Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

El Molin

Piazza Cesare Battisti, 11, 38033 Cavalese, Italia
+39 0462 340074
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 25 ristoranti a Cavalese
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana, gastronomia con cucina
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Ristorante Gourmet ubicato all'interno di un vecchio mulino del 1600.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Ristorante Gourmet ubicato all'interno di un vecchio mulino del 1600.
Scrivi una recensione

131 recensioni dei viaggiatori

Il 89% consiglia
    82
    34
    11
    3
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Verona, Italia
Recensore esperto
35 recensioni 35 recensioni
24 recensioni di ristoranti
29 voti utili 29 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014

Posto molto raffinato, con un ottima cantina, un ottimo servizio ma anche con un eccellente conto finale, sui 100/120 euro a testa. Piatti raffinati ma con porzioni microscopiche: 3 tortelli ai 3 formaggi o addirittura muschio verde. Sara' anche biologico ma e' per sempre muschio!!!! Ci tornerei solo per l'ottima insalata condita e il cestino del pane.

Questa recensione è stata utile? 2
Roma, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
8 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2014

Quando si passa per Bolzano è tappa obbligata fermarsi a El Molin, è un'esperienza unica, questo antico Molino del 1600 con soppalchi, scale labirintiche, è davvero meraviglioso e mangiare qui è un viaggio tra gli odori, i sapori delle alpi, con la geniale manipolazione dello Chef che propone i prodotti locali, a Km0, in accostamenti sperimentali, a volte azzardati, mai... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Cavalese, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
3 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2014

non è la prima volta che vado dal Sign. Gilmozzi e devo dire che il suo standard è sempre al massimo. Cucina ricercata, molto particolare e sempre di alto livello.

Questa recensione è stata utile? 1
Torino, Italia
Recensore super
59 recensioni 59 recensioni
52 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

Raramente do 5 stelle....qui li sono trovato davvero bene, unica pecca se vogliamo visto che era pieno abbiamo mangiato al bancone... Iniziando da ottimi vini, eccellente cucina, innovativa, preparata con ingredienti di ottima qualità e lo staff di servizio davvero gentile, preciso e professionale. Davvero consigliato se si è di passaggio...

Questa recensione è stata utile?
Castiglione del Lago, Umbria, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014

Ogni volta che saliamo a Bolzano con mio marito ci concediamo una serata di "puro gusto" andando a Cavalese. Anche questa volta la nostra esperienza culinaria è stata ottima. Abbiamo provato il menù con tutti i profumi e i sapori dei boschi delle Dolomiti, una serie di portate a dir poco favolose in cui il sig Gilmozzi è riuscito a... Più

Questa recensione è stata utile?
Londra, Regno Unito
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
14 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Per l'eccellenza bastano pochi commenti... una cucina straordinaria per innovazione, qualita' e passione con l utilizzo di prodotti a km zero, manipolati magistralmente dallo Chef Gilmozzi. Il ristorante ed il Wine Bar sono ospitati all' interno di un vecchio mulino, in un susseguirsi di scalini, labirinti e semplice arte. Ampia carta dei vini con prezzi adeguati. La spesa, medio-alta, e'... Più

Questa recensione è stata utile?
Livorno, Italia
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
44 recensioni di ristoranti
1.348 voti utili 1.348 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2014

Attirati dalla fama dello chef "stellato" Alessandro Gilmozzi, anche per dimenticare la pessima figura rimediata sui campi di gara, ho deciso insieme alla mia compagna, di lasciare per una sera, la triste sala da pranzo dell'albergo che ci ospitava in occasione di una manifestazione sciistica a Cavalese, per recarmi al tavolo del " El Mulin", ristorante di riferimento dei "gourmet"... Più

Questa recensione è stata utile? 18
Italy
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato in questo splendido ristorante ed è stata una vera meraviglia. Il locale è molto suggestivo ed accogliente. Il servizio impeccabile. La cena è stata un'esperienza indimenticabile.

Questa recensione è stata utile?
Suzzara, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014

Team e chef eccezionali, un'esperienza per i sensi. Ogni piatto è unico ed indimenticabile. L'ambiente è rilassante e curato con un eccezionale gusto. Carta dei vini ottima. Decisamente uno dei nostri ristoranti preferiti. Molto bella anche la loro enoteca-speckeria. Un'altra esperienza molto piacevole.

Questa recensione è stata utile?
Piacenza, Italia
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
12 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 febbraio 2014

Quando passo a Cavalese con gli amici andiamo spesso al wine bar e il risultato è sempre una garanzia. Il cibo ottimo e accompagnato di buon vino soprattutto locale ti permettono di passare una piacevole serata anche se il tempo latita. Vale la pena di chiedere anche qualche fuori menu e farsi arrivare dei piatti dal vicino ristorante che è... Più

Questa recensione è stata utile?

Gli utenti che hanno visto El Molin hanno visto anche

Cavalese, Provincia di Trento
Cavalese, Provincia di Trento
 
Cavalese, Provincia di Trento
Cavalese, Provincia di Trento
 

Conosci El Molin? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di El Molin, registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor