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Quintero

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Come arrivarci
Prov.le San Cataldo-San Foca | Località Torre Specchia, 73029 Vernole, Italia
+39 338 444 1368
Sito web
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Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: il Quintero è uno dei pochi ristoranti sull'Adriatico che gode di una
il Quintero è uno dei pochi ristoranti sull'Adriatico che gode di una vista mare diretta e ravvicinata. Molti clienti affermano che il Quintero sia una "nave nel mare". Una nave nel mare che presenta una cucina a vista e una squadra, composta dallo chef Mattia Marchello, coadiuvato da due giovani promesse, capace di presentare dei piatti tipici deella cucina mediterranea rivisitati in chiave moderna e utilizzando sempre materia prima di prima qualità. Specializzati in piatti di pesce offrono una ampia varietà del menù, che spazia dalle crudità di mare, a un menù degustativo freddo e caldo, a dei primi unici in zona e dei secondi sempre accompagnati da salse e decorazioni innovative
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 62
    Eccellente
  • 24
    Molto buono
  • 8
    Nella media
  • 1
    Scarso
  • 1
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Recensione più recente
POSIZIONE E CUCINA

Bel ristorante dell' omonimo lido, sul mare. Io e mia moglie soggiornavamo presso un B&B la cui proprietaria è anche titolare del bagno. Posizione favolosa, a due metri dal mare. Arredamento semplice in stile marinaro, con il bianco ed il celeste dominanti. Per pranzo, il giovane cuoco mi consiglia Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 10 ottobre 2014
DAVID1971
,
PRATO
Buono per:
  • Accetta prenotazioni
  • Dopo mezzanotte
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Recensioni su 96 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
PRATO
Recensore super
395 recensioni 395 recensioni
141 recensioni di ristoranti
424 voti utili 424 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 ottobre 2014

Bel ristorante dell' omonimo lido, sul mare. Io e mia moglie soggiornavamo presso un B&B la cui proprietaria è anche titolare del bagno. Posizione favolosa, a due metri dal mare. Arredamento semplice in stile marinaro, con il bianco ed il celeste dominanti. Per pranzo, il giovane cuoco mi consiglia dei tagliolini al prezzemolo di un pastificio locale ai frutti di... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Taranto, Italia
Recensore esperto
41 recensioni 41 recensioni
24 recensioni di ristoranti
29 voti utili 29 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 settembre 2014

Abbiamo soggiornato tre giorni a Torre Specchia e due cene su tre sono state monopolizzate dal Quintero. Ristorante sulla spiaggia con servizio eccellente, cucina a vista e piatti di mare ottimi con giusto prezzo. Spaghetti con i ricci e frittura impeccabili. Da non perdere se siete in zona in estate, ma meglio prenotare perché il locale è molto, molto frequentato.... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Velletri, Italia
2 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 16 settembre 2014

Location fantastica, è praticamente sul mare......1 tagliere con 2 scampi, 2 gamberoni 1 filetto di tonno e credo 1 filetto di pesce spada...credo perchè non ci hanno descritto la portata dei crudi; un bel piatto con ostriche cozze normali, cozze pelose, noci e fasolari, un piatto di pasta con i ricci, una frittura 1acqua, 1vino e 2 caffe'.....81€. Il tagliere... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Milan, Lombardia, Italy
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
54 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 settembre 2014

Location bellissima, a due passi da una spiaggia meravigliosa. Antipasti di crudo eccellenti, scampi, gamberi, ostriche e i ricci più buoni che io abbia mai mangiato. Ci siamo state due volte e mai siamo rimaste deluse (tartarre di tonno eccellente!!). Gestori cordiali e presenti, disponibili a scambiare due chiacchiere con i clienti. Non è certo un ristorante da 20 euro... Più 

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

Abbiamo cenato benissimo in questo ristorante posto veramente sul mare, ma scoperto purtroppo solo l'ultimo giorno delle vacanze. Cibo ben cucinato e servizio buono. Consigliato

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

ben condotto, proprietari gentilissimi. buono il piatto di cruditès si mare,spettacolare il polpo alla griglia. Prezzo nelle aspettative

Questa recensione è stata utile? 1
Lecce, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

Il quintero è un ristorante dall'atmosfera fantastica.Gianpiero,il titolare è molto simpatico;il cibo è ottimo e il pesce è freschissimo:voto 10!

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Villanova di Castenaso, Italia
Recensore esperto
36 recensioni 36 recensioni
34 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Provato un giorno a pranzo per puro caso: passando lungo la litoranea in orario di pranzo, siamo entrati in questo locale proprio sulla spiaggia, tipo palafitta, carino ed accogliente seppure informale visto che la maggioranza, come noi, pranzava in costume, cameriere solerte e prodigo di spiegazioni e consigli sul menù. Abbiamo aperto con antipasti di panzanella melanzane,cozze e provola e... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Verona, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Congratulazioni bravi i gestori. Disponibili e presenti. Cibo di qualità, prezzi giusti. In una settimana tre volte ci siamo fermati. Ritorneremo.

Questa recensione è stata utile? 1
Milano, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2014

OTTIMO!!! Un posto rilassante e positivo.....atmosfera giusta per gustare del pesce fresco di giornata. .....Prezzi adeguati.....Personale molto accogliente. ......FANTASTICO!!!!

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Prov.le San Cataldo-San Foca | Località Torre Specchia, 73029 Vernole, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Lecce  >  Vernole
  • Numero di telefono: +39 338 444 1368

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 20 - 40
  • Cucina: mediterranea

Descrizione

il Quintero è uno dei pochi ristoranti sull'Adriatico che gode di una vista mare diretta e ravvicinata. Molti clienti affermano che il Quintero sia una "nave nel mare". Una nave nel mare che presenta una cucina a vista e una squadra, composta dallo chef Mattia Marchello, coadiuvato da due giovani promesse, capace di presentare dei piatti tipici deella cucina mediterranea rivisitati in chiave moderna e utilizzando sempre materia prima di prima qualità. Specializzati in piatti di pesce offrono una ampia varietà del menù, che spazia dalle crudità di mare, a un menù degustativo freddo e caldo, a dei primi unici in zona e dei secondi sempre accompagnati da salse e decorazioni innovative

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Quintero e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?