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La Grotta dal 1918

Via Mongardino, 52, 40037 Sasso Marconi, Italia
+39 051 675 5110
Sito web
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Al n.3 in classifica su 52 ristoranti a Sasso Marconi
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 47 - USD 60
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Dehors, Occasioni speciali
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: L’Antica Trattoria “La Grotta” venne fondata nel 1918 da Adelmo Negri, non lontano da una grotta scavata nel tufo. Qui generazioni di buongustai hanno trascorso ore felici per un pranzo o una cena a base di piatti autenticamente tradizionali. “Tradizione” è la parola d’ordine che, dopo Adelmo, si è tramandata di generazione in generazione attraverso Aristide sino a Bruna e ai figli Andrea e Maria Cristina Funi. Andrea è lo chef che oggi grazie anche ai “segreti” trasmessi dalla nonna Ada propone una cucina tradizionale, sapientemente reinterpretata che segue le stagioni, offrendo tutta la gamma delle specialità bolognesi ed alcuni piatti ormai rari della collina. A Maria Cristina, attenta e premurosa, spetta il compito di metter a loro agio in sala i clienti, di farli sentire come a casa loro, proponendo i migliori piatti del giorno o della stagione e consigliando il vino giusto da abbinare e gli assaggi di liquori e marmellatine da lei amorevolmente selezionati. Nume tutelare del ristorante e insostituibile punto sicuro di riferimento per clienti di ieri e di oggi è Bruna, che è vissuta fra le sue mura fin da bambina, assistendo la mamma Ada e il padre Aristide e contribuendo alla sua progressiva crescita e affermazione. Anche oggi si aggira sorridente fra i tavoli per porgere un saluto, un consiglio, una parola cordiale agli ospiti, dando a tutti la sensazione che il tempo non sia passato e mantenendo viva la tradizione di ospitalità che è da sempre la sigla inconfondibile della “Grotta”. Tutto quanto propone il menu si basa su ingredienti genuini (pollame, frutta, verdura e soprattutto vini), prodotti dall’Azienda Agricola Funi“Il Poggiolo”che Gian Paolo, marito di Bruna, conduce personalmente rispettando i valori dell’ecologia per offrire agli intenditori i sapori più sapidi e rassicuranti della terra. Quella della Grotta è una tradizione fatta anche di genuinità, semplicità e fragranza tipica della collina bolognese. E questo è il vero punto di forza di un ristorante che non sente l’usura del tempo e che ha saputo sapientemente navigare verso nuovi orizzonti, grazie a un giusto tributo alla creatività, senza ripudiare i valori del passato.
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168 recensioni dei viaggiatori

Il 83% consiglia
    104
    36
    14
    10
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Bologna
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014 NOVITÀ

Prima volta in questo locale , consigliabile per la sua posizione in estate , ovviamente nei tavoli all'aperto. Eravamo in 6 e abbiamo ed abbiamo mangiato praticamente una portata (primo o secondo) , un contorno a testa , un dolce pure a testa ( tre dei dolci erano due palline alla crema con un poco di sciroppo di ciliege) ,... Più

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Castiglione Delle Stiviere, Italia
1 recensione
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 luglio 2014

ottima accoglienza pranzo eccellente e abbondante ...complimenti allo chef per le portate ricercate e molto creative se passate da Bologna consiglio di fermarvi qui a mangiare sicuramente ci ritornerete..

Questa recensione è stata utile? 5
Bologna, Italia
1 recensione
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2014

Finalmente il caldo, decidiamo di andare a cena sulla terrazza di questo ristorante, l'accoglienza è famigliarmente di classe, ci siamo subito sentiti a nostro agio e ci siamo accomodati al nostro tavolo. Partenza prosecco ghiacciato e antipastini misti,ho dovuto fermare la cucina altrimenti non avrei potuto assaggiare altro.Io salto il primo e mia moglie ordina delle taglioline al prosciutto, arrivano... Più

Questa recensione è stata utile? 6
1 recensione
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2014

La grotta e' un ristorante completo . Ottima cucina e molto varia , cibi curati e presentati in modo impeccabile . Il menù varia ogni mese . Fantastici i fritti . I primi sono deliziosi . Tanti tipi di secondi e il carrello dei dolci e' meraviglioso e ricchissimo ! Il servizio e' curato dalla proprietaria gentile e molto ospitale... Più

Questa recensione è stata utile? 8
1 recensione
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2014

Ho avuto la fortuna di poter assaporare dei piatti di rara bontà e assoluta tipicità. Anche l'ambiente e l'accoglienza sono fantastici ... Un'esperienza che ripeterò e che consiglio a tutti.

Questa recensione è stata utile? 7
Bologna
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Ieri sera io e il mio compagno decidiamo di provare questa trattoria, attirati dalle foto con aerea esterna. Arriviamo e dentro c'era puzza di chiuso e di vecchio, l'area esterna era chiusa , la proprietaria giustifica il fatto del tempo poco stabile....ci rimango male, ma capisco. Ordiniamo del vino rosè e acqua naturale ordianiamo 2 antipasti: polentina fritta e datterini... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Prato, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Dopo un sabato pomeriggio a Bologna, ci siamo spersi in quel di Sasso Marconi, convinti di trovare una giusta location per la cena, e siamo arrivati alla "Grotta". Siamo stati accolti subito con grande cortesia e cordialità, oltre ad aver consumato un'ottima cena a base di prodotti che non si trovano comunemente e che si sono distinti per qualità e... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Como, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014

Dopo 25 anni ritorno per la terza volta a "La Grotta dal 1918" per assaporare insieme alla mia famiglia salumi e crescentine, che adoro da sempre. Stavolta ho deciso di assaggiare i tortelloni, che mi hanno riportato alla tradizionale pasta fatta in casa da mia nonna prima, e da mia mamma poi.... Veramente ottimi!! Le tagliatelle prese da mio marito... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Bologna, Italia
Recensore esperto
41 recensioni 41 recensioni
37 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2014

Capisco la tradizione, ma non puoi presentare lo stesso menu' da sempre con qualche piccola variante. Eravano in 6 e abbiamo ordinato antipasto di crescentine per tutti: untissime le crescentine, salume di buona qualità. Poi 3 primi tra tortelloni burro e oro e tagliatelle al ragu'; nulla da invidiare ad altri ristoranti. Gli altri tre hanno preso il capocollo, buono... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Faenza, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
20 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 1 luglio 2014

Dunque, quello che conta in fondo è la qualità del cibo e qui non si sbaglia. Sono stato piacevolmente sorpreso da alcuni piatti veramente curati e deliziosi. Si vede la mano di cuochi che sanno il fatto loro. Il posto é anche molto piacevole e tranquillo. Di negativo, ed è un vero peccato, ho trovato due cose: uno i segnaposti... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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