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Il Buiaccaro Osteria da Sandro

Certificato di Eccellenza
€€€
italiana, mediterranea, pasta, per famiglie
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Come arrivarci
Via di Sant'Anna, 9, 00046 Grottaferrata, Italia
+39 06 941 0736
Sito web
Oggi
12:00 - 23:00
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:00 - 16:00
mar - sab 12:00 - 23:00
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Dal 1983 a Grottaferrata, nel Parco dei Castelli Romani, fra le fronne di
Dal 1983 a Grottaferrata, nel Parco dei Castelli Romani, fra le fronne di tradizionali vigneti incontaminati, si nasconde un luogo, dove vive ancora l'antica cucina povera romana, quella del popolo, fondata su piatti abbondanti e saporiti. Quando le bestie venivano macellate e le loro parti pregiate vendute ai benestanti per i poveri non rimaneva che mangiare le parti commestibili restanti come le interiora, la trippa e la coda. In questo luogo si uniscono: una tavola che conquista i sensi con i suoi sapori semplici, genuini e sapientemente cucinati uniti a una grande ospitalita a chi finisce il pasto e si dedica anima e corpo ad esso, godendosi la tranquillita del luogo, lasciando la frenesia cittadina. E aricordateve... 'L'Amore e n'apostrofo de lardo fra la parola Coda e Vaccinara'
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Buono per:
Cucina locale
Accetta prenotazioni
Dopo mezzanotte

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 44
    Eccellente
  • 31
    Molto buono
  • 9
    Nella media
  • 2
    Scarso
  • 4
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Recensione più recente
Ottimo e classico

Il posto è un po' sperduto, devi fare diversi giri per trovarlo se ci vai apposta ma ne vale la pena. Se vuoi assaggiare la vera cucina Romana devi andare qui, dove non rimarrai deluso ne dal cibo ne dai loro prezzi. A conduzione familiare, simpatici quanto è simpatico il cibo

4 su 5 stelleRecensito il 25 febbraio 2015
FrankASROMA1927
,
Roma, Italia
Buono per:
  • Cucina locale
  • Accetta prenotazioni
  • Dopo mezzanotte
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Recensioni su 90 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Roma, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
15 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 febbraio 2015 NOVITÀ

Il posto è un po' sperduto, devi fare diversi giri per trovarlo se ci vai apposta ma ne vale la pena. Se vuoi assaggiare la vera cucina Romana devi andare qui, dove non rimarrai deluso ne dal cibo ne dai loro prezzi. A conduzione familiare, simpatici quanto è simpatico il cibo

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Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
32 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 23 febbraio 2015 NOVITÀ

L’uva e la volpe. Le griffe o le imitazioni. Le paste di grano duro o di grano basso. L'amatriciana al guanciale o la “matriciana” con pancetta. Ce ne passa! Si vede e si sente. Ma non è colpa del Bujaccaro se qualche bujaccato si sente stretto nei pannucci del mangione e aspira a un bel mantello da buongustaio... solo fatto... Più 

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Marino, Italia
Recensore super
164 recensioni 164 recensioni
110 recensioni di ristoranti
107 voti utili 107 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 gennaio 2015

Il caro Sandro e la sua dolcissima famiglia ci hanno accolti e coccolati ma soprattutto ci hanno deliziati con le loro specialità dalle quali traspare il cuore e l'amore che mettono nel cucinare. Supplì al limone da urlo, antipastino forse da arricchire, la matriciana più buona del mondo, straccetti con la rucola soavi, teneri e succosi, certo non è un... Più 

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fabriano
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 novembre 2014

sono stato di recente in questo posto un po' sperduto ma praticamente a 2 km da Grottaferrata , il posto è particolare e molto rustico , i proprietari sono cordialissimi e simpatici ; come detto i piatti da non perdere sono i primi tipici romani , suppli' , Coda alla Vaccinara , trippa con pecorino e molte altre specialità come... Più 

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Pescara, Abruzzo, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014

Usualmente quando vado in visita a Roma prenoto hotel nella zona Ciampino-Tor Vergata- Castelli. Ogni volta vado a cena da Sandro. Proprietarii gentili, serizio ottimo e classica cucina romana. Provare i suppli' al limone. A presto

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Roma
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
29 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 3 novembre 2014

Pessimo. Non avrei mai pensato di dover dare un giudizio così basso. Ho sempre cercato in ogni posto dove sono andata il lato positivo, anche quando le cose non sono andate proprio bene. Ma in questo locale prendono in giro le persone col cibo e il servizio. Vorrei sapere se tutte le persone che hanno scritto recensioni entusiastiche, abbiamo mai... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Maurizio N, Responsabile relazioni pubbliche alle Il Buiaccaro Osteria da Sandro, ha risposto a questa recensione.

Tripadvisor è il classico esempio di come in mezzo ai Very Normal People si nascondono individui che per chissà quale leggendaria esperienza culinaria si divertono a denigrare persone che hanno fatto del loro meglio per fargli passare una bella serata (noi) ed altri che non hanno neanche mai visto (i nostri clienti). Ma quello che è peggio è che non... Più 

Recensore super
193 recensioni 193 recensioni
187 recensioni di ristoranti
39 voti utili 39 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 settembre 2014

il locale è semplice e confusionario la classica trattoria romana con pochi piatti, ben fatti, ben conditi e soprattutto porzioni generose ma non troppo(purtroppo) a prezzi bassi!! suppli(fatti in casa),carbonara, matriciana, abbacchio, coratella tutto buono e cucinato nel rispetto della tradizione romana; alla faccia della nouvelle cousine e meno male che ci sono ancora posti così...

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Roma, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
12 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 27 settembre 2014

Tanti anni che frequento questo posto, ogni volta con parenti e amici ed è sempre festa. Ottima cucina casareccia, una CARBONARA da paura e abbbbacchio 10 E LODE......ambiente senza troppe pretese, gestione familiare, pulito, conto senza sorprese. Ieri sera ci sono tornato per l'ennesima volta .......tutto ok (come sempre). DIMENTICAVO.....NON POTETE FARE A MENO DI GUSTARE I MERAVIGLIOSI SUPPLI' AL... Più 

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Texas
Recensore super
139 recensioni 139 recensioni
130 recensioni di ristoranti
112 voti utili 112 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2014

Trattoria molto molto alla buona, quasi al confine con la fraschetta. Sono stato d'estate, tavoli all'aperto, l'ambiente era fresco. In una giornata di locale pieno si sono visti i limiti di una conduzione familiare, molto molto lenta. Ma d'altronde se vai da "Il buiaccaro" non puoi aspettarti un ristorante stellato. La scelta degli antipasti,primi e secondi non è molto varia,... Più 

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Roma, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 6 agosto 2014

Al di là dei prezzi fantastici, il Buiaccaro è un ristorantino eccellente per la qualità del cibo e per l'atmosfera casareccia che ti strappa un sorriso. Sono rimasti in pochi i locali così. Provatelo ne vale veramente la pena!

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via di Sant'Anna, 9, 00046 Grottaferrata, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Roma  >  Grottaferrata
  • Numero di telefono: +39 06 941 0736

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 15 - 30
  • Cucina: italiana, mediterranea, pasta, per famiglie

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Dal 1983 a Grottaferrata, nel Parco dei Castelli Romani, fra le fronne di tradizionali vigneti incontaminati, si nasconde un luogo, dove vive ancora l'antica cucina povera romana, quella del popolo, fondata su piatti abbondanti e saporiti. Quando le bestie venivano macellate e le loro parti pregiate vendute ai benestanti per i poveri non rimaneva che mangiare le parti commestibili restanti come le interiora, la trippa e la coda. In questo luogo si uniscono: una tavola che conquista i sensi con i suoi sapori semplici, genuini e sapientemente cucinati uniti a una grande ospitalita a chi finisce il pasto e si dedica anima e corpo ad esso, godendosi la tranquillita del luogo, lasciando la frenesia cittadina. E aricordateve... 'L'Amore e n'apostrofo de lardo fra la parola Coda e Vaccinara'
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 16:00
martedì
12:00 - 23:00
mercoledì
12:00 - 23:00
giovedì
12:00 - 23:00
venerdì
12:00 - 23:00
sabato
12:00 - 23:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Il Buiaccaro Osteria da Sandro e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
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