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Tutti i 26 ristoranti di Madesimo

Ristorante Il Cantinone

Via De Giacomi 39, Madesimo, Italia
0039034356120
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Al n.2 in classifica su 26 Ristoranti a Madesimo
Orario:
dom - sab 8:00 - 0:00
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69 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    47
    15
    4
    3
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Como, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
27 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 gennaio 2015

Ci andiamo un paio di volte l'anno e restiamo sempre impressi dalla fantasia di Stefano Masanti; non abbiamo mai mangiato le stesse cose. Di solito apprezziamo in estate il menu fisso di qualche occasione e d'inverno quello a sorpresa. Ieri sera abbiamo optato per quello da 5 portate. Eccellente come sempre e gradite soprattutto le lumache su purea di patate... Più 

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 9 gennaio 2015 tramite dispositivo mobile

Ristorante a dir poco fantastico, piatti con cucina locale curati ed elaborati. Consiglio il piatto clou ( uovo morbido con crema di castagne). Una stella Michelin. Non c'è altro da aggiungere. TOP !

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Milano
Recensore super
285 recensioni 285 recensioni
175 recensioni di ristoranti
138 voti utili 138 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

Ho avuto la straordinaria opportunità di degustare 3 primi preparati e spiegati davanti ai nostri occhi dallo chef Stefano Masanti a Madesimo. Buonissimi. Durante il corso "primi piatti di pasta e riso" ci ha fatto vedere con grande simpatia e familiarità le tecniche di preparazione, la scelta di materie prime, e un paio di segreti, che non dimenticherò, per fare... Più 

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Sondrio, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
38 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2015

Perdonate il tono polemico. Non ho mai recensito il Cantinine perché lo trova o sulerfluo: é un RISTORANTE! E non un ristorante... Probabilmente sbagliavo perché ho letto dei commenti che secondo me, sono di persone che non ci sono mai state i che di ristorazione capiscono quanto mé di fisica quantistica. Ho mangiato diverse volte, sempre molto bene e cullato... Più 

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Modena, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
29 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014

Ambiente elegante con un'atmosfera tipicamente alpina. Pane fatto in casa e un percorso gastronomico suggerito direttamente dal personale. Abbiamo apprezzato la crema di zucchine con grana (antipasto), poi i tagliolini ai mirtilli e un buon piatto di carne di cervo. Buoni i dolci. Un rosso della Valtellina ha accompagnato la nostra buona cena.

Questa recensione è stata utile? 3
Lugano, Svizzera
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 settembre 2014

E difficile redigere una recensione di un ristorante dove tutto è perfetto! Quest'anno abbiamo fatto parte dello slow cooking tour e questo locale l'abbiamo trovato il migliore! Mi soffermo dunque solo su un paio di aspetti: abbiamo potuto parlare con il cuoco ed il resto del personale (moglie e cameriera) questo ha fatto sembrare il pranzo a un momento conviviale... Più 

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Lecco, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2014

Sono stato al cantinone in un'occasione particolare: una cena a tema di erbe montane, patrocinata dal giardino botanico alpino di madesimo. L' atmosfera e' raffinata, il servizio impeccabile e motivato. Piatti decisamente di livello, molto originali e ben realizzati (es. Risotto al mojito con menta, lime e rum). Vini in accompagnamento azzeccati, specialmente le bollicine. Unica pecca le porzioni un... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Pesaro, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
10 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014

In coppia ci siamo limitati ad un risottino che non giustificava assolutamente il prezzo richiesto. Probabilmente in zona e per una tipologia di clientela (Milanese?) può essere l'eccellenza ma personalmente abituato a canoni nei quali il rapporto qualità/prezzo è decisamente più vicino alla normalità sostengo che questo ristorante è decisamente sopravalutato rispetto alle pietanze servite . Nulla da eccepire sulla... Più 

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rebonzo1, Proprietario alle Ristorante Il Cantinone, ha risposto a questa recensione.

Ringraziamo per la redenzione. Ci risulta comunque curioso il fatto che il signore abbia degustato solo un piatto e da questo riesca a giudicare la qualità di un ristorante. Per di più ancora più curioso dato che il nostro ristorante offre solo menu degustazione da tre potrate a 7 portate e non piatti singoli. Più 

Locarno, Svizzera
Recensore esperto
36 recensioni 36 recensioni
25 recensioni di ristoranti
46 voti utili 46 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 agosto 2014

Stefano Masanti, stellato chef del Cantinone, ha voltato pagina. Non più una carta con voci fisse, anche se cambiate di sovente, ma cucina di mercato raccontata a voce al tavolo. Ne consegue sí un "rischio" maggiore, ma pure grande sperimentazione con materie prime di grande qualità reperite giornalmente nella regione montana dove opera. Difficile quindi elencare dei piatti poiché con... Più 

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2014

Siamo in una settimana non fortunata come tempo nella vostra struttura. E la sera (non tutte le sere perché siamo dei curiosi) ceniamo da voi. Posso solo fare i miei complimenti, e di solito non mi prodigo in sperticati elogi, per il servizio per la cura dei particolari e per la qualità dei prodotti. Non si spendono pochi soldi ma... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Ristorante Il Cantinone

Indirizzo: Via De Giacomi 39, Madesimo, Italia
Numero di telefono: 0039034356120
Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Provincia di Sondrio  >  Madesimo
Orari di apertura:
domenica 8:00 - 0:00
lunedì 8:00 - 0:00
martedì 8:00 - 0:00
mercoledì 8:00 - 0:00
giovedì 8:00 - 0:00
venerdì 8:00 - 0:00
sabato 8:00 - 0:00

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