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Ristorante della Locanda Giustini

Presso Hotel Cursula | Viale Cavour 3, 06043 Cascia, Italia
+39 0743 76206
Sito web
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Al n.3 in classifica su 19 Ristoranti a Cascia
Certificato di Eccellenza 2014
Orario:
dom - sab 12:30 - 14:30
Cucina: italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni
44 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
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75 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    45
    23
    2
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Aversa, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Abbiamo scelto questo ristorante sula base delle numerose recensioni positive di Tripadvisor e siamo rimasti molto soddisfatti, il personale è gentile, i piatti ordinati davvero squisiti e paticolari e il prezzo adeguato alla qualità dei sublimi ingredienti usati..sicuramente da provare..

Questa recensione è stata utile? 2
Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Grazie Sig.ra Linda, lei ha usato la parola magica, gli ingredienti, anche a nostro giudizio la differenza la fanno proprio loro, e vederlo precisato con dovizia ci rende felici. Molto bene siamo contenti che il connubio tra loro e la nostra professionalità abbia prodotto un buon risultato. Grazie ancora Cordiali Saluti Fam. Giustini Più

Detroit, Michigan
Recensore super
199 recensioni 199 recensioni
124 recensioni di ristoranti
173 voti utili 173 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014

Ci siamo capitati per caso dopo una visita a Santa Rita. E' stata una piacevole sorpresa, personale molto gentile e professionale e cibo della tradizione umbra molto curato. Complimenti

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Babeda, anche ad una visita religiosa è giusto dare un pizzico di frugalità. La storia ci insegna che proprio i monasteri hanno fatto la differenza nel campo culinario, quindi noi cerchiamo di essere all'altezza e dare al visitatore un ristoro ottimale. Molti pensano che andare in pellegrinaggio a Cascia significhi solo una visita al monastero, noi vorremmo invece, e... Più

1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2014

Abbiamo pranzato alla locanda giustini e le nostre aspettative non sono certo state disattese: siamo stati accolti con cortesia ed estrema competenza e abbiamo ritrovato piatti delle nostre origini cucinati con maestria preservando le meravigliose materie prime e la tradizione senza mancare di un pizzico di innovazione.da provare assolutamente gli strangozzi con il tartufo le bruschette la norcineria...speriamo di poter... Più

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Alessandro, la tradizione è la prima cosa che ci siamo imposti pensando alla nostra cucina, quindi offriamo sempre una vasta scelta di piatti che comprende sia i piatti storici del territorio che qualche piatto rivisitato per dare al menù novità e freschezza. Siamo contenti di averla accontentata e cercheremo di farlo sempre nel migliore dei modi. Cordiali saluti Fam... Più

Roma, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 2 agosto 2014

Nonostante alcuni commenti( che mi hanno incuriosito molto), ho deciso di provare di persona con mia moglie. Tutto superlativo: dall'entree a base di una crema di fungh locali e patate, alla parmigiana croccante, alla tagliata di chianina, alla tartare, al dolce di mela. Tutti i piatti avevo un twist tra tradizionale ed tocco innovativo. Servizio attento e discreto. Piacevolissima serata,... Più

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Antonio, grazie per la vostra gentilezza, sono/siamo felici di aver contribuito alla vostra breve permanenza a Cascia, vi ricordo bene e ho apprezzato e valutato tutto quanto ci siamo detti. Spero che in futuro avremo ancora occasione di scambiare qualche chiacchiera culinaria, che sempre ci stimola a migliorare. grazie Fam. Giustini Più

Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2014

avevamo intenzione di andare in un'osteria ma l'abbiamo trovata chiusa!!!ci siamo diretti in questa locanda e devo dire che i soldi sono ben spesi!!! da segnalare gli ottimi piatti della tradizione umbra!!!

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Sig. Corrado, la ringraziamo per l'apprezzamento, la tradizione culinaria di questa parte dell'Umbria è sicuramente importante e noi facciamo di tutto per onorarla. Grazie Cordiali Saluti Fam. Giustini Più

Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2014

Toccata e fuga a Cascia. Arrivo all'ora di pranzo e scelta occasionale di questa locanda. Accoglienza cortese, ambiente informale e confortevole. Menù ricco di proposte allettanti e di piacevoli conferme al piatto. Data l'attenzione alla scelta della materia prima, la lascerei libera di esprimersi pienamente nel piatto anche senza l'uso della panna. Peccato il poco tempo che ci siamo concessi.... Più

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Fabrizio B, la ringraziamo per il suo commento e per l'utile consiglio di cui sicuramente faremo tesoro. La aspettiamo per una pausa più lunga e quindi magari per uno scambio di opinioni diretto che ci fa sempre molto piacere. cordiali saluti Fam. Giustini Più

Roma, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2014

Io e il mio ragazzo (che è cuoco) ci siamo affidati ai commenti ed abbiamo deciso di provare questo ristorante. Bene, ci rendiamo sempre più conto che la gente, se crede che questo è un posto dove si mangia bene, non ha davvero idea di quello che sia l'ottima cucina. Una pasta alla norcina che sembrava una carbonara di scarsa... Più

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Sig.LighthouseG e figlio, sicuramente per miei limiti personali con l'italiano non capisco bene quanto scritto nella recensione, ma partendo dall'inizio mi viene il dubbio che siate stati nel nostro ristorante! Se invece veramente avete mangiato da noi, devo chiarire che non abbiamo in menù la pasta alla norcina come la chiama lei, inoltre su un menù di 15 primi... Più

Roma
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Sinceramente scelto a caso, dato che non riuscivo ad avere una connessione decente. Posto carino e in particolare personale molto ben preparato e gentile. Cibo buono con attenzione alle particolarità del territorio ricco di soddisfazioni culinarie. Da provare!

Questa recensione è stata utile? 1
Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Alessiop1977, siamo molto contenti, che seppur casualmente, ci abbia scelti, il nostro intento è proprio quello di esaltare i prodotti del territorio senza sconvolgerli più di tanto. Ovviamente siamo consapevoli che si deba sempre migliorare e crescere anche forzando un pochino quello che la tradizione ci regala. Grazie per il suo apprezzamento verso il nostro personale esso è parte... Più

Roma, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2014

Abbiamo pranzato in questo ristorante dopo aver letto le recensioni ed abbiamo fatto bene!!! Il cibo molto buono con piatti di qualità che valorizzano i prodotti tipici del luogo. Il proprietario gentile e disponibile come tutto il personale. Un ringraziamento particolare al figlio Alessandro che ci ha accolto, servito e con il quale abbiamo avuto modo di conversare piacevolmente. Consigliato!

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Grazie Lerry75, sono Alessandro e quindi un grazie supplementare per le belle parole su di me. Cerchiamo sempre di dare il massimo sfruttando appunto le genuine risorse che i nostri luoghi ci mettono a disposizione. Speriamo di rivederla presto a Cascia e qui alla Locanda Giustini, grazie ancora Cordiali Saluti fam. Giustini Più

Pagani, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
15 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Leggo di questo ristorante su tripadvisor e ne leggo un gran bene ma noto due recensioni negative......ma proprio per tutte le altre positive decido di provare la locanda della famiglia giustini. devo dire di essere rimasto soddisfatto e che le recensioni negative siano solo un incidente di percorso. Antipasti buoni e abbondanti......un misto di formaggi con composta di frutta...eccezionale.....la carne... Più

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Giustini, Proprietario alle Ristorante della Locanda Giustini, ha risposto a questa recensione.

Gentile Luca191, grazie intanto per i complimenti al nostro ristorante e per l'attenzione che ha dedicato alla descrizione di quanto mangiato. Grazie inoltre per aver sottolineato la questione recensioni, indubbiamente qualche volta si può anche sbagliare e qualche altra può sbagliare il cliente. Noi cerchiamo sempre il miglior risultato e soprattuto il miglior prodotto, lo facciamo da sessant'anni sempre con... Più

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