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Via Della Porta, 13 | San Gusmè, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italia
+39 0577 358043
Sito web
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Al n.25 in classifica su 43 Ristoranti a Castelnuovo Berardenga
Fascia prezzo: USD 23 - USD 28
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Gruppi numerosi, Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Storica bottega di prodotti alimentari dal 1962. Qui si mangiano i migliori salumi, prosciutti e formaggi pecorini della zona serviti su taglieri di legno. Famosa per i pici cacio e pepe, gli ottimi sughi e le bistecche fiorentine alla griglia. La tagliata di chianina non ha paragoni. Mescita di vini locali ottimi ed anche varie etichette di pregio.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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228 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    64
    82
    46
    20
    16
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Torrita di Siena
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
25 recensioni di ristoranti
61 voti utili 61 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 30 gennaio 2015 NOVITÀ

Ero un affezionato di questo locale, ottima carne, ottimo vinto e piatti tipici toscani in genere, peccato per il cambio gestione, poco preparativi e i Pietro sino diventati nella media, spero che possa risalire la china.. A presto

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Roma, Italia
Recensore super
65 recensioni 65 recensioni
59 recensioni di ristoranti
129 voti utili 129 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 26 gennaio 2015 NOVITÀ

Qui si veniva per il mitico "tagliere", intendiamoci in Toscana la qualità e la quantità dei salumi (specialmente a cavallo tra Arezzo e Siena) è generalmente alta, ma il "Sira e Remino" appagava occhi palato e sensi, metteva allegria, stupiva sempre, insomma era il cult del locale. Con la rinnovata gestione - e ce n'era bisogno - siamo tornati già... Più 

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Poggibonsi, Toscana, Italy
Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
36 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 gennaio 2015

Ci sono stato il primo dell'anno nel tardo pomeriggio con la fidanzata... abbiamo preso un carpaccio con tartufo grattugiato, una bottiglia di chianti classico, una minerale ... due porzioni di pici, uno al cacio e pepe veramente ottimo cosa non facile .. Caffè... il tutto per 40 euro. Personale alla mano. Ci ritornerò di sicuro.

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo contributo Massimo M! Sui Pici Cacio e Pepe siamo veramente forti... e siamo particolarmente felici di avervi accontentati anche sul resto. A presto! Più 

Castelnuovo Berardenga, Italia
Recensore super
84 recensioni 84 recensioni
76 recensioni di ristoranti
50 voti utili 50 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2015

Ci sono stato per merenda. Ho trovato a servirmi dei ragazzi, evidentemente non preparati a questo lavoro, decisamente improvvisati. Peccato.

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo contributo fracris! Siamo dispiaciuti che non siamo stati all'altezza di servire un panino per la vostra merenda, certo avremo apprezzato anche un commento sui prodotti che avete assaggiato, ma capiamo che quando un panino è servito male anche il gusto passa in secondo piano. A presto! Più 

Recensore
11 recensioni 11 recensioni
7 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 gennaio 2015

Ogni volta che andiamo alle terme in toscana, ci fermiamo a cenare in questa trattoria a san gusme, piccolo borgo a pochi km da Castelnuovo della Berardenga. Ottimi gli antipasti e la carne (non siamo amanti dei pici) e anche il vino della casa non è affatto male. Buon rapporto qualità prezzo. Atmosfera calda. Continueremo a tornarci

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo contributo valedance! Siamo veramente felici di aver soddisfatto le vostre aspettative. Non ci stancheremo mai di ripetere che scegliamo i nostri prodotti con estrema cura proprio per soddisfare i gusti dei nostri ospiti più esigenti. A presto! Più 

Provincia di Siena, Italia
2 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 25 dicembre 2014 tramite dispositivo mobile

