensioni 82 recensioni
59 recensioni di ristoranti
61 voti utili 61 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 dicembre 2014 NOVITÀ

Avevo sentito parlare di questo ristorante ma non avevo mai avuto modo di andare. Poi mi è capitato di leggere alcune recensioni su TripAdvisor e mi sono deciso finalmente ad andare. Aspettative ripagate al massimo. Siamo stati coccolati dala simpatia di Maurizio che ci ha consigliato su alcune portate e abbiamo mangiato divinamente. Appena ci siamo seduti abbiamo subito chiesto... Più 

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2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2014

Entrati per caso in questo locale da fuori sembrava una semplice trattoria appena entrati ci siamo accorti che c'era qualcosa di più infatti è un localino molto accogliente con personale molto professionale, abbiamo mangiato divinamente un bellissimo tagliere misto di affettati e formaggi molto particolari e ben presentati , il menu' è vastissimo con piatti particolari i prezzi nella media... Più 

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Viterbo, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
27 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 dicembre 2014

L'ambiente è rustico ma caldo ed accogliente e la cucina, il forno a legna e la "zona taglieri" in vista danno sicurezza e stimolano la curiosità. La mia compagna ed io abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi e una focaccia calda per cominciare e ci siamo visti arrivare un mix interessante di formaggi da abbinare a salse e... Più 

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 7 dicembre 2014

Ho sempre mangiato divinamente in questo slow-food, sia la pizza, che io reputo la miglior pizza che abbia assaggiato qui a Viterbo, perché fatta con non so quale mix di farine che la rende perfettamente soffice e croccante e che alla fine mi fa sentire sazio ma non appesantito, tanto per il menu della cucina, che io definisco delizioso, grazie... Più 

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2014

Siamo stati in questo risto già a Settembre... Soddisfattissimi della prima esperienza, ci siamo tornati a fine novembre. Abbiamo preso in coppia due primi al ragù di cinghiale e due filetti ai funghi. A seguire dolci strepitosi. Tutto innaffiato da un ottimo vino propostoci dal titolare... Io ho chiesto se facessero cucina senza glutine essendo celiaco: il proprietario mi ha... Più 

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1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 29 novembre 2014

Tutto buonissimo , servizio molto efficace , personale molto preparato e solare , prezzi buoni, tornerò senz'altro! !!

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Recensore
12 recensioni 12 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2014

Sono cliente di vecchia data...ed ogni volta che torno e' un piacere assaggiare qualcosa di nuovo...ma cucinato con ingredienti genuini e sapori particolari, ormai difficili da trovare in un qualunque comune ristorante. Non vi fate spiazzare dalla familiarita' della proprietà. ..e' un loro marchio di fabbrica...che non inficia sulla qualita'. Il tempo di cottura e' quello necessario...per chi cucina le... Più 

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Recensore
11 recensioni 11 recensioni
7 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 novembre 2014

Tipica osteria... siamo stati un sabato sera l'atmosfera e "caotica" ma molto allegra!! Abbiano preso l'antipasto rustico dove c erano crostini e dei fritti di verdure e un piatto di ricotta fritta che era divina!!! Poi io ho preso il pollo alla diavola che era buono e molto saporito e mio marito la bistecca ed era buona! Le porzioni sono... Più 

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Roma
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
16 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

A pranzo in due ci siamo limitati ad un primo ed un contorno di non eccelsa qualita'. Forse abbiamo sbagliato a non prendere le zuppe del giorno proposte ma volevamo provare i funghi. Forse ci ritorneremo, nonostante i prezzi e la maggiorazione del servizio che, sul nostro conto, pesa per l'11%.

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lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarvi per averci lasciato una recensione anche se nel contenuto non è quello che mi aspettavo..... Lei dice di aver preso in due un primo e un contorno di non eccelsa qualità, ma sarebbe bene che ci indichi bene quale è stato il problema di quei piatti se mi permette. A oggi non si è mai lamentato nessuno... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
Numero di telefono: 0761379952
Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
Prezzi medi: EUR 12 - 35
Cucina: italiana, Pizza, ristorante specializzato in bistecche, vegetariana, pasta, barbecue, fusion, biologica, zuppe

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?