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Ristorante Trattoria La Grotta dal 1918 "da Bruna & Figli"

€€€€
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Come arrivarci
Via Mongardino, 52 | incrocio Via Mongardino / Via Tignano, 40037 Sasso Marconi, Italia
051 6755110
Sito web
Oggi
19:30 - 23:00
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
lun - mar 19:30 - 23:00
gio - ven 19:30 - 23:00
sab - dom 12:30 - 23:00
Opzioni: Pranzo, Cena, Colazione, Dopo mezzanotte, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni
Descrizione: L’Antica Trattoria “La Grotta” venne fondata nel 1918 da Adelmo Negri, non
L’Antica Trattoria “La Grotta” venne fondata nel 1918 da Adelmo Negri, non lontano da una grotta scavata nel tufo. Qui generazioni di buongustai hanno trascorso ore felici per un pranzo o una cena a base di piatti autenticamente tradizionali. “Tradizione” è la parola d’ordine che, dopo Adelmo, si è tramandata di generazione in generazione attraverso Aristide sino a Bruna e ai figli Andrea e Maria Cristina Funi. Andrea è lo chef che oggi grazie anche ai “segreti” trasmessi dalla nonna Ada propone una cucina tradizionale, sapientemente reinterpretata che segue le stagioni, offrendo tutta la gamma delle specialità bolognesi ed alcuni piatti ormai rari della collina. A Maria Cristina, attenta e premurosa, spetta il compito di metter a loro agio in sala i clienti, di farli sentire come a casa loro, proponendo i migliori piatti del giorno o della stagione e consigliando il vino giusto da abbinare e gli assaggi di liquori e marmellatine da lei amorevolmente selezionati. Nume tutelare del ristorante e insostituibile punto sicuro di riferimento per clienti di ieri e di oggi è Bruna, che è vissuta fra le sue mura fin da bambina, assistendo la mamma Ada e il padre Aristide e contribuendo alla sua progressiva crescita e affermazione. Anche oggi si aggira sorridente fra i tavoli per porgere un saluto, un consiglio, una parola cordiale agli ospiti, dando a tutti la sensazione che il tempo non sia passato e mantenendo viva la tradizione di ospitalità che è da sempre la sigla inconfondibile della “Grotta”. Tutto quanto propone il menu si basa su ingredienti genuini (pollame, frutta, verdura e soprattutto vini), prodotti dall’Azienda Agricola Funi“Il Poggiolo”che Gian Paolo, marito di Bruna, conduce personalmente rispettando i valori dell’ecologia per offrire agli intenditori i sapori più sapidi e rassicuranti della terra. Quella della Grotta è una tradizione fatta anche di genuinità, semplicità e fragranza tipica della collina bolognese. E questo è il vero punto di forza di un ristorante che non sente l’usura del tempo e che ha saputo sapientemente navigare verso nuovi orizzonti, grazie a un giusto tributo alla creatività, senza ripudiare i valori del passato.
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  • 53
    Molto buono
  • 16
    Nella media
  • 12
    Scarso
  • 7
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Cibi ricercati e gentilezza

Classica trattoria sui colli bolognesi, forse un po' datata nell'arredamento, molto retrò se così vogliamo definirlo... Titolare nonché cuoco molto gentile, si dilunga piacevolmente nella descrizione dei piatti che verranno serviti. La cucina non è la tradizionale bolognese, ma più raffinata e Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 19 maggio 2015
robscan
,
Bologna
Buono per:
  • Romantico
  • Occasioni speciali
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Recensioni su 220 della nostra community di TripAdvisor

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Bologna
Recensore super
72 recensioni 72 recensioni
39 recensioni di ristoranti
68 voti utili 68 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 maggio 2015 NOVITÀ

Classica trattoria sui colli bolognesi, forse un po' datata nell'arredamento, molto retrò se così vogliamo definirlo... Titolare nonché cuoco molto gentile, si dilunga piacevolmente nella descrizione dei piatti che verranno serviti. La cucina non è la tradizionale bolognese, ma più raffinata e ricercata. Forse dovrebbero abbondare un attimo di più nelle portate che sono purtroppo un po' scarse. Il cibo... Più 

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Bologna, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 16 maggio 2015

Nonostante tutte le recensioni siano di ottimo livello e in effetti la cucina sia complessivamente buona, occorre invece correggere qualcosa....non si possono ordinare polpette!!! peccato, un semplice cibo e per di più tradizionale come questo dovrebbe contenere ingredienti ineccepibili, proprio per non cadere nella considerazione che sia prodotto con carni riciclate e poco identificabili. Siamo partiti da questo piatto proprio... Più 

Questa recensione è stata utile? 4
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015

Ci sono stato con la mia morosa esattamente ieri sera Beh che dire, il posto si presenta bene, con la simpatica ed educatissima proprietaria che accoglie tutti gli ospiti, i piatti veramente eccellenti ed il servizio impeccabile Lo consiglio vivamente!

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015

Locale forse un po' démodé ma ottima la cucina tradizionale, ma rivisitata. Cibi tutti fatti in casa. Cordiali e disponibili i gestori.