Sono un cliente fisso essendo fidanzato a Sangusme! Devo dire che da quando è cambiata gestione alcune cose sono cambiate sia in meglio e in peggio....ora li sono tre soci e nik e dipendente!ieri sera sono stato a sentire X l'ultimo dell'anno e gli ho chiesto un grosso favore se potevano fare un eccezione X mia cognata visto che ha... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Abbiamo valutato la possibilità di adire le vie legali per la frase diffamatoria "hanno messo i sigilli", ma ci limiteremo ad un ammonimento scritto. Non accetteremo ulteriori diffamazioni! Più 

2 recensioni
2 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2014

Se un locale fa la pubblicità come "cult" mi aspetto ben altra qualità di cibo e servizio. Va bene il locale informale ma non si possono portare i due antipasti x due persone a distanza di mezz'ora. Due pici: uno al ragù acquoso ed uno cacio e pepe colloso. Sul servizio meglio sorvolare. Forse c'è bisogno di un po' di... Più 

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il suo contributo patrizia_morazzini! Siamo veramente spiacenti per il disservizio di cui si lamenta. Non possiamo fare altro che scusarci per quanto accaduto e garantirle che i nostri standard sono molto più alti di quanto lei evidenzia, difatti molti altri ospiti hanno vissuto un'esperienza diversa ed appagante. L'unico modo che abbiamo per farci perdonare è invitarla di nuovo... Più 

Firenze, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2014

tutto molto bene come circa due anni orsono; una particolare menzione per i taglieri (solo quelli meritano la sosta da Sira & Remino) . Se proprio vogliamo trovare un piccolo 'neo' a me personalmente ma un pò a tutti gli amici è sembrato un peggioramento nell'impasto dei crostini toscani: meglio quelli che ci ricordavamo. Comunque bravi!

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Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo commento alberto m! Abbiamo capito chi siete e siamo felici che vi siate trovati bene. Il nostro obiettivo è quello di partire dalle vecchie ricette e di rielaborarle cercando di accentuare il gusto e la tipicità utilizzando esclusivamente le migliori materie prime. Sembra che ci siamo riusciti: per l'impasto dei crostini stiamo verificando con lo Chef... Più 

Scandicci, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
25 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 dicembre 2014

...ancora meglio, pensavo che, "Da Sira e Remino", fosse un posto che avesse poco da migliorare e invece grande sorpresa! Ebbene si, la nuova gestione, ha sicuramente una marcia ma anche due in più, rispetto alla precedente, che già era di un buon livello, Sira e Remino è uno di quei posti che ti porta indietro nel tempo, si trova... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per la tua recensione illeo!! Ci piace pensare dalla lunghezza del tuo commento che tu e gli altri tuoi familiari vi siate trovati veramente bene. E' proprio questa la nostra caratteristica: stupire i nostri ospiti con una cucina semplice ma dai gusti unici. A volte anche noi ci chiediamo se i recensori che ci assegnano una valutazione bassa siano... Più 

Grosseto, Italy
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 dicembre 2014

Sono stato per un pranzo con più di trenta persone, menù fisso. Mangiato bene con degli antipasti molto buoni nella parte affettati, normali sui formaggi e crostini. Primi nella norma, con pici cacio e pepe che non mi aspettavo. Secondi molto buoni gli arrosti, la tagliata non so apprezzarla perchè era solo al sangue. Da ritornarci!

Questa recensione è stata utile? 2
Sira_e_Remino, Proprietario alle Da Sira e Remino, ha risposto a questa recensione.

Grazie per il tuo commento 60Andy60!! Ci ricordiamo perfettamente di voi e siamo felici che vi siate trovati bene. Noi mettiamo la solita cura sia per i normali tavoli da 4/6 persone sia per i gruppi numerosi come il vostro, mantenendo sempre di alto livello le materie prime impiegate. Vi aspettiamo ancora come nostri ospiti... A Presto! Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Da Sira e Remino

Indirizzo: Via Della Porta, 13 | San Gusmè, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italia
Numero di telefono: +39 0577 358043
Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Castelnuovo Berardenga
Prezzi medi: EUR 20 - 25
Cucina: barbecue, italiana, ristorante specializzato in bistecche, bar

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