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Osteria Il Tributo

Viale Barberino,19 | loc. Meleto Valdarno, 52020 Cavriglia, Italia
+39 055 961813
Sito web
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Al n.2 in classifica su 17 Ristoranti a Cavriglia
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 26 - USD 45
Opzioni: Accetta prenotazioni
Descrizione: Piccolo bistrot ricavato nelle cantine della trecentesca Villa Barberino situata in collina a metà fra il Valdarno e il Chianti. Luogo accogliente ed elegante nello stesso tempo, dove la gente la domenica o il fine settimana assaggiasse prodotti che non si distaccavano dalla tradizione toscana ma rivisitati con raffinatezza. Un binomio di usanza e innovazione che si è riflettuto sempre anche nell’ambiente stesso. Delicato ma senza mai abbandonare la sua origine.Oggi lo chef Simone Del Puglia con esperienze in cucine gourmet di alto livello ed il suo brillante commis Leonardo Ermini lavorano quotidianamente nel campo della ricerca culinaria per poter mettere a punto nuove ricette per una gastronomia toscana ristorativa eccellente. In sala Andrea Pofi vi accoglierà per offrirvi i piatti proposti e realizzati dallo chef e per presentarvi l'amplissima scelta della carta dei vini verticale che propone Villa Barberino, incentrata in particolar modo sul mondo enologico toscano.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Descrizione: Piccolo bistrot ricavato nelle cantine della trecentesca Villa Barberino situata in collina a metà fra il Valdarno e il Chianti. Luogo accogliente ed elegante nello stesso tempo, dove la gente la domenica o il fine settimana assaggiasse prodotti che non si distaccavano dalla tradizione toscana ma rivisitati con raffinatezza. Un binomio di usanza e innovazione che si è riflettuto sempre anche nell’ambiente stesso. Delicato ma senza mai abbandonare la sua origine.Oggi lo chef Simone Del Puglia con esperienze in cucine gourmet di alto livello ed il suo brillante commis Leonardo Ermini lavorano quotidianamente nel campo della ricerca culinaria per poter mettere a punto nuove ricette per una gastronomia toscana ristorativa eccellente. In sala Andrea Pofi vi accoglierà per offrirvi i piatti proposti e realizzati dallo chef e per presentarvi l'amplissima scelta della carta dei vini verticale che propone Villa Barberino, incentrata in particolar modo sul mondo enologico toscano.
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76 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    67
    3
    2
    1
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bosnia e Erzegovina
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Siamo stati qui a cena due volte negli ultimi giorni. Un ristorante davvero speciale, in un luogo magico. Ho assaggiato una carne magnifica cotta a puntino e dei vini profondamente profumati. Patate arrosto, contorni deliziosi ed un dessert buonissimo, un tortino al cioccolato con gelato alla banana fatto in casa da leccarsi i baffi. Una nota di merito anche per... Più

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Perth, Australia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

In holiday in Italia per dieci giorni...questo era il ristorante migliore! Asssolutly elegante, raffinato, buono, gentile il personale, ottimi vini....una cena qui era fuori in una cornice antichissima, medioevale con pozzo, borgo in pietra e musica fra cipressi e olivi. La bistecca era spettacolare!!!!! Carne alla griglia di altissima qualità e fagioli meravigliosi...salumi speciali con pane fatto in casa e... Più

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Ancona, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Ormai veniamo qui molto spesso, siamo clienti affezionati. Il cibo è di ottima qualità, ieri per esempio abbiamo mangiato a base di pesce. Simone su prenotazione ci aveva preparato delle linguine agli scampi che erano la fine del mondo e un dentice fantastico. Avevamo già mangiato pesce a Natale ma devo dire che ieri è stato ancora più gustoso. L'ambiente... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Singapore
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 5 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Una cena meravigliosa con amici in un luogo spettacolare. Osteria il tributo fa parte della villa Barberino, antichissimo avamposto longobardo del comune di Cavriglia. Un ambiente bellissimo, un pozzo in pietra al centro di un borgo, personale ultra gentile e alta qualità del cibo. Abbiamo cenato benissimo a il tributo, antipasti abbondanti, tipici toscani e secondi gourmet, dentice e maialino... Più

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Arezzo
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 5 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Tutto inizia con una tavola apparecchiata intorno a un pozzo di 1000 anni fa, olivi illuminati, cipressi e il tramonto su un borgo antichissimo. La cena a il tributo di villa Barberino è stata a dir poco stupenda. Due tartare presentate da Dio, olio di oliva, salse meravigliose, due tagliate cotte al sangue con sale grosso, due dessert buonissimi, tortini... Più

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San Diego, California
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato qui con mia moglie tre volte durante il soggiorno a villa Barberino.. Siamo stati divinamente. Premetto che viviamo a San Diego e che lei è italiana, ma quando veniamo in Italia non possiamo non passare da qui, un luogo talmente bello e profondo da voler venirci a vivere. Il ristorante ê davvero bellissimo, cenare fuori spettacolare, il cibo... Più

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Montevarchi
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Mi sono sposato qui la scorsa settimana. Siamo ancora in viaggio di nozze ma ci tengo a sottolineare la meraviglia del luogo e la straordinaria organizzazione della signora Tiziana, persona speciale che ci è rimasta nel cuore. Ci ha assistito in ogni dettaglio della preparazione del banchetto e della festa, arrivando a farci vivere un giorno straordinario. Ci tengo fortemente... Più

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San giovanni Valdarno
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014

Siamo stato veramente bene. Abbiamo trascorso nel giardino una piacevolissima serata all'insegna della buona cucina e del buon bere. Consigliamo vivamente il risotto all'amatricina e il maialino. Ottima Anche la selezione di formaggi, presentata in un grazioso tagliare di legno. Fantastico anche il cannolo alla siciliana in versione mignon con delle perle di cioccolato ai cereali. Gnammy!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Provincia di L'Aquila, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

In una settimana di vacanza abbiamo cenato qui quasi tutte le sere. Fuori, l'atmosfera é da sogno. Dentro la sala è bellissima. Il menù è ricco e sa miscelar perfettamente la cucina gourmet con quella classica toscana. Dalla pappa al pomodoro a piatti decisamente prelibati adatti ai palati più fini. Vi consiglio fervidamente il tributo poi anche per la cantina... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Cavriglia, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato qui circa una settimana fa. Fuori faceva un po' fresco ma il panorama e l'atmosfera che si gode nel mangiare in quel giardino non ha prezzo. Piatti cucinati bene con materie prime eccellenti come il dentice al vapore che si scioglieva in bocca. Mio marito ha preso il maialino arrostito, anche quello che ha letteralmente stupito per essere... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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