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Via Della Porta, 13 | San Gusmè, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italia
+39 0577 358043
Sito web
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Al n.25 in classifica su 43 Ristoranti a Castelnuovo Berardenga
Fascia prezzo: USD 25 - USD 31
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Gruppi numerosi, Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Storica bottega di prodotti alimentari dal 1962. Qui si mangiano i migliori salumi, prosciutti e formaggi pecorini della zona serviti su taglieri di legno. Famosa per i pici cacio e pepe, gli ottimi sughi e le bistecche fiorentine alla griglia. La tagliata di chianina non ha paragoni. Mescita di vini locali ottimi ed anche varie etichette di pregio.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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222 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    63
    81
    43
    19
    16
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
2 recensioni
2 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2014 NOVITÀ

Se un locale fa la pubblicità come "cult" mi aspetto ben altra qualità di cibo e servizio. Va bene il locale informale ma non si possono portare i due antipasti x due persone a distanza di mezz'ora. Due pici: uno al ragù acquoso ed uno cacio e pepe colloso. Sul servizio meglio sorvolare. Forse c'è bisogno di un po' di... Più 

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Firenze, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2014

tutto molto bene come circa due anni orsono; una particolare menzione per i taglieri (solo quelli meritano la sosta da Sira & Remino) . Se proprio vogliamo trovare un piccolo 'neo' a me personalmente ma un pò a tutti gli amici è sembrato un peggioramento nell'impasto dei crostini toscani: meglio quelli che ci ricordavamo. Comunque bravi!

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo commento alberto m! Abbiamo capito chi siete e siamo felici che vi siate trovati bene. Il nostro obiettivo è quello di partire dalle vecchie ricette e di rielaborarle cercando di accentuare il gusto e la tipicità utilizzando esclusivamente le migliori materie prime. Sembra che ci siamo riusciti: per l'impasto dei crostini stiamo verificando con lo Chef... Più 

Scandicci, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
22 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 dicembre 2014

...ancora meglio, pensavo che, "Da Sira e Remino", fosse un posto che avesse poco da migliorare e invece grande sorpresa! Ebbene si, la nuova gestione, ha sicuramente una marcia ma anche due in più, rispetto alla precedente, che già era di un buon livello, Sira e Remino è uno di quei posti che ti porta indietro nel tempo, si trova... Più 

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la tua recensione illeo!! Ci piace pensare dalla lunghezza del tuo commento che tu e gli altri tuoi familiari vi siate trovati veramente bene. E' proprio questa la nostra caratteristica: stupire i nostri ospiti con una cucina semplice ma dai gusti unici. A volte anche noi ci chiediamo se i recensori che ci assegnano una valutazione bassa siano... Più 

Grosseto, Italy
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 dicembre 2014

Sono stato per un pranzo con più di trenta persone, menù fisso. Mangiato bene con degli antipasti molto buoni nella parte affettati, normali sui formaggi e crostini. Primi nella norma, con pici cacio e pepe che non mi aspettavo. Secondi molto buoni gli arrosti, la tagliata non so apprezzarla perchè era solo al sangue. Da ritornarci!

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo commento 60Andy60!! Ci ricordiamo perfettamente di voi e siamo felici che vi siate trovati bene. Noi mettiamo la solita cura sia per i normali tavoli da 4/6 persone sia per i gruppi numerosi come il vostro, mantenendo sempre di alto livello le materie prime impiegate. Vi aspettiamo ancora come nostri ospiti... A Presto! Più 

Siena, Italia
Recensore super
59 recensioni 59 recensioni
50 recensioni di ristoranti
74 voti utili 74 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014

Siamo stati recentemente nel bellissimo borgo di S.Gusmè ed è stato naturale andare a pranzo da "Sira e Remino". Il locale ha molti posti(d'estate è possibile mangiare all'aperto)ed è veramente carino e ben tenuto,fina nei minimi particolari. Vi si respira un'aria particolare,un bel mix tra passato e presente..sembra realmente,entrandoci,di fare un salto nel Medioevo Senese. La nuova gestione ha ampiamente... Più 

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la recensione MicheleSiena!! La tua impressione rispecchia in pieno la nostra volontà di restare collegati al passato, ma di non trascurare l'innovazione. Scegliamo con cura le materie prime e siamo felici quando i nostri ospiti si accorgono del nostro impegno. Per quanto riguarda la carne hai perfettamente ragione, ma più che un must noi diremmo... UN CULT! A... Più 

Ugento, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 10 novembre 2014

Dal mangiare alla location, è tutta una situation! Veramente incredibile e meraviglioso...nei momenti vissuti in quel luogo, mi è sembrato di fare un salto nel medio evo e/o essere sul set di un film dell'epoca. Se per caso siete in zona, fate un salto e capirete! Indispensabile la macchina fotografica! Assaggiate i "pici al cacio e pepe", indimenticabili!

Questa recensione è stata utile? 1
Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Un saluto da San Gusmè Donato C! Siamo felicissimi che la location e la nostra osteria siano stati all'altezza delle tue aspettative, cerchiamo sempre di impegnarci al massimo per far vivere ai nostri ospiti una esperienza piena e suggestiva. Grazie per i tuoi apprezzamenti e... A Presto! Più 

2 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 10 novembre 2014

il paese è una chicca, ancora con le mura che lo circondano. ci sono arrivato per una cena e mi sono trovato nel mezzo di una festa. la festa di hollowen. il menu era improntato sul tema e non era male, non molto caldo ma mangiabile. il prezzo partixolare per la serata passabile. forse si poteva fare di meglio ma... Più 

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Siamo felici per la tua recensione Pierino N!! Hai colto l'anima della festa, infatti volevamo trasportare i nostri ospiti in un ambientazione americaneggiante; per l'occasione avevamo addobbato il locale ed anche i nostri ragazzi erano truccati ad arte. Tra pochissimo potrai vedere sia sul nostro sito che sul profilo facebook le foto della serata!! Ancora grazie ed a presto!! Più 

Siena, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 novembre 2014

E' un eccellente ristorante che offre un servizio ottimo, pietanze anch'esse di ottima qualità e ben cucinate e presentate. Si tratta di un locale vecchio stile che piace ai giovani ed ai meni giovani.

Questa recensione è stata utile? 2
Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo commento deanna f!! Ci riempie di gioia sapere che la tua esperienza nel nostro locale è stata eccellente, è per questo che ogni giorno ci impegnamo a fare sempre meglio. A presto!! Più 

Malta
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 9 novembre 2014

Ottima esperienza da Sira e Remino Osteria! San Gusme' superba vista sulla valle di Siena. Avevamo carne molto buona, con un sacco di vini eccellenti. Il proprietario è molto gentile e una sorta di fratello di orso... Altamente consigliato.

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.
Google Traduttore

Thanks for your review George G!! We are very pleased to make you happy. We work so hard to offer... Più 

Siena, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 7 novembre 2014

Siamo stati qui il 25 di ottobre ed abbiamo assaggiato il tagliere di salumi e fomaggi, pappardelle al ragù e la bistecca fiorentina con un ottimo chianti classico riserva La Lama. Tutto veramente ottimo, soprattutto la fiorentina era saporita e tenerissima. Consigliatissimo a tutti. Noi torneremo presto!!!

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie di cuore RobSixa!! Abbiamo riscontrato con piacere che hai apprezzato l'esperienza vissuta nel nostro locale, il nostro intento è sempre quello di accompagnare i nostri ospiti in un percorso enogastronomico di qualità e soddisfazione: siamo felici di esserci riusciti!! A presto!! Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Da Sira e Remino

Indirizzo: Via Della Porta, 13 | San Gusmè, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italia
Numero di telefono: +39 0577 358043
Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Castelnuovo Berardenga
Prezzi medi: EUR 20 - 25
Cucina: barbecue, italiana, ristorante specializzato in bistecche, bar

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