Questa recensione è stata utile? 2
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
26 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015

antipasto primo secondo contorno e dolci tutti ottimi. buona carta dei vini. professionali ed attenti senza essere invadenti. molto attenti ad intolleranze ed allergie alimentari. prodotti di qualità. se siete in zona è consigliatissimo.

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2015

+ qualità cibo (consigliati primi piatti ottimi) + gestori disponibili e accoglienti + location e zona limitrofa splendida + buona qualità/prezzo

Questa recensione è stata utile? 2
Giulianova, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 27 aprile 2015

Sulle verdi colline bolognesi. Un bel locale, un interessante sito web, un invitante menu. Con prezzi forse non proprio da trattoria. Attese, quindi, elevate. Mi dispiace, una delusione. Primi non indimenticabili; e posso capire le porzioni non particolarmente generose, ma perché le carni avevano un che di riscaldato e la sensazione che non si trattasse di tagli pregiati? Perché quella... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Bologna, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
39 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2015

Era un po' di tempo che non avevo l'occasione di andare alla Grotta. Stasera, complici due amici che non ci erano mai stati, ci siamo tornati. E per fortuna non è cambiato nulla! Solita impeccabile cortesia, solito ambiente carino e tranquillo, solita qualità nella preparazione dei cibi, nella qualità delle materie prime, solita classe nel presentare i piatti. Buona e... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Como, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 aprile 2015

Trasferta di Lavoro a Firenze e viaggio interrotto da una pausa per la cena. Accoglienza calorosa da parte dello chef, che ci ha accompagnato durante tutta la cena descrivendoci con passione e precisione i piatti della tradizione che avrebbero caratterizzato la nostra cena. Un onore che ricorderemo a lungo. Antipasti favolosi e abbondanti, primi e secondi tradizionali e molto ben... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Matera, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
1 su 5 stelle Recensito il 12 aprile 2015

Il luogo si presenta come il tipico ristorante casereccio,dalla cucina genuina dei colli bolognesi, ma la degustazione del menu si rivela un'autentica delusione. Antipasti: - Carciofi croccanti: OK - Erbe di campo: immangiabili ( poco lavate. Insapore. Pancetta che sa di nulla. Lumachina, temo viva, tra le foglie di erbe commestibilmente discutibili) Primo: -Tortellone burro e pomodoro: OK Secondi: -... Più 

Questa recensione è stata utile? 1

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Mongardino, 52 | incrocio Via Mongardino / Via Tignano, 40037 Sasso Marconi, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Sasso Marconi
  • Numero di telefono: 051 6755110

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 35 - 45

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Occasioni speciali

Descrizione

L’Antica Trattoria “La Grotta” venne fondata nel 1918 da Adelmo Negri, non lontano da una grotta scavata nel tufo. Qui generazioni di buongustai hanno trascorso ore felici per un pranzo o una cena a base di piatti autenticamente tradizionali. “Tradizione” è la parola d’ordine che, dopo Adelmo, si è tramandata di generazione in generazione attraverso Aristide sino a Bruna e ai figli Andrea e Maria Cristina Funi. Andrea è lo chef che oggi grazie anche ai “segreti” trasmessi dalla nonna Ada propone una cucina tradizionale, sapientemente reinterpretata che segue le stagioni, offrendo tutta la gamma delle specialità bolognesi ed alcuni piatti ormai rari della collina. A Maria Cristina, attenta e premurosa, spetta il compito di metter a loro agio in sala i clienti, di farli sentire come a casa loro, proponendo i migliori piatti del giorno o della stagione e consigliando il vino giusto da abbinare e gli assaggi di liquori e marmellatine da lei amorevolmente selezionati. Nume tutelare del ristorante e insostituibile punto sicuro di riferimento per clienti di ieri e di oggi è Bruna, che è vissuta fra le sue mura fin da bambina, assistendo la mamma Ada e il padre Aristide e contribuendo alla sua progressiva crescita e affermazione. Anche oggi si aggira sorridente fra i tavoli per porgere un saluto, un consiglio, una parola cordiale agli ospiti, dando a tutti la sensazione che il tempo non sia passato e mantenendo viva la tradizione di ospitalità che è da sempre la sigla inconfondibile della “Grotta”. Tutto quanto propone il menu si basa su ingredienti genuini (pollame, frutta, verdura e soprattutto vini), prodotti dall’Azienda Agricola Funi“Il Poggiolo”che Gian Paolo, marito di Bruna, conduce personalmente rispettando i valori dell’ecologia per offrire agli intenditori i sapori più sapidi e rassicuranti della terra. Quella della Grotta è una tradizione fatta anche di genuinità, semplicità e fragranza tipica della collina bolognese. E questo è il vero punto di forza di un ristorante che non sente l’usura del tempo e che ha saputo sapientemente navigare verso nuovi orizzonti, grazie a un giusto tributo alla creatività, senza ripudiare i valori del passato.
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 23:00
lunedì
19:30 - 23:00
martedì
19:30 - 23:00
giovedì
19:30 - 23:00
venerdì
19:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?