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Osteria Il Tributo

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Come arrivarci
Viale Barberino,19 | loc. Meleto Valdarno, 52020 Cavriglia, Italia
+39 055 961813
Sito web
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Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni
Descrizione: Piccolo bistrot ricavato nelle cantine della trecentesca Villa Barberino
Piccolo bistrot ricavato nelle cantine della trecentesca Villa Barberino situata in collina a metà fra il Valdarno e il Chianti. Luogo accogliente ed elegante nello stesso tempo, dove la gente la domenica o il fine settimana assaggiasse prodotti che non si distaccavano dalla tradizione toscana ma rivisitati con raffinatezza. Un binomio di usanza e innovazione che si è riflettuto sempre anche nell’ambiente stesso. Delicato ma senza mai abbandonare la sua origine.Oggi lo chef Simone Del Puglia con esperienze in cucine gourmet di alto livello ed il suo brillante commis Leonardo Ermini lavorano quotidianamente nel campo della ricerca culinaria per poter mettere a punto nuove ricette per una gastronomia toscana ristorativa eccellente. In sala Andrea Pofi vi accoglierà per offrirvi i piatti proposti e realizzati dallo chef e per presentarvi l'amplissima scelta della carta dei vini verticale che propone Villa Barberino, incentrata in particolar modo sul mondo enologico toscano.
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    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Osteria in un tempo incantato

Ho cenato qui più volte, e qui ho organizzato anche il banchetto della comunione di mio figlio. È un posto eccezionale, gestito da persone speciali, che guardano l'anima del cliente e non il resto. Il cibo cucinato da Simone del puglia, lo chef, è davvero di altissima qualità; fa piatti rivisitati Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 5 giugno 2015
Barbara S
,
Roma, Italia
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Recensioni su 32 della nostra community di TripAdvisor

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Roma, Italia
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3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 5 giugno 2015

Ho cenato qui più volte, e qui ho organizzato anche il banchetto della comunione di mio figlio. È un posto eccezionale, gestito da persone speciali, che guardano l'anima del cliente e non il resto. Il cibo cucinato da Simone del puglia, lo chef, è davvero di altissima qualità; fa piatti rivisitati ma della tradizione toscana, in estate anche il pesce... Più 

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Arezzo, Italia
Contributore livello
12 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Ho avuto la possibilità di cenare in questa osteria. Fantastica esperienza. Piatti ben studiati e ottimi sia nel gusto che nella presentazione. Carne tenera e dolci davvero spettacolari. Complimenti allo staff! Ci torneremo!

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Provincia di Ancona, Italia
Contributore livello
3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 19 aprile 2015

L'osteria è ricavata in un bellissimo borgo toscano, villa Barberino. Foto del paese antico alle pareti, vecchie stampe della fattoria e vini di qualità. Il servizio è corretto, le pietanze davvero squisite. Si può assaggiare la tradizione toscana rivisitata con garbo. Consigliatissimo.

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Milano
Contributore livello
65 recensioni
51 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2015

Piatti particolari nouvelle cusine : tagliata buona ma un po' fredda (forse perché dalla cucina alla sala il cameriere deve uscire al freddo?), accompagnata da patate che non ho gradito particolarmente (cotte con la buccia e tagliate a fette, ma avevano un sapore quasi di affumicato). Dolci davvero super. Atmosfera intima e bella. Per i miei gusti, ristorante un po'... Più 

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Pomezia, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 novembre 2014

Piatti prelibati gustati davanti al camino. COMPLIMENTI allo Chef Simone Del Puglia. Consigliatissimo!!!!!!

Questa recensione è stata utile? 2
San giovanni Valdarno
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014

Siamo stato veramente bene. Abbiamo trascorso nel giardino una piacevolissima serata all'insegna della buona cucina e del buon bere. Consigliamo vivamente il risotto all'amatricina e il maialino. Ottima Anche la selezione di formaggi, presentata in un grazioso tagliare di legno. Fantastico anche il cannolo alla siciliana in versione mignon con delle perle di cioccolato ai cereali. Gnammy!!!

Questa recensione è stata utile? 4
Cavriglia, Italia
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato qui circa una settimana fa. Fuori faceva un po' fresco ma il panorama e l'atmosfera che si gode nel mangiare in quel giardino non ha prezzo. Piatti cucinati bene con materie prime eccellenti come il dentice al vapore che si scioglieva in bocca. Mio marito ha preso il maialino arrostito, anche quello che ha letteralmente stupito per essere... Più 

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Montevarchi
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2014

Abbiamo cenato qui su consiglio di amici che già erano stati a provare la cucina del nuovo chef. Dobbiamo dire siamo rimasti molto colpiti dalla presentazione dei piatti e dalla cura dell'esecuzione. Il paté di coniglio vellutato al palato e molto armonico nel gusto. Il risotto all'amatricina davvero un idea originale e ben riuscita. L'agnello cotto alla perfezione e con... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Cavriglia, Italia
Contributore livello
26 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2014

Ambiente tranquillo e molto accogliente, arredato con gusto. Vecchie foto alle pareti, bottiglie di vino e calici tra libri e candele. Il camino acceso, le poltrone davanti al fuoco come a invitarti a rilassarti e staccare dalla frenesia di tutti i giorni. Camerieri gentili e molto attenti. Abbiamo preso il dentice e i linguini. Una buona scelta direi. Torneremo per... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 28 aprile 2014

Siamo stati a cena in questo ristorante scelto grazie alle recensioni più recenti. Abbiamo preso una tartare di manzo, ottimo sapore ma discreta consistenza; gnudi molto buoni, ma profumo di tartufo impercettibile nonostante le scaglie ben visibili; fagioli all'olio e la nota veramente dolente è stata la tagliata di manzo, servita al sangue come richiesto ma tiepida, quasi fredda. Il... Più 

Questa recensione è stata utile? 42

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Ulteriori informazioni sull'hotel Osteria Il Tributo

Indirizzo: Viale Barberino,19 | loc. Meleto Valdarno, 52020 Cavriglia, Italia
Numero di telefono: +39 055 961813
Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Arezzo  >  Cavriglia
Prezzi medi: EUR 20 - 35
Cucina: Italiana

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Viale Barberino,19 | loc. Meleto Valdarno, 52020 Cavriglia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Arezzo  >  Cavriglia
  • Numero di telefono: +39 055 961813

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 20 - 35
  • Cucina: Italiana

Descrizione

Piccolo bistrot ricavato nelle cantine della trecentesca Villa Barberino situata in collina a metà fra il Valdarno e il Chianti. Luogo accogliente ed elegante nello stesso tempo, dove la gente la domenica o il fine settimana assaggiasse prodotti che non si distaccavano dalla tradizione toscana ma rivisitati con raffinatezza. Un binomio di usanza e innovazione che si è riflettuto sempre anche nell’ambiente stesso. Delicato ma senza mai abbandonare la sua origine.Oggi lo chef Simone Del Puglia con esperienze in cucine gourmet di alto livello ed il suo brillante commis Leonardo Ermini lavorano quotidianamente nel campo della ricerca culinaria per poter mettere a punto nuove ricette per una gastronomia toscana ristorativa eccellente. In sala Andrea Pofi vi accoglierà per offrirvi i piatti proposti e realizzati dallo chef e per presentarvi l'amplissima scelta della carta dei vini verticale che propone Villa Barberino, incentrata in particolar modo sul mondo enologico toscano.

